つぶ貝 生食用 ツブ貝 合計1kg 500g×2パック 殻むき生冷凍のお刺身用つぶ貝。たっぷり食べるならかなりお得 つぶ ツブ つぶ貝 バイ貝 豊洲市場
価格:¥4890(税込)
【商品説明】お刺身用 冷凍つぶ貝
【原産地/製造地】ロシア
【原材料名】つぶ貝(ロシア産)
【内容量】合計1kg/500g×2パック
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※貝殻片の除去には万全を期しておりますが、まれに貝殻片が付着していることがあります。取り除いてご使用下さい。
※解凍後にそのままお召し上がり頂けます。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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「セール」!送料無料! 贈り物にも人気です。
築地まぐろ問屋の「本鮪大トロ」は、高級天然本マグロの腹のみを使用しております。
人気商品である上、一本のホンマグロから数本のサクしか取れない為、品薄商品です。
「本まぐろの大とろ」独特の濃厚でとろける上品な甘味、
中トロよりも更に濃厚でありながらすっきりとした後味をお楽しみ下さい。
お刺身、寿司ネタとしては、本マグロ最高ランク、当店自慢の逸品です。
200g(約2人前)解凍方法説明書、専用保鮮紙付属。
クール冷凍便でお届けします。
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国産マンゴーの存在自体、十数年前までは広く知られていませんでした。
しかし、近年宮崎マンゴーが多くのメディアで紹介されると、
またたく間にその美味しさが広まり、高級品としての地位を確立しました。
濃厚で深い味わいと高糖度の甘み、完熟の芳醇な香りと、とろけるような果肉の食感を堪能できます。
沖縄県のものより少し先にお届けができます。
存分にご堪能ください。
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昭和5年に漁師だった初代が新鮮な魚を用いて作ったのが始まりという国生屋のさつま揚げ。
依頼3代にわたりに地道に研究開発を行い美味しさを高め、
地元の人々に愛される店を作って来ました。
東京の催事はもちろん、お土産やさんや空港に並ぶことも無い知る人ぞ知る名店です。
ひょんなことから当店の目利きがこの美味しさに触れ、一目ぼれ!
特に棒天は旨味抜群でやわらかく、コクのある後味が魅力♪
少量手作りのため、これまでは地道な販売を主としていましたが、
今回、初めての「お試し販売」を開始です。
包み紙仕様でお届けしますので、
お手軽なギフトとしてもオススメです。
※冷蔵便でお届けします。
出荷期間にご注意下さい。
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カニの活用されていない部位をほぐしてパッキングしました。
工程上、殻の小片が入ることもありますので「訳あり品」として販売いたします。
生のまま贅沢に生ズワイ丼や寿司・サラダで、加熱してカニチャーハンやカニ雑炊で、コロッケのタネに入れたりつみれにしたり、用途の広さも魅力です。
一般的なカニフレークはボイル済みのものを使っているのでほくほくとした食感がありますが、こちらはお刺身品質の生ズワイガニを使った名付けて「ネギトロズワイ」です。
生食のできるカニは大変希少で原料の鮮度や、水揚げする船の設備が整っていることが肝心です。
厳選素材で作るお刺身向けのズワイガニの中でも、太脚など人気の部位を加工した後に残る肩(ダキ)から丁寧に身を取り出しました。
美味しい素材を余すところなく活用した商品です。
生ズワイガニ特有のとろけるような食感と上品な甘さ・香りを楽しんでください。
冷蔵庫で一晩かけてゆっくりと解凍してください。半解凍状態で包丁で切り分けて、密閉容器に小分けにして冷凍保存することもできます。小分け後はなるべく早く使い切ってください。
【賞味期限】パッケージに記載、目安として1ヵ月
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【日本一のブランド産地 山形県東根市とその周辺地域の「佐藤錦」】
さくらんぼの代名詞ともいえる「佐藤錦」。日本の全生産量の約70%を占める山形の中でも特に生産量が多いブランド産地が、“佐藤錦発祥の地”である「東根市」とその周辺の地域です。
上質な甘みと繊細な果肉、ルビーを思わせる美しさを併せ持つ佐藤錦は日本が世界に誇るまさに芸術品。数ある果物の中でも別格です。
【産地直送】
繊細な佐藤錦は、何よりも鮮度が大切です。
良い佐藤錦をお届けするために最大限の努力をさせて頂きます。しかし天の恵みであるさくらんぼは、年によっては天候の影響で、味・色つきが悪いこともございます。
何卒、その点はご了承いただきたくお願い申し上げます。もし、お届けしたお品物に問題がございましたら、誠心誠意対応させて頂きます。
【保存温度・賞味期限】冷蔵・お早目にお召し上がりください
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釧路の荒波が育んだ特選イクラ。
たっぷりの200gです。
あたたかいご飯にのせイクラ丼、上ネギトロと共に海鮮丼。
手巻ずし等、多様にお楽しみください。
【築地マグロ問屋】特選塩いくら200g(約4人前)
クール冷凍便でお届けします。
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産卵前の春から初夏にかけて、昆布をたっぷり食べて身(生殖巣)が大きくなったキタムラサキウニをお届けします。
ミョウバン不使用で、独特な苦みがなく、ウニの純粋な旨みと磯の香りが楽しめます!
駒嶺商店では青森県ならではのカップ酒仕様の瓶を使い、ウニを瓶に綺麗に積み上げています。
ウニを塩水に詰めて牛乳瓶に入れる地域もありますが、駒嶺商店では塩水を使わずに牛乳瓶に入れていました。
ところが、塩水を入れていないため、取り出しにくいという声があり、いまの瓶に切り替えたことが始まりです。酒肴やウニ丼、寿司種としてお楽しみください。
【賞味期限】製造日から4日 なるべく早くお召し上がりください
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赤海老2kg<特大L2・40〜60尾・業務用1箱>
お刺身用赤えび。ぼたん海老を超える希少な超特大!大きくプリプリの赤海老は甘みが違う♪
【赤えび 赤エビ あかえび アカエビ アルゼンチン 寿司 バーベキュー BBQ レシピ】
【商品説明】赤海老
【内容量】2kg
【原産国】アルゼンチン
【原材料】赤海老
【賞味期限】ご家庭の冷凍庫では2ケ月(推奨)
【保存方法】要冷凍-18度以下
【使用方法】解凍するだけで生食可能です。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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生ウニ 生うに 冷凍 無添加 天然 600g 100g×6パック(ウニ うに 雲丹)
価格:¥9850(税込)
【送料無料】うに<冷凍生うに100g×6パック>
うに丼約12杯分
【うに ウニ うにパスタ うにスパゲッティ うに軍艦 うに丼 ウニ丼】
【いちご煮 海鮮丼 手巻き寿司 寿司ねた 軍艦巻き 豊洲市場 レシピ ギフト】
【商品名】冷凍うに(生食用・お刺身・寿司用ウニ)
【原産国】チリ共和国
【原材料名】うに(チリ産ウニ)
【内容量】100g×6パック
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【輸入者】ナショナルフーズ株式会社 東京都中央区築地1−9−2
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍後にそのまま生食可能です。<br><br>
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
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塩イクラ1kg
厳選の3特クラス本格派イクラ皮までトロける上物♪贈り物に大人気
【いくら イクラ 塩いくら 塩イクラ いくら塩漬け イクラ塩漬け】
【業務用 レシピ 料理】
【豊洲市場 ギフト 母の日 父の日 お中元 お歳暮】
【商品名】塩いくら
【内容量】1kg
【原材料】鮭卵・食塩・発色剤(亜硝酸Na)
【賞味期限】冷凍1ヶ月
【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存
※1kg化粧箱でのお届けとなります。
※解凍後はすぐにお早めにお召し上がり下さい
※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。時期毎により良いものを選び入荷しています。
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タラバガニ たらばがに 特大 極太 5L 1kg ×2肩 セット 合計 2kg 前後 足 脚 肩 セクション 正規品 かに カニ 蟹 ボイル 冷凍 かに鍋 焼きガニ 海鮮おせち
価格:¥13980(税込)
【送料無料】タラバがに足5Lサイズ×2セット2kg
丸ごとショルダーがお買い得
【タラバガニ たらばがに タラバがに かに カニ 蟹】
【業務用 レシピ 料理 豊洲市場】
【商品名】ボイルタラバ蟹5L×2セット(ショルダー)
【内容量】冷凍総重量1kg前後×2セット
【原産地】ノルウェー産・ロシア産
【賞味期限】出荷日より冷凍30日
【保存方法】-18℃以下で保存
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※かに爪のサイズは、左右や個体差次第で大きさに違いがございます。ご了承をお願いします。
●豪快超極太特大サイズ本タラバがに足
とにかく大きいボリューム満点のジャンボ本タラバがにきっと驚く足の長さ
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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鳥取県のかにメーカーさんが、試行錯誤を重ねて、
とろ〜りなめらかな食感のまま、揚げ調理中に破れにくい、
こだわりの”かにクリームコロッケ”を作りました!!
☆サクサクの軽い衣
独自製法の衣はサクサク軽やかな食感なのに、
破裂しにくく、調理後もしっかり形をキープ!!
☆とろ〜り自家製ホワイトソース
バターのコクと風味が豊かな、クリーミー仕上げの自家製ホワイトソース!!
☆境港産紅ズワイ+かに味噌入り!
紅ズワイガニ水揚げ日本一!
境港産の甘ーい紅ズワイのほぐし身が入り、さらに、
かに味噌も入りコクと風味をアップさせました!
一般的なクリームコロッケは、揚げてから時間が経つと固まってクリーミーさが失われてしまいますが、
研究を重ねた自家製ホワイトソースは、冷めてもなめらかな食感がそのままなんです!!
驚きのなめらかクリーミー食感を、是非お試しください!!
<調理方法>
凍ったまま170〜180℃の油で約4分半揚げてください。
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訳あり 明太子 切れ子 バラ子 1kg 有色 (訳アリ わけあり ワケアリ 訳ありグルメ 業務用 辛子明太子)
価格:¥2980(税込)
訳あり明太子 1kg 切れ子 バラ子(有色)
(訳あり明太子 訳アリ明太子 わけあり明太子 ワケアリ アウトレット 業務用 明太子 めんたいこ 切れ子 明太パスタ 築地 レシピ ギフト)
【商品説明】
辛子明太子・切れ子(訳アリ)
【原材料名】すけとうだらの卵巣(ロシアまたはアメリカ産)食塩、発酵調味料、昆布だし、唐辛子、還元澱粉糖化物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(VC)、ナイアシン、着色料(赤102号、赤3号、黄5号)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
【内容量】1kg前後
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
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子持ちやりいか 500g (子持ちヤリイカ 20〜25粒入り)
価格:¥5380(税込)
子持ちやりいか徳用500gパック
上品でさっぱりとした感。
【ヤリイカ いか イカ 烏賊 惣菜】
【業務用 レシピ 料理】
【豊洲市場 ギフト 母の日 父の日 お中元 お歳暮】
【商品名】子持ちやりいか
【内容量】1袋500g 20〜25粒入り
【原材料】やりいか(マレーシア)、カラフトししゃも卵(アイスランド)、すりみ、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醸造調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
【保存方法】要冷凍-18度以下
【使用方法】解凍するだけで生食可能です。
【賞味期限】パッケージに記載
※解凍後は1週間以内にお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
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かねふくいわし明太16尾
老舗かねふくの味をご堪能ください♪化粧箱入りでギフトに最適
【鰯 イワシ 明太子 辛子めんたいこ かねふく】
【業務用 レシピ 料理】
【豊洲市場 ギフト 母の日 父の日 お中元 お歳暮】
【商品名】かねふく いわし明太
【原材料名】いわし(国産)、すけとうだらの卵、醸造調味料、食塩、唐辛子、果糖ぶどう糖液糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工澱粉)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチン含む)
【内容量】16尾
【賞味期限】箱に記載
【保存方法】-18℃以下で保存
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
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ゴールデンキングクラブ 2kg タラバガニにも負けない旨味 タラバガニ科 イバラガニ 5Lサイズ 冷凍総重量 1kg前後 ×2肩 正規品 ボイル冷凍 かに
価格:¥11890(税込)
【商品説明】ゴールデンキングクラブ・ボイルいばらがに(5L)
【原産地/製造地】ロシア産
【原材料名】ゴールデンキングクラブ、イバラガニ
【内容量】冷凍総重量1kg前後×2肩
【賞味期限】到着後、冷凍2週間
【保存方法】要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
【凍結前加熱の有無】加熱してあります。
【使用方法】解凍してそのままお召し上がり下さい。
※再冷凍はお避け下さい。お早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
注目の新しいカニが日本上陸♪ゴールデンキングクラブ5Lサイズ
3拍子そろったゴールデンキングクラブはイバラガニとも呼ばれています。
その美味しさで今注目のカニです。価格高騰中のカニの中でも今年はまだリーズナブルな価格です。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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使い勝手の良さで大人気のバラ凍結のムキエビに、最大級の【9Lサイズ】が登場です。
圧倒的な存在感。数あるムキエビの中でも当社規定で最大級です。
海老のセリ人も「市場に入荷するムキエビのおよそ1%以下です」と話す希少な一品。
プリップリで弾力ある肉質、抜群の食べ応え、そして旨味が濃厚。
うまさのポイントは「ブラックタイガー海老」を使用しているから。
近年は育成が容易なバナメイエビの養殖が増えていますが、味の濃さや食感ではブラックタイガーに軍配が上がります。
大きく育てたブラックタイガーを丁寧に殻剥きし、バックカットで背ワタ処理、急速凍結で仕上げました。
使いたいだけ凍ったまま取り出してすぐに料理に使えます。
ボイルするだけでも美味。エビチリやフリッター、シーフードカレーなどに使っても抜群の存在感です。
【原材料】ブラックタイガーえび、食塩/調味料(無機塩等)
【加工地】愛知県
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【岸田果樹園のなつみ】
「なつみ」という柑橘について説明すると、みかんと同じように手で簡単に向けて、みかんより高糖度の柑橘になります。約1年かけて樹上にならせて作るためとても味が濃いのが特徴。糖度15度を超えるものも多い品種です。
そして多くの場合種が入るのですが、岸田さんが作るなつみは種がほとんど入りません。
柑橘は他の柑橘の花粉で受粉するものが多いのですが、岸田さんは、蜂が飛んできて他の柑橘の受粉をしないようにネットをかけているのです。実際に食べても、ほとんど種が入っていませんでした。
【保存温度・賞味期限】常温・目安として出荷から7日程度
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愛知県蒲郡市産の柑橘『セミノール』です。
「セミノール」は、アメリカ原産の柑橘で、品種名はフロリダ州にある湖が由来です。タンゼロ類(みかんとグレープフルーツやブンタンを交配)に分類されます。
果汁が非常に多く、コクのある甘みと適度な酸味が特徴で、皮は柔らかく、手でむくことができるのも魅力です。
収穫時期は、3月下旬から4月上旬で、酸味が強いため、産地で一度保管し酸味を抑えてから出荷されます。
生搾りジュースもおすすめですが、あまりに果汁が多く零れる可能性がありますので、ご注意ください。
■愛知県蒲郡
「蒲郡みかん」で有名な柑橘栽培の歴史ある地域です。
JA蒲郡はハウス栽培の技術が高く、味が安定した高水準の柑橘を作り出します。この高い栽培技術と優秀な柑橘が掛け合わさり、甘いだけではなく“コク”を感じられる果実となるのです。
【保存温度・賞味期限】常温・青果物ですのでお早めにお召し上がりください。
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