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■北イタリア ・モデナ産の5年熟成のバルサミコです
甘味料・カラメル色素不使用のイタリア・モデナ産
サンテラモのバルサミコは、北イタリア ・モデナ産の5年熟成です。手摘みで収穫したオリーブの実を数時間以内に、昔ながらの製法である石臼ですり潰し、コールドプレス（低温圧搾）で仕上げております。 小さなオーク 樽を使い熟成させました。艶やかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です。サラダやお肉料理の香り付けにご使用ください。
※酸化防止剤は原材料のワインに含まれるものです。
※甘味料・カラメル色素不使用。
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格之進の塊焼きとハンバーグの贅沢セット
格之進の元祖「塊焼き」と国産牛と白金豚を使用した「金格ハンバーグ」のセット
1999年に岩手で焼き肉店として創業した「門崎熟成肉」の専門店「格之進」。肉の旨味を凝縮させる熟成技術を磨き、熟成肉という新たなジャンルを生み出しました。
熟成肉の個性を引き出す元祖「塊焼き」と「金格ハンバーグ」の豪華セットは、肉もハンバーグも両方食べたい！という方にぴったりなセットです。
関連キーワード：門崎 格之進 かくのしん 門崎熟成肉 熟成肉 岩手 岩手県 一関 肉 牛 牛肉 塊肉 塊 精肉 塊焼き 赤身 赤身肉 霜降り 霜降り肉 食べ比べ 食べ比べセット プレゼント 贈答用 ご褒美 ハンバーグ 金格 金格ハンバーグ
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商品説明
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X3G6 のぼり旗 熟成肉・炎
●のぼり旗の内容 :のぼり旗 熟成肉・炎
●印刷 : フルカラーダイレクト印刷
●基本サイズ : 60cm×180cm （リサイズ変更できます）
●その他用途に合わせて選べるサイズ。
●生地 : ポンジ、テトロンポンジ（一般的なのぼり旗の生地）
●チチ（ポールを通す輪） : 右チチなど対応しております。※ミニのぼりは台座付きで左チチのみです。横幕は左上チチを選択しても上チチのみとなります。
●飾り方加工 : ハトメや棒袋縫いなどの加工可能です。
●デザイン改造 : オリジナルデザイン（特注）や名入れや文字、色変更などの改造承ります。
●横幕に変更[無料] : オプションで選択して下さい。デザインは当店任せとなります。確認が必要な場合は備考欄に「デザイン確認希望」とお書き下さい。
●裁断面処理 : 見た目の美しい四辺ヒートカット仕様
●関連カテゴリ : 焼肉店｜飲食・食品｜焼肉・韓国料理｜焼肉・精肉店
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商品説明
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「発酵成熟肉 黒毛和牛ステーキ」は、産学連携で明治大学とミートエポックが開発したエイジングシートを使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」、「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨味をぜひ一度ご賞味ください。バーベキューなどにもおすすめです。 お中元2025
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30%OFF おやつ 無添加 国産 骨からそいだ鹿肉ジャーキー 犬用 400g 低温熟成鹿シリーズ ロゴスペット ジビエ 犬猫用 シニア アレルギー 柔らかい トリーツSBA
店舗名：ロゴスペットサイト
価格：￥3388（税込）
商品説明
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【用途】犬猫用おやつ
【原材料】鹿肉（骨の周りのお肉が一番おいしいと云われます。通常のジャーキーよりピースが細かくなっております）
【原産国】日本
【内容量】400g
【商品説明・特徴】低温熟成製法で、栄養価を壊さず旨味をそのまま凝縮。高タンパク、低カロリー、低アレルゲンの100%天然鹿肉。骨からそいだおいしい部分のお肉です。ヒューマングレードの安心素材。添加物、保存料不使用。
【成分値】粗タンパク62.1%%以上/粗脂肪28.6%%以上/粗繊維質0%以下/粗灰分3.2%以下/水分10.0%以下/カロリー506kcal/100g
販売者：株式会社アオイアンドコーポレーション
住所：東京都国分寺市本多4-11-5
TEL：042-321-1172
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熟成肉 人気レストランのドライエイジングと料理 /柴田書店/柴田書店（単行本） 中古
価格：￥1543（税込）
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商品説明
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大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。群馬県の自然が育んだ榛名ポークをお肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。
【さまざまなギフトシーンでお使いいただけます】 お祝い返し・内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・結婚祝い・引き出物・引出物・快気祝い・快気内祝・全快祝い・全快内祝・カタログギフト・ギフトカタログ・新築祝い・新築内祝い・就職祝い・就職内祝・退職祝い・退職記念・成人祝い・成人内祝・入学祝い・入学内祝・入園祝い・入園内祝・七五三祝い・七五三内祝・初節句内祝い・節句内祝・敬老祝い・香典返し・満中陰志・初盆・一周忌・三回忌・七回忌・十三回忌・法事・法要・粗供養・引き物、引菓子・父の日・母の日・誕生日・記念日・粗品・周年記念・御礼・プレゼント・還暦祝い・米寿・喜寿・古希・金婚式・お中元・お歳暮・ゴルフコンペ・ボーリング大会・人気・のし・熨斗・ラッピング・メッセージカード・名入れ
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商品説明
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丸５日間じっくりと熟成させたデミグラスソースに、ボルドー産ワインの上質な香りと酸味をアクセントに加えた濃厚な味わいの一品。ソース全体に広がる牛ほぐし肉の旨みと一緒にお召し上がりください。
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。
◆こだわり
当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。
商品名：お刺身用鯨肉
原材料 ：ニタリ鯨
原産地：北西太平洋/南氷洋/日本近海
内容量：700g（複数個をグラム数を合わせてお届けします。）
保存方法： 冷凍（−18℃）
賞味期限 ：冷凍保存で40日解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆商品取り扱い方
パックから出し冷蔵庫で半解凍後、調理してください。
お刺身は3ミリ前後にカットして生姜油でお召し上がりください。
◆配送方法
クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配させて頂きます。
常温便・冷蔵便との同梱は不可です。
◆お届けの目安
出荷日から１日から2日となります。
◆販売者
Limited Company Takagi
和歌山県日高郡印南町山口858
【くじら】【クジラ】【鯨】【くじら肉】【クジラ肉】【刺身】【贈答】【お歳暮】【誕生日】【お取り寄せ】【敬老の日】【父の日】【特産品】
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商品説明
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＜内容＞★熟成牛ヒレ サイコロカット
＜賞味期限＞★製造より冷凍6ヶ月(約2ヵ月〜6ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ＜保存方法＞★-15℃以下で保存して下さい。＜主原材＞★牛肉
＜お届け＞★急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。★ご注文いただいてから、3〜5日程でお届け致します。注文が混み合いますと10日前後かかる事がございます。★調理上のご注意：あらかじめ処理をしています。中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
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商品説明
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■素材
アッシュ：綿98%、ポリエステル2%
その他：綿100%
セミコーマ糸
■プリント位置
前面と背面を選択出来ます。
■サイズについて※商品詳細画像にサイズ表がございます。
ご確認いただき、お求めのサイズをご確認ください。
■配送について
全国送料無料 ヤマト運輸のネコポス（ポスト投函）での配送となります。
5点以上の購入は個別包装後、宅急便で纏めて発送させていただきます。
■発送時期
受注生産となりますので、ご注文確定後1〜3営業日以内に発送いたします。
■ご注意
全商品受注生産のため生産後の返品・交換等はお受け付けいない事、何卒ご了承ください。
商品に瑕疵がある場合の返品交換は受付しますのでご連絡ください。
※イラストと同系色の素材を選択してイラストが見えにくい場合も返品は受け付けておりません。
在庫には十分気を使っておりますが、メーカーでの在庫切れの場合は、ストア都合でのキャンセルとさせていただきます。
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岡山 発酵熟成肉 チャックアイロール1ポンドステーキ 肉 お肉 グルメ 人気 おすすめ ギフト 贈答 取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せ 熨斗 のし 代引不可
店舗名：リコメン堂生活館
価格：￥8020（税込）
商品説明
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【商品詳細】
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味を1ポンドステーキで豪快にお召し上がりください。岩塩2種と焼き方レシピ付き
保存方法:冷凍
商品区分:食品
内容量:牛カタロース454g、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2)
原材料(アレルギー表記含む):牛カタロース(アメリカ産)、ピンク岩塩(パキスタン)、岩塩【岩塩(ドイツ)/炭酸カルシウム】
メーカー名:株式会社味紀行うち川
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より180日
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群馬の豚山峰の20日間熟成肩ロース 約150g×3枚/バーベキュー BBQ キャンプ パーティー 焼肉 やきにく 国産 群馬の豚 お酒のおつまみ 熟成豚
店舗名：ミートBBQ
価格：￥2600（税込）
商品説明
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柔らかな甘みとコクのある山峰豚を、当店の熟成庫にてさらに旨味を引き出しました！
熟成肉ならではの濃厚で深みのある味わいが癖になります。
シンプルに塩コショウで焼き上げた後、ハニーマスタードなどをつけてお召し上がりください。
※熟成肉のため、水分が抜けやすくなっております。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■産地：国産(群馬県産山峰豚)
■保存方法：-18℃以下
■発送方法：冷凍発送
■配送業者：ヤマト運輸、クロネコヤマト（クール便）
※伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのクール配送は不可となります。ご了承ください。
■お届け日について
お届け日指定なしの場合、ご注文より3〜4営業日の出荷となります。
お届け日指定ありの場合、あらかじめご指定いただいた日のお届け日に届くよう出荷いたします。
※コンビニ決済は入金確認後3〜4営業日の出荷となります。
※年末年始・ゴールデンウイーク期間中は配送にお時間がかかる場合があります。
※万が一、ご注文いただいた商品の在庫がない場合は、その旨をメールにてご連絡後、
ご注文をキャンセルさせていただき、在庫があるもののみで お届けさせていただきます。
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カリカセラピは、野生のパパイアをじっくり発酵・熟成・自然乾燥させた天然の健康食品です。原料には、パパイアの中でもとくにエネルギーの高い未熟果のパパイアを厳選。皮・種・果肉をまるごと使い、大自然のパワーがそのまま活きているから、毎日の元気のサポートに良いと大好評です。発酵による自然なスッキリとした甘みで、小さいお子さんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
こんな方におすすめします
(1)体のサビが気になる方
(2)よくお肉を召し上がる方
(3)最近、肌にハリとツヤがなくなってきた方
(4)健康維持をしたい方
(5)お仕事がハードな方
おすすめする理由
カリカセラピは、野生のパパイアをじっくり発酵・熟成・自然乾燥させた天然の健康食品です。原料には、パパイアの中でもとくにエネルギーの高い未熟果のパパイアを厳選。皮・種・果肉をまるごと使い、大自然のパワーがそのまま活きているから、毎日の元気のサポートに良いと大好評です。発酵による自然なスッキリとした甘みで、小さいお子さんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
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人形町今半のすき焼きの味をもっとお気軽にお鍋でもお楽しみいただける
黒毛和牛切り落としすき焼鍋セットが登場しました！
厳しい品質管理のもと熟成された人形町今半自慢の切り落としはすき焼き風のお鍋にしてもお楽しみいただけます。
【送料無料】
黒毛和牛やお野菜、割下等をセットにしたすき焼きをお楽しみいただけるセット商品となります。
精肉にはすき焼用スライス肉同様に厳しい品質管理のもと熟成された黒毛和牛切り落とし（肩肉・もも肉・バラ肉）を使用。
お野菜や割下もセットとなっておりますので、カジュアルなご贈答用にもご自宅でのハレの日にも おすすめの商品です。
人形町今半の黒毛和牛をすき焼きでご堪能くださいませ。
【内容量】約２人前
◎黒毛和牛 切り落とし(肩・もも・バラ)450g
◎長ねぎ、春菊、花人参2枚、白菜、生しいたけ2枚、白滝、焼豆腐１丁、丁字麩3枚
(野菜類はパック梱包しております)
※野菜類は季節により変更する場合があります。
◎すき焼割下木樽醤油仕込み(360ml)1本
※原材料の一部に大豆、小麦を含む
【消費期限】出荷日を含めて４日間
【保存方法】要冷蔵
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■商品名：熟成ミンククジラ赤肉刺身用1級（冷凍）
■名称：鯨赤肉ブロック
■原材料名：ミンク鯨
■原産地：ノルウェー
■内容量：2個（約200g×2）
■賞味期限：製造より冷凍180日(約60〜180日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）
■加工者：株式会社木の屋石巻水産
宮城県美里町二郷字南八丁2-2
■販売者：株式会社天然生活
東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7階
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー 106kcal
たんぱく質 24.1g
脂質 0.4g
炭水化物 0.2g
食塩相当量 0.2g
（日本食品標準成分表2015年版（七訂）より）
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松阪牛の特選霜降りすき焼きは、芳香な背ロースの甘みと旨味を存分に堪能できる逸品です。肩、肩ロース、ロースの部位から厳選され、その日の牛肉の熟成度合いに応じてセレクトされるため、常に最高の状態でお届けします。とろけるような食感が特徴で、贈り物や特別な日の食卓を華やかに彩ります。お歳暮や内祝い、誕生日など、さまざまなシーンで喜ばれること間違いなしです。
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山本謙治/責任編集&撮影/完全理解 熟成肉バイブル (柴田書店MOOK)、メディア：BOOK、発売日：2017/09、重量：340g、商品コード：NEOBK-2131628、JANコード/ISBNコード：9784388808717
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穀物肥育の濃厚ステーキです。
チルドのステーキをご注文いただいてから急速冷凍してお届け。
ご希望のお客様には、チルドでの発送も承ります。
ふっくら、柔らかで、しかもお肉の濃厚な旨みが凝縮！
お口に入れた瞬間に、その違いがわかります。
◎１枚約１３０g、オーストラリア産。冷凍でお届けいたします。
解凍は冷蔵庫で約１２時間、冷蔵解凍していただくとふっくら美味しいステーキとしてお召し上がりいただけます。
賞味期限は１ヶ月、解凍後は５日間。
チルド配送ご希望のお客様は、連絡欄に『チルド希望』と記入の上お送りください。真空パック入 賞味期限は着後４日間となります。
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枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉をすき焼き用にスライスします。きめ細やかなサーロインや肉のうま味と脂身の甘みが強い肩ロースとバランスの取れた赤身肉、霜降りのバラ肉などをバランスよく混ぜ合わせました。【お届け予定の主な部位】ロース、かた、もも、バラ
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