商品説明:麹の種類黒麹 芋の種類黄金千貫 米の産地鹿児島県産 蒸留方法常圧
『人に語り 味に酔う』 語り継ぐ歴史の中で伝統の香り、故郷の美酒。薩摩半島の南端に位置する唐芋発祥の地、山川。その風土は火山灰、砂礫層が厚く、乾燥しやすく唐芋栽培に最適の地と言われております。此の高い評価を受けている優良唐芋で明治三十年より焼酎を造りつづけ研究・努力を重ね、確固たる地盤を築き焼酎が造られています。
※リニューアルによりデザインが変更となる場合があります。
※コロナ禍で、蔵元が製造を終了する商品が増えております。お取り寄せ先の在庫の把握が困難なため、注文頂いた商品がなく、ご迷惑をおかけする場合がございます。予めご了承ください。
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ハートフォード・コート ファー・コースト・ヴィンヤード ピノ・ノワール [2014]750ml (赤ワイン)
価格:¥10165(税込)
ファー・コースト・ヴィンヤードは、アカスギの森に四方を囲まれた冷涼な畑で、ロシアン・リヴァーから北へ2時間程のソノマ・コースト山脈地帯にあります。アナポリスの街の南側にある海抜600〜1000フィートの高地は、水はけに優れた砂礫質のゴールドリッジ・ローム層が連なり、鋭くピントの定まった味わいのミネラル感豊かなピノ・ノワールを生みます。
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(サン・イポリット・・・1.8ha。平均樹齢25年。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。花崗岩に由来する、塩辛くさえ感じる酸とミネラルも特徴的。ベブランハイム・・・2ha。平均樹齢20年。古代には海岸だったというこの畑は、500〜600メートルに及ぶ海洋微生物と砂礫質層が基盤で、表土は軽い石灰岩質。この土壌は水捌けと保熱性が良く、高い酸と豊かなコクが得られます。
たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立。レモン、白桃、パイナップルなどを同時に想起させます)。それぞれのテロワールのブレンドにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった名作です。
【タイプ】白・やや辛口
【産地】フランス/アルザス
【品種】リースリング
【格付】ACアルザス
【内容量】750mlx6
【輸入元】ヌーヴェル・セレクション
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ファー・コースト・ヴィンヤードは、アカスギの森に四方を囲まれた冷涼な畑で、ロシアン・リヴァーから北へ2時間程のソノマ・コースト山脈地帯にあります。アナポリスの街の南側にある海抜600〜1000フィートの高地は、水はけに優れた砂礫質のゴールドリッジ・ローム層が連なり、鋭くピントの定まった味わいのミネラル感豊かなピノ・ノワールを生みます。
-ワイン・アドヴォケイト 94点
-ヴィノス 90-93点
【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】ピノ・ノワール
【容量】750ml
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発売日:2019年03月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:シンプリ / 発売国:日本 / ISBN:9784908745058 / アーティストキーワード:藤城信幸
内容詳細:目次:1 秩父帯の山地(渥美半島の骨格をつくる中央構造線に沿って並ぶ山地/ プレートテクトニクスと渥美半島の山地の岩石)/ 2 地層と地形(渥美半島東部の海食崖に見られる渥美層群/ 天竜川から供給された渥美半島の砂礫 ほか)/ 3 海岸地形(渥美半島太平洋岸の海岸侵食/ 渥美半島東部の海岸地形 ほか)/ 4 地形・地質とくらし(ボーリングデータからわかる渥美半島の地震被害/ 古文書に見られる宝永地震の表浜集落の津波被害と海食崖との関係 ほか)
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Paso a Paso Organic Verdejo Bodegas Volver パソ ア パソ オーガニック ホワイト ボデガス・ヴォルヴェール
店舗名:富士山ワイナリーYahoo!店
価格:¥2530(税込)
■パソ・ア・パソ・オーガニック・ヴェルデホ■
パソ・ア・パソは、スペイン語で「1歩ずつ」という意味で、栽培から醸造までの工程1つ1つにじっくりと手間暇をかけて作るワインです。まず最初の1歩は、最高の畑から最も健康状態の良い葡萄を選定することから始まります。
■テクニカル情報■
産地:スペイン内陸部カスティーリャ・ラ・マンチャ州(IGPカスティーリャ) 味わい:辛口(白) 品種:ヴェルデホ100% 植樹:1999年 栽培:有機栽培・乾地農法 畑面積:102ha 畑の標高:660M 収量:3kg/株 土壌:赤色粘土の地層の上に小石と白色石灰が混じる鉄分の豊富な砂礫質土壌の層が連なる 醸造:9月初旬に収穫し、最も熟れた葡萄を丹念に選果し優しく圧搾。ステンレスタンクを使って野生酵母で自然発酵。発酵を終えた後ブレンドし、瓶詰前に冷却・安定化処理を施し軽く清澄。 生産量:1000ケース アルコール:13%
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<特 長> 立山連峰の黒部峡谷の豊かな原生林からの雪解け水は豊かで美味しい地下水を供給します。花崗岩などの砂礫層を通り抜け適度にミネラルを含んだ豊かで美味しい水は全国の銘水の中でも、最高位の品質を誇る天然水です。<採水地>富山県下新川郡入善町
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<採水地> 富山県下新川郡入善町 <特 長> 立山連峰の黒部峡谷の豊かな原生林からの雪解け水は豊かで美味しい地下水を供給します。花崗岩などの砂礫層を通り抜け適度にミネラルを含んだ豊かで美味しい水は全国の銘水の中でも、最高位の品質を誇る天然水です。
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<採水地> 富山県下新川郡入善町 <特 長> 立山連峰の黒部峡谷の豊かな原生林からの雪解け水は豊かで美味しい地下水を供給します。花崗岩などの砂礫層を通り抜け適度にミネラルを含んだ豊かで美味しい水は全国の銘水の中でも、最高位の品質を誇る天然水です。
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