熟成肉のパイオニア、格之進とコラボして制作したイベリコ豚入ハンバーグ。格之進の肉職人が厳選した上質な国産牛と、世界で唯一ランクがあるスペイン原産のイベリコ豚の合挽きハンバーグです。自家製の天然調味料「オール岩手の塩?」により、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てます。
■箱サイズ:27×20×13cm
■商品内容:格之進イベリコ豚入りハンバーグ120g×5個
■生産地:日本製
■賞味期限:製造日より冷凍約30日
■アレルゲン:卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉
■重さ:700g
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3X4C のぼり旗 熟成肉
●のぼり旗の内容 :のぼり旗 熟成肉
●印刷 : フルカラーダイレクト印刷
●基本サイズ : 60cm×180cm (リサイズ変更できます)
●その他用途に合わせて選べるサイズ。
●生地 : ポンジ、テトロンポンジ(一般的なのぼり旗の生地)
●チチ(ポールを通す輪) : 右チチなど対応しております。※ミニのぼりは台座付きで左チチのみです。横幕は左上チチを選択しても上チチのみとなります。
●飾り方加工 : ハトメや棒袋縫いなどの加工可能です。
●デザイン改造 : オリジナルデザイン(特注)や名入れや文字、色変更などの改造承ります。
●横幕に変更[無料] : オプションで選択して下さい。デザインは当店任せとなります。確認が必要な場合は備考欄に「デザイン確認希望」とお書き下さい。
●裁断面処理 : 見た目の美しい四辺ヒートカット仕様
●関連カテゴリ : 焼肉店|飲食・食品|焼肉・韓国料理|焼肉・精肉店
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厳選した豚ハラミ肉を、当店自慢の自家製味噌だれでじっくりと漬け込みました!豚1頭からわずかしか取れないこのお肉を、伝統の味噌だれで漬け込むことにより、ハラミ肉のうまみとコクがさらにパワーアップ!
ご飯のお供に!お酒のおつまみに!とっても良く合う逸品ですよ♪
みそだれと豚ハラミの相性がとってもバッチリの美味しい1品です!
是非、ご賞味ください。
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お中元 御中元 2025 送料無料 惣菜 ギフト イベリコ豚入りハンバーグ 5個 熟成肉 格之進 IBERICO-YA セット おかず 食品 グルメ お中元ギフト 夏ギフト
価格:¥6156(税込)
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大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域(-2℃)で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。※この商品は、メーカーから直送にてお客様へお届けいたします。「代金引換」「ラッピング」「メッセージカード」は、ご利用頂けません。 誕生日プレゼント 結婚祝い 出産祝い 内祝い 退職祝い 長寿祝い 入学祝い 就職祝い 記念品 に!
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発酵熟成肉 黒毛和牛とUSビーフ食べ比べセット 石井食品 (期日指定できません) |肉 牛 ステーキ肉 和牛
価格:¥6680(税込)
自宅で本格イタリアン 熟成 グアンチャーレ 皮付き 頬肉 800g-1.2kg 不定貫 スペイン産 豚肉 ほほ肉 生ハム おつまみ パンチェッタ
価格:¥6980(税込)
自宅で本格イタリアン。本場シェフ愛用の「旨味の秘宝」グアンチャーレで感動体験。
イタリア料理に欠かせない熟成グアンチャーレは、希少なデュロック種の豚の血統を使用。皮付きのまま旨味を閉じ込め、通常の約2倍の期間をかけてじっくり熟成させることで、格別の美味しさを実現しました。
グアンチャーレとは、豚の皮付き頬肉(豚トロ)を塩漬けにし、表面に様々なスパイスやオリーブオイルで風味付けし、50日以上じっくりと長期熟成させた逸品です。脂身は多いものの、それがもたらす芳醇な香りと、口の中でとろけるような脂身の美味しさが濃厚な旨味と香りは、まさに至福の味わいです。
重量:800g-1.2kg
要冷蔵(10度以下保存)
原材料:豚ほほ肉(スペイン産)、食塩、香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく/酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
原産国:スペイン
注意:グアンチャーレは脂身の旨味を楽しむもので大半が脂身となります。必ず加熱してお召し上がりください
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岡山 発酵熟成肉 黒毛和牛とUSビーフ食べ比べセット 肉 お肉 グルメ 人気 おすすめ ギフト 贈答 取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せ 熨斗 のし 代引不可
店舗名:リコメン堂ホームライフ館
価格:¥11151(税込)
【商品詳細】
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。従来の乾燥熟成(ドライエイジング)゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みと本場アメリカ産の熟成肉を是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
保存方法:冷凍
商品区分:食品
内容量:和牛カタロース300g(150g×2)、牛カタロースス300g(150g×2)、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2)
メーカー名:株式会社味紀行うち川
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より180日
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大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域(-2℃)で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。 【セット内容】牛カタ 約500g 【原産国】日本 【賞味期間】冷凍30日 【アレルゲン】牛肉 【配送形態】冷凍 [ 牛肉 すきやき すき焼き ]
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厳選した豚ハラミ肉を、当店自慢の自家製味噌だれでじっくりと漬け込みました!豚1頭からわずかしか取れないこのお肉を、伝統の味噌だれで漬け込むことにより、ハラミ肉のうまみとコクがさらにパワーアップ!
ご飯のお供に!お酒のおつまみに!とっても良く合う逸品ですよ♪
みそだれと豚ハラミの相性がとってもバッチリの美味しい1品です!
是非、ご賞味ください。
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松阪牛 しゃぶしゃぶ用 モモ600g[特選A5]【木箱入】赤身 松坂牛 熟成肉 高級 和牛 牛肉 牛しゃぶ鍋 チルド 冷蔵便[お中元 夏の御中元ギフト]
店舗名:食コレ Japan-food
価格:¥14800(税込)
伊勢志摩の豊かな自然の中で育った世界に誇る和牛ブランド 「松阪牛」。日本三大和牛の1つとして、その霜降りが肉の芸術品とも称されています。
日本の食の原点とも言われる御食つ国(みけつくに)志摩、この地は半島全体が伊勢志摩国立公園となり、リアス式海岸が連なり日本の原風景とも呼べる素晴らしい景色とおいしい食の産地であります。
昭和32年、志摩市英虞湾(あごわん)沿いの浜島町で鶏肉専門店として創業した老舗 肉の喜多家(きたや)は、今では地元でたった一軒のみとなった松阪牛専門店です。
地域の皆様に支えられ、お肉は特に選び抜いたA5等級にこだわり毎日のように仕入れております。ふるさと一番、地道が一番、小さな町の小さなお肉屋さんから正直な特選松阪牛をお届けいたします。
黒毛和牛 名牛松阪牛ならではの旨みが詰まっている部位赤身(もも肉)をお楽しみいただけます。
■松阪牛【A5】モモ肉 赤身600g(しゃぶしゃぶ用)
※ギフト用 木箱入りタイプ
■賞味期限: 30日間
■保存方法: 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※出荷地:三重県志摩市浜島町
※ヤマト運輸(クール冷凍)※出荷元の異なる商品と同送不可
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黒毛和牛 骨盤周りの希少部位
限定100セット!希少部位肉のため、ご用意数に限りがございます!
牛の骨盤まわりのお肉で、切り出した形が、メガネに似ているから「めがね」と呼ばれてます。めがね肉は筋が中に入っていますが、とても柔らかく、加熱しても適度な噛みごこちがあります。骨盤にコバンザメのようにピタリと密着しているので骨から旨味をダイレクトに受け取っているため、ステーキで焼くとよりふくよかな味わいを楽しめます!
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ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2017年09月/商品ID:5973995/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Mook/構成数:1/レーベル:柴田書店/アーティスト:山本謙治/アーティストカナ:ヤマモト・ケンジ/タイトル:完全理解熟成肉バイブル 柴田書店MOOK/タイトルカナ:カンゼン リカイ ジユクセイニク バイブル シバタ シヨテン ムツク
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HG3L のぼり旗 焼肉・熟成肉
●のぼり旗の内容 :のぼり旗 焼肉・熟成肉
●印刷 : フルカラーダイレクト印刷
●基本サイズ : 60cm×180cm (リサイズ変更できます)
●その他用途に合わせて選べるサイズ。
●生地 : ポンジ、テトロンポンジ(一般的なのぼり旗の生地)
●チチ(ポールを通す輪) : 右チチなど対応しております。※ミニのぼりは台座付きで左チチのみです。横幕は左上チチを選択しても上チチのみとなります。
●飾り方加工 : ハトメや棒袋縫いなどの加工可能です。
●デザイン改造 : オリジナルデザイン(特注)や名入れや文字、色変更などの改造承ります。
●横幕に変更[無料] : オプションで選択して下さい。デザインは当店任せとなります。確認が必要な場合は備考欄に「デザイン確認希望」とお書き下さい。
●裁断面処理 : 見た目の美しい四辺ヒートカット仕様
●関連カテゴリ : 焼肉店|飲食・食品|焼肉・韓国料理|焼肉・精肉店
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サーロインステーキ サーロイン 牛肉 ステーキ 熟成 チルド肉 冷凍 ステーキ肉 美味しい バーベキュー BBQ 鉄板 安い 180g 5枚入り セット
店舗名:うさぎ屋 インテリア&DIY
価格:¥8980(税込)
■原材料名
牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)
■内容量
180g×5
■賞味期限
製造より冷凍約1年
※約120〜365日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります
■保存方法
-18度以下冷凍保存
■生産国
アメリカ
■製造者
株式会社ジャムキチフーズ
広島県呉市吉浦中町1-6-21
■販売者
株式会社天然生活
東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7階
■備考
漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※注入、結着加工ではありません。
■栄養成分表示
※100g当たりの推定値
エネルギー:185kcal
タンパク質:17.8g
脂質:12.4g
炭水化物:0.5g
食塩相当量:0.5g
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ハム ブロック お中元 2025 ギフト 肉 夏ギフト IFFA金賞 ももハム 約600g 手造り 熟成 誕生日プレゼント 内祝い 高級 出産 結婚 茨城 暑中見舞い
店舗名:肉のイイジマ 常陸牛 ハンバーグ
価格:¥7250(税込)
本場ドイツのコンテストで金賞受賞した手造りももハム(ボンレスハム) 手造りモモハム 1本約600g
お祝いやお返し(内祝い)に。出産祝いや出産内祝い・結婚祝い・結婚内祝いに熨斗無料対応。もちろん名入れも承っております。
母の日や父の日、卒業、入学、就職のお祝いなどの季節の贈り物にも大好評。
また、バースデーカード、メッセージカードも用途に合わせたデザインでお造り致します。
内容量: ももハム1本:約600g
生産地: 茨城県産
加工業者名: 肉のイイジマ
茨城県水戸市見川2-108-26
消費期限:出荷日含め約30日
保存方法:冷凍は-18℃以下
発送方法:冷凍便での発送になります。
包装形態:真空パック・化粧箱入り
補足: 画像はイメージです。
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大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域(-2℃)で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。 【セット内容】牛ロースステーキ 約150g×2 【原産国】日本 【賞味期間】冷凍30日 【アレルゲン】牛肉 【配送形態】冷凍 [ 牛肉 ]
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◎熟成ラムとは
枝肉のまま約5日間0℃でドライエイジングする方法です。この熟成の効果によりアミノ酸が増加し、肉のうまみが向上しています。きちんと解凍すればチルドに近い肉質です。
◎煮込み用すね肉の特徴
・ハラル認証済み食材
・骨付き塊肉なのでコラーゲンがあふれる
・煮込み料理に最適
・熟成効果で生肉のような味わい
・肉自体の旨さ、甘み、ミルクの香りがありすっきりとした味わいである
・カルニチン豊富でヘルシーなお肉である
・軽めの赤ワインに合う
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