野菜類の疑問や悩み - ナレッジリーフ@知識の葉

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  • 健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状
  • Mon, 21 Oct 2019
  • 質問No. 9501758

解決
済み
Q 野菜類の疑問や質問

  • 閲覧数3
  • 質問総数57

A野菜類のQ&A回答一覧

    Yahoo!知恵袋

    • 投稿日時 - Mon, 21 Oct 2019 23:07:26
    • 閲覧数 3
    質問

    乳癌の人が食べてはいけない(食べない方がいい)物や積極的に摂取した方がいい食べ物はありますか?もしありましたらできるだけ沢山教えていただけると嬉しいです。 乳癌の人が食べてはいけない(食べない方がいい)物や積極的に摂取した方がいい食べ物はありますか?もしありましたらできるだけ沢山教えていただけると嬉しいです。
    アンサー
    回答

    牛乳類、肉類は控えましょう。甘い物、果実、香辛料も。
    野菜類は生でなく、煮たりして積極的に取りましょう。
    健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状
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    • 同意数1(15-14)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Mon, 21 Oct 2019 22:58:15
    • 閲覧数 8
    質問

    全国の学校給食、老人施設、スーパー惣菜、外食店で使用されている野菜の生産地は?

    南東北、北関東産の野菜は全国の学校給食、老人施設、スーパー惣菜、外食店できちんと無駄なく消費されている!? 以上は知人が言ってましたが本当でしょうか?

    風評被害を受けない流通ルートで安全に消費されていると言えるでしょうか?
    アンサー
    回答

    ほぼ地産地消だと思います。
    日本の上の方の野菜を下の方に輸送する際に傷んだりするので、その県周辺で消費してるかと思います。

    外食店、スーパー惣菜の野菜類は拘りを持って作られてる所は国産、
    そうでない所は冷凍野菜の中国産や台湾産など輸入品。

    老人施設はほぼ地産地消と輸入の冷凍野菜。
    ニュース、政治、国際情勢 > ニュース、事件 > 事件、事故
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    • 同意数6(12-6)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Mon, 21 Oct 2019 20:31:21
    • 閲覧数 3
    質問

    粉末昆布だしが小さじ2杯分必要なのですが、塩昆布で代用することはできますか?筑前煮の材料で使用したいと思っています。回答よろしくお願いします。
    アンサー
    回答

    出汁入れなくてもできますけと。
    鶏肉や野菜類から美味しい旨味は出ますよ。
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
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    • 同意数-13(2-15)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Mon, 21 Oct 2019 11:54:50
    • 閲覧数 6
    質問

    食事で、主菜・副菜はそのままで主食を砂糖(ショ糖)にしたら体に悪いでしょうか? 要するに、おかずは普通に食べるけれど、炭水化物を米・小麦・イモ類などのデンプンではなくお菓子(飴やチョコレート、クッキーなど)で摂るようにするということです。このような生活を続けると、体にどんな悪影響があるでしょうか?
    アンサー
    回答

    こんばんは。調理師のものです。

    つまり、主食系をそのまま純粋な糖質にしたらどうかということですね。

    主食となるコメや小麦というのは、意外なほどに食物繊維を取ることができます。
    含有量自体は野菜類には及びませんが、摂取量が多いので全体的には毎日サラダを食べるよりも多くの食物繊維を取ることができます。
    また、無機質に関しても同じことが言えます。

    これを糖類やお菓子に置き換えてしまうと…


    チョコレートやクッキーはグラム換算でコメなどと比較してより多くのカロリーを持っています。ということは少ない量で必要カロリーに達してしまい、微量なミネラルや食物繊維を取ることができません。


    他の主菜や副菜でコントロールしようとおもえばできますが、わざわざそんな面倒なことすることもないのかなと思います。
    健康、美容とファッション > 健康、病気、病院
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    • 同意数-5(6-11)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Mon, 21 Oct 2019 02:25:38
    • 閲覧数 6
    質問

    食物繊維があって太りにくくて安い食べ物は? 食物繊維があって太りにくくて安い食べ物は? 明日仕事帰りにカラオケいってそのついでにスーパーで買おうかなって思ってるのでおすすめ教えてください( •ᴗ•)*♪
    アンサー
    回答

    わかめや昆布、ひじきなど 海藻類

    干ししいたけ きのこ類

    切り干し大根

    ごぼうなど 野菜類

    ↑素材でなくそのままたべれるものなら食物繊維あっててがるなのは納豆
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ
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    • 同意数-4(0-4)
    • 回答数2
    • 投稿日時 - Sat, 19 Oct 2019 16:14:47
    • 閲覧数 50
    質問

    野菜類の天ぷら、何が好きですか?
    アンサー
    回答

    春菊、獅子唐、ピーマン、いんげん、紫蘇とか(^^♪


    今夜はさつまいも(^^♪
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
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    • 同意数-2(7-9)
    • 回答数28
    • 投稿日時 - Thu, 17 Oct 2019 22:20:49
    • 閲覧数 8
    質問

    IQを上げるには、どうしたらいいですか? IQを上げるには、どうしたらいいですか? また、IQってだけどどうやったら測れますから?
    アンサー
    回答

    IQを上げるには、どうしたらいいですか?>

    1.勉強法を勉強する。
    勉強法に関しては、メンタリストDaiGoさんの「超効率」という書籍がおすすめです。


    2.健康的な食事をする
    プラントベースホールフード(豆類、野菜類、果物類、穀物類、ナッツ•シード類、海藻類、きのこ類)の食事をする。
    生野菜•果物を多く摂り、主食は玄米やオートミールなどの全粒粉穀物。

    一日大さじ1~2のフラックスシード(粉末)を摂る。

    出来れば無添加•オーガニックの商品を選ぶ。

    3.運動
    一日30~1時間ウォーキングする。出来れば自然の豊かな公園などで歩くと効果倍増。

    •良質な睡眠を7~8時間

    •瞑想

    ↓IQを上げるには?
    http://eigoboost.com/%E9%A0%AD%E3%81%8C%E8%89%AF%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8B%E6%96%B9%E6%B3%95/
    健康、美容とファッション > メンタルヘルス > 発達障害
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    • 同意数-11(8-19)
    • 回答数3
    • 投稿日時 - Thu, 17 Oct 2019 10:17:14
    • 閲覧数 26
    質問

    妊娠6ヶ月の体重管理について

    現在妊娠23週目の前です。
    先日の妊婦検診で
    「体重が増えすぎなので次回の検診までに
    現在の体重の横ばいか減ってる状態で」と指導されました。 糖質に気を付けて温野菜を食べて下さいとアドバイス頂きました。

    身長170㎝体重53㎏からのスタートで
    先日の検診時は55㎏でした。

    63㎏までは増えてもいいからとは言われています。

    赤ちゃんと胎盤と羊水で5㎏、
    現在プラス2㎏、あと3㎏しか増えては駄目な状況だと
    言われました。

    食事の量は多いほうではありませんが
    日に日に体重は...
    アンサー
    回答

    その身長体重なら+10キロ目標は妥当。
    で、現在+2キロですよね。
    なんで「あと3キロしか増えては駄目な状況」なのでしょう?

    はてなマークだらけです。

    現在23週ならあと17週。
    週500グラム程度の増加なら大丈夫な範囲では。
    まぁ、赤ちゃんの体重が増えるのは最後の1ヶ月ほどなので、今から週500g以上のペースで増えるのはご自分の脂肪が増えるだけ、というのは否定しませんが。

    妊娠中は血糖が優先的に赤ちゃんに運ばれてしまうので、適当に炭水化物を取らないと血糖下がって飢餓感が増します。
    食事を温野菜など野菜類を多く取り入れるのは良いことですが、私は炭水化物(ご飯とかトースト)を間食でちょこちょこ食べていました。
    お腹すいているときに温野菜食べたって、満足しませんよ(^^;

    少しだけ甘めに作った切り干し大根とか煮物とか、コンビニサイズ程度のおにぎりとか、スライスチーズ載せたトーストとか、プレーンヨーグルトに果物入れたり、「おやつ」じゃなくて「補食」って感じでおやつを食べていましたね。
    それでも駄目なときは出汁昆布噛んでました。
    代わりに菓子類は制限して、トータル体重は+8キロくらいだったかな。

    油は取り過ぎないように気をつけた方が良いけど、タンパク質は絶対必要だし、制限しすぎも辛いですよ。
    ちょっと説明が「?」だし厳しい印象ですので、あまり鵜呑みにせず、賢く食べてください。
    子育てと学校 > 子育て、出産 > 妊娠、出産
    詳しくはこちら
    • 同意数4(8-4)
    • 回答数3
    • 投稿日時 - Tue, 15 Oct 2019 09:46:03
    • 閲覧数 3
    質問

    高橋景保上書において 異人共本国を出候て数十ヶ月洋中ニ罷在、食物ハ野菜物乏く魚肉計多く相用、土を踏み不申潮の気ニのみ包まれ居候故.... 高橋景保上書において 異人共本国を出候て数十ヶ月洋中ニ罷在、食物ハ野菜物乏く魚肉計多く相用、土を踏み不申潮の気ニのみ包まれ居候故.... とありますがまず共はどのように読みなんと解釈すれば良いのでしょうか?
    二つ目に土を踏みってところはどのように解釈すればよいでしょうか?

    古文ができる方教えてください
    アンサー
    回答

    『高橋景保上書』
    まず読みやすい古文に。
    異人ども本国を出候ひて数十ヶ月 洋中に罷り在り、食物は野菜物乏しく魚肉ばかり多くあい用ひ、土を踏み申さず潮の気にのみ包まれをり候ゆゑ

    訳。
    異人たちは本国を出ましてから数十ヶ月 海上(船中)で生活し、食物は野菜類は少なく魚肉ばかり多く食い、地面を踏むことがなく海の潮風にばかり包まれておりますので
    (非常に健康によくないとか、体調が悪い、などの文が続くのでしょう)
    教養と学問、サイエンス > 芸術、文学、哲学 > 文学、古典
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    • 同意数6(8-2)
    • 回答数2
    • 投稿日時 - Sat, 12 Oct 2019 19:30:07
    • 閲覧数 0
    質問

    好きな野菜類は、何ですか 好きな野菜類は、何ですか
    アンサー
    回答

    トマト、にんじん、ほうれん草、ブロッコリー、
    カリフラワー
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
    詳しくはこちら
    • 同意数17(17-0)
    • 回答数1
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