第七世代使用のAlienwareを探しましたが、使用CPUは7700HQで7700は使えません。
海外のベアボーンを使ったモデルの中にはデスクトップ用CPUを使用したノートパソコンもあるので、eBay等で探せば見つかるかもしれません。

VR界を激変させる可能性のあるOculus Linkが控えているので、今はVRヘッドセットを買うべきでないタイミングに思えます…。
でも一応それぞれの特徴を書いておきます、参考になれば幸いです。

■PSVR
独自コンテンツが豊富、一方でVR界の有名タイトルの中にはPSVRで遊べないものもある、更に現状VRゲームを遊ぶ上では非常に重要なMODが導入出来ないという大きな欠点有り、更に更にSteamVRに対応していないのでSteamVRのゲームを遊ぶには非公式ドライバーが必要。
また、来年末に出るPS5に合わせてPSVR2が出ることも既に決まっているので、今更PSVRを買うのはオススメ出来ない。

■Oculus Rift S
安い、突出して良い部分がある訳ではないが、悪い部分がないので買って後悔することはない、とりあえず一通りのことが出来るので、特に拘りなどがないならRift Sを買うべき。

■Oculus Quest
PC要らずのVRヘッドセット決定版、線なしでプレイ出来るのでのびのびと激しい動きが出来る。遊べるコンテンツが100程度しかないことが欠点とされていたが、今月からOculus Goのゲームに順次対応開始、更に11月に予定されているOculus LinkによってOculus QuestをPCに繋ぐことでOculus Rift Sとしても使えるようになるらしく、SteamVRへの対応もアナウンスされている。
Oculus Linkの内容次第では、VRヘッドセットの頂点に君臨する可能性有り。

■VIVE Cosmos
つい先日発売されたばかりの、VIVEシリーズ最新作。新しい物好きなら一考には値するかもしれないが、既に出ているレビューでは全体的にイマイチパッとしない評価を受けている。（本体が重くコントローラーも重い、コントローラーのバッテリー持ちが悪い）
画質に関しては最新のヘッドセットだけあって素晴らしいらしい。
また、公式で拡張性が重視されているので、今後大逆転する可能性は十分にある。

■VIVE Pro
現状フルトラッキングしたいならこれを選ぶのが妥当、しかし機材全部揃えようとすると物凄い高い。

そちらのマザーはAMD社製のものですのでIntel製のCPUと組み合わせることはできません。

win10のサウンドコントロールパネルかな？
か、なんかでマイクやスピーカー、ヘッドホンなどの各デバイスごとの音量を変えられた気がします。もしかしたらそこでマイクの音量が小さめに設定されているかも知れませんよ

3700ではなく、3770ではありませんか？

Ryzen 5 3600はCore i7 3770の約2倍程度で、Core i7 9700Kに近いと言われています。
(あくまでベンチマークの結果で、全ての作業やソフトで同じことが言えるとは限りません。)
https://www.cpubenchmark.net/compare/Intel-i7-3770-vs-AMD-Ryzen-5-3600-vs-Intel-i7-9700K/896vs3481vs3335

lga1155にどうやって、lga2011を搭載するのでしょうか？
物理的に無理です。
サイズがかなり違います。
GoogleでCPUを調べてください。
換装元のCPU名で検索して、インテルの詳細ページで、ソケットを確認
そのあと、換装先予定のCPUの確認をする。
それでソケットが合えば、一段階は大丈夫です。

そのあと、チップセットが対応してるか？
biosは大丈夫なのか
発熱は大丈夫かなど、確認することがあります。

そしたら換装します。
ただ、換装しても動かない可能性がありますが

比較出来るのは
□Core i7 9700T（HP）
□Core i7 10510U（DELL）
□Core i5 10210U
のみです。

②は形式と世代のみで型番情報が無いので比較不可能です。

□Core i7 9700T Passmarkスコア 13379
□Core i7 10510U Passmarkスコア 9325
□Core i5 10210U Passmarkスコア 8990

になります。

上記の結果は当然ですね。
Core i7 9700Tのみデスクトップ用CPUで、あと２つはモバイル（ノートPC）用CPUで、しかも省エネタイプ（性能より省電力重視）です。

1万行ったら良い方です
一体型は人気ないから

CPUは9800Xかな？だとするとTDPが高いのでクーラー選択をミスると温度が上がり過ぎてしまう可能性はあります。
サーマルスロットリングが働いてCPUクロックを下げてるんじゃなないですか？
温度が上がり過ぎるとクロックを下げて温度を下げる機能のことです。

HWMonitorでもインストールしてみて高負荷時のクロック周波数と温度を確認することを勧めます

室温27度でアイドリング時は40度 OCCTで負荷をかけると67～70度です。