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商品説明
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本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。出荷当日おすすめの部位4種類をご用意します。【お届け予定の主な部位】くり、内もも、外もも、かいのみ、ランプ、らむしん、まるしん、はねした、みすじ、いちぼ、ひうち、サーロイン、リブロース、ヒレなど
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商品説明
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鹿児島県産の黒毛和牛を、氷温冷蔵で一ヵ月熟成。風味や旨みを凝縮させ、食べ頃になった熟成肉を一枚一枚ラッピングして急速冷凍している。冷蔵庫で解凍後、塩コショウをしてさっと焼き上げるだけで贅沢な味わいが楽しめる。
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商品説明
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【商品詳細】
■品種：黒毛和種（国産）
■品名：熟成肉 タレ漬け 切り落とし（焼肉用）
■数量：1kg（500g×2） ※タレ含む
■お届け状態：冷凍
【商品特徴】
◎熟成した肉は、旨味を柔らかさを引き出します。
◎さらにタレに漬け込むことによって更に旨味に拍車がかかり、白米やお酒にも抜群に合い、一度食べたらやみつきになること間違い無し！
【ご注意】
加熱してお召し上がりください。
画像は盛付イメージです。
ご家庭用商品のため、ギフト包装は出来ません。
切れ端のため、品質のばらつきが大きい商品となっております。
あらかじめご了承の上、お買い求め下さい。
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オージー 焼肉 セット 牛肉 肉 1ポンド ステーキ 3枚セット 牛肩ロース 450g×3 ブロック ロース ワンポンド ワンポンドステーキ メガ盛り 熟成肉
店舗名：お肉のしゃぶまる
価格：￥7980（税込）
商品説明
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しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。
ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品
オリーブ牛 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 肉 お返し 牛肉 黒毛和牛 ギフト お取り寄せ グルメ ステーキ肉 和牛 御礼 内祝い プレゼント 誕生日 ステーキ ステーキ肉 黒毛和牛 内祝 出産内祝 結婚内祝 結婚祝い 父の日 母の日 バレンタイン 贈り物 お返し お祝い 退院祝い 快気祝い 卒業祝い 入学祝い 寿 新築祝い 結婚式 イベント 暑中御見舞 残暑御見舞 感謝 就職祝 赤身 ビーフ 冷凍 牛 beef メガサイズ アメリカ産 アメリカ 通販 お取り寄せ 贅沢 ご飯のお供 ご飯のおとも ごはんのおとも ご飯 ご飯の友 おかず パーティー イベント 花見 行楽 焼肉 うちご飯 おうち焼肉 アウトドア 贅沢 厚切り お得 徳用 バーベキュー BBQ 牛肩 肩ロース 牛肩ロース 大容量 迫力 450g
送料：
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商品説明
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サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける！
熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！
＜熟成肉とは？＞
熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。
様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。
そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。
赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。
美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。
ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。
本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、
その肉に合った熟成方法を探しました。
その結果、たどり着いたのが
地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」
そして
「赤身が美味しく、脂のバランスも良いＢ４ランク」
熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。
塊肉なのでそのままローストビーフや、お好きな厚さでステーキにも！
送料：
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オージー 焼肉 牛肉 肉 スパイシー ガーリック ステーキ 1ポンド ワンポンド ワンポンドステーキ 牛肩ロース 450g メガ 熟成肉 BBQ グルメ キャンプ
店舗名：お肉のしゃぶまる
価格：￥3280（税込）
商品説明
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しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。
ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品
焼肉 ポンド ステーキ ガーリック にんにく 熟成肉 BBQ バーベキュー セット アメリカ ご飯の友 ごはんのとも 熟成 スパイシー タレ漬け たれ漬け 胡椒 おうち焼肉 うちご飯 ホットプレート 冷凍 冷凍便 お取り寄せ 取り寄せ グルメ パーティー イベント 行楽 ご飯がすすむ お酒のあて 酒の肴 簡単 簡単調理 焼くだけ 規格外 ガーリックステーキ 450ｇ アメリカンサイズ 大きめ ボリューム満点
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ローストビーフ 牛もも 約1kg プレゼント 切るだけ 熟成牛 お取り寄せ 熟成肉 おつまみ 高級 ソース付き 惣菜 肉 お中元 ギフト 食品 お祝い
店舗名：お肉のしゃぶまる
価格：￥7680（税込）
商品説明
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しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。
ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品
訳あり ローストビーフ 牛ロース 切るだけ 熟成牛 お取り寄せ 熟成肉 おつまみ 高級 ギフト ソース付き 惣菜 オードブル 500g 送料無料 冷凍 冷凍便 冷凍品 牛 牛肉 beef かぶり 希少部位 贅沢 ロース肉 絶品 たっぷり イベント パーティー アウトドア 花見 行楽
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干し肉 400g ほし肉 津山 岡山 熟成肉 牛肉 赤身 牛もも肉 ギフト 贈答 お中元 お歳暮 ドライ エイジングビーフ 岡山県産牛肉 清麻呂 津山名物 ひとはらの干し肉
価格：￥3700（税込）
商品説明
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【岡山県津山のローカルフード】
当店の「干し肉」は適度な霜がのり、お肉の旨味を閉じ込めた極上の逸品。
「干し肉」とは、塩もみをし外で干すことからその名前が付きました。
古くはお肉の長期保存の為に行われていた製法です。
近年では、赤肉や肉バルブームの「熟成肉」としても有名になり、
ぐっと肉の味わいが凝縮、増すことから人気が急上昇。
当店の「干し肉」は、熟成によって凝縮していたたんぱく質を、
旨味成分であるアミノ酸に変化させます。
熟成前と比較すると旨味成分は5.6倍にも増加。
干し方にも様々ありますが、当店は干しすぎることなく熟成させる為
熟成の過程でお肉の繊維がほぐれ、柔らかさが増します。
【焼き方】〜簡単調理方法〜
・解凍し2cm程にカット。
黒こしょうをふりトースターで表面が、カリッとなるくらい焼く。
お好みでワサビをつけてどうぞ。
・フライパンで軽く焼いて塩をふる。
仕上げに醤油を少し垂らしてどうぞ。
お酒のつまみ、今夜の一品、お弁当に入れても喜ばれること間違いなし♪
産地：岡山県産牛肉「清麻呂」
原材料：牛肉、塩
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お中元 2025 魚 鯨肉 くじら肉 鯨刺身「熟成やわらかクジラ肉3kg」赤身 刺身 ギフト 贈答 竜田揚げ くじら クジラ 熟成肉 ジビエ
店舗名：くじら専門店 いさな家
価格：￥10800（税込）
商品説明
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お中元 2025 魚 くじら刺身 くじら肉 鯨肉 クジラ肉
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【商品説明】
旨味を逃さず低温熟成した、極上のくじらの赤身肉です！
くじらのお肉はとっても栄養価が豊富！
高たんぱく・低脂質・高鉄分でヘルシーなのに旨味ぎっしりの鯨肉を是非お召し上がりください。
【美味しさの秘密】
低温（0℃〜マイナス4℃）で熟成させる事で通常のくじら肉よりドリップ（旨味成分）が出にくく、旨味を閉じ込めて身も柔らかい状態になっております。
ひと手間加えた上質なくじら肉をご賞味下さい♪
【美味しい食べ方】
刺身（生姜醤油がおすすめ！）、焼肉、生姜焼き、ステーキ、ユッケ、握り寿司、竜田揚げ 等々
【商品詳細】
●商品名：低温熟成解凍くじら肉
●内容量：3kg（1kg×3箱分）
※特製刺タレ、おろし生姜各30袋付き
●産地：北西太平洋産
●鯨種：ニタリ鯨orイワシ鯨
●賞味期限：冷凍(-18℃以下)製造日より90日/冷蔵(10℃以下)解凍後2日
※本商品は1kg×3箱分にてお届けいたします。
1箱で1kg分あり、1箱の中身が2,3ブロックに分かれている場合がございます。
合計で1箱1kg以上×3箱分となりますのでご安心くださいませ。
送料：
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商品説明
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バーベキュー 焼肉 インパクト大な 1ポンドステーキ
贈り物 ギフト にも
肉汁あふれる厚切りリブアイロールの迫力！肉本来の旨味が楽しめるステーキです。ギフトにも♪
名称:牛リブロース/原材料名:リブロース（カナダ産）/内容量:450ｇ/賞味期限:製造日より１年/保存方法:冷凍/発送方法:冷凍ヤマトクール便/召し上がり方・取扱い上の注意:-18℃以下で保存してください。解凍後加熱して召し上がりください。/製造者:株式会社ロイヤルミートコントロール 兵庫県たつの市神岡町沢田１１２１−１
〇カナダビーフ館とは
カナダビーフ館は 牛丼 ローストビーフ ローストビーフ用肉 ハム ローストビーフギフト ステーキ ステーキ肉 赤身 熟成 牛肉
tボーンステーキ 1ポンドステーキ 骨付きカルビ 牛タン ブロック
スペアリブ 焼肉 業務用 ハンバーグ おつまみ スパイス ソース などの 食品 肉 ハム ソーセージ から ギフト 母の日 父の日 お中元 お歳暮
の 贈り物 お祝い ゴルフコンペ景品 ゴルフコンペ賞品 目録 バーベキュー 食材 バーベキューセット キャンプ BBQ など、各種揃っております！
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熟成肉 ステーキ 牛肉 ブロック 赤み 霜降り お取り寄せグルメ 送料無料 肉 ギフト 父の日 お中元 詰め合わせ Gift とちぎ霧降高原牛 230g
店舗名：プレミアムデリカわたせいヤフー店
価格：￥7268（税込）
商品説明
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高級レストランでしか味わうことのできなかったドライエイジングビーフの美味しさをご家庭でもお楽しみいただけます。栃木ブラン牛の霧降高原牛にスコッチウイスキーを使用して熟成香を強めた後、白カビをつけながら４５日間ドライエイジングしました。
「一番おいしい頃合いを、色、香り、弾力、五感を使って見極める」噛みしめるほどに奥行きのある深い味わい。ナッツのような熟成香。スコッチウイスキー、バランタイン12年熟成を使って12年間の熟成の想いをこのドライエイジングビーフに込めました。
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お中元 2025 魚 鯨肉 くじら肉 鯨刺身「熟成やわらかクジラ肉500g」赤身 ギフト 贈答 竜田揚げ くじら クジラ 熟成肉 ジビエ 昭和レトロ
店舗名：くじら専門店 いさな家
価格：￥3980（税込）
商品説明
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お中元 2025 魚 鯨肉 クジラ肉 くじら 竜田揚げ 送料無料 ギフト 贈答
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【商品説明】
旨味を逃さず低温熟成した、極上のくじらの赤身肉です！
くじらのお肉はとっても栄養価が豊富！
高たんぱく・低脂質・高鉄分でヘルシーなのに旨味ぎっしりの鯨肉を是非お召し上がりください。
贈り物にも最適です！ギフト包装も承っております！
お気軽にお問い合わせください。
【美味しさの秘密】
低温（0℃〜マイナス4℃）で熟成させる事で通常のくじら肉よりドリップ（旨味成分）が出にくく、旨味を閉じ込めて身も柔らかい状態になっております。
ひと手間加えた上質なくじら肉をご賞味下さい♪
【美味しい食べ方】
刺身（生姜醤油がおすすめ！）、焼肉、生姜焼き、ステーキ、ユッケ、握り寿司、竜田揚げ 等々
【商品詳細】
●商品名：低温熟成解凍くじら肉
●内容量：500g
※特製刺タレ、おろし生姜各5袋付き
●産地：北西太平洋産
●鯨種：ニタリ鯨orイワシ鯨
※在庫状況により鯨種が変わる場合がございます。
●賞味期限：冷凍(-18℃以下)製造日より90日/冷蔵(10℃以下)解凍後2日
●発送：クール便
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商品説明
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格之進の柔らかな熟成カルビをたっぷり1kg楽しめる満腹セット！
■原材料
・門崎熟成肉カルビ
岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉）
・牛醤
牛肉発酵調味料（牛肉（国産）、醤油麹（小麦・大豆を含む）、米麹）、食塩、砂糖、でんぷん／アルコール
■内容量
門崎熟成肉カルビ約250g×4個
牛醤1本/70g
・精肉
保存方法: -18℃以下で保存
賞味期限: 製造日より30日
・牛醤
保存方法: 常 温※ 直射日光を避け、常温で保存。
賞味期限: 1年間※ 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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ハンバーグ 冷凍 お中元 ギフト お取り寄せ 格之進 金格 5個セット 国産牛 白金豚 牛肉
価格：￥3980（税込）
商品説明
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肉フェス3連覇！唯一の殿堂入り。熟成肉塊焼きの元祖として有名！肉おじさん要する格之進による5段階肉汁ハンバーグ
精肉販売の余りである端肉は一切使用せず、美味いハンバーグを作る為だけに飼育・厳選した牛、豚から5つの部位を
溶け出す脂を計算した配合率で合い挽きに。地元岩手県を中心にした原材料を使用し、オリジナル塩〓にて旨味を引き出したお肉本来の味をお楽しみ頂けます。
パンにはさんで自宅で味わう絶品ハンバーガーとしてもオススメ♪
※オススメソース、美味しい焼き方。ハンバーグの作り方レシピ付き
原材料
食肉（豚肉（国産）、牛肉（国産）、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
内容量
120g/1個 5個入り 合計600g
保存方法: -18℃以下で保存
賞味期限: 製造日より180日（冷凍保存）
※期限まで最も短いもので60日以上の商品をお届けしております。
賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。
｜ギフト、熨斗無料受付｜
御歳暮 お歳暮 お中元 御中元 父の日 母の日 グルメギフト 惣菜 ギフト 師匠
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バーベキュー 焼肉 にインパクト大な 1ポンドステーキ
贈り物 ギフト にも
名称:牛リブロース/原材料名:リブロース（カナダ産）/内容量:450ｇ×4枚/賞味期限:製造日より１年/保存方法:冷凍/発送方法:冷凍ヤマトクール便/召し上がり方・取扱い上の注意:-18℃以下で保存してください。解凍後加熱して召し上がりください。/製造者:株式会社ロイヤルミートコントロール 兵庫県たつの市神岡町沢田１１２１−１
〇カナダビーフ館とは
カナダビーフ館は 牛丼 ハンバーガー ローストビーフ ステーキ 焼肉 業務用 ハンバーグ おつまみ スパイス ソース などの 食品 肉 ソーセージ から ギフト 母の日 父の日 の 贈り物 お祝い
ゴルフコンペ景品 ゴルフコンペ賞品 目録 バーベキュー キャンプ BBQ グランピング など、ゴールデンウィークや春夏の時期に、ぴったりな品など各種揃っております！
カナダビーフ館は 肉 ステーキ ステーキ肉 赤身 熟成 牛肉
tボーンステーキ 1ポンドステーキ
焼肉 業務用 などの 食品 肉 ギフト お中元 お歳暮
の 贈り物 バーベキュー 食材 バーベキューセット BBQ など]
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しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。
ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品
焼肉 BBQ バーベキュー 冷凍 牛肉 肩ロース セット 人前 焼くだけ 簡単 簡単調理 豪快 贅沢 熟成 1ポンド ステーキ タレ漬け タレ漬け肉 6種 6種類 盛り合わせ 450ｇ スパイシー ガーリック にんにく 牛肩 焼き肉 冷凍 お得 徳用 お買い得 オマケ付 メガ盛り 肉盛り合わせ yakiniku
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しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。
ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品
訳あり ローストビーフ 牛ロース 切るだけ 熟成牛 お取り寄せ 熟成肉 おつまみ 高級 ギフト ソース付き 惣菜 オードブル 500g 送料無料 冷凍 冷凍便 冷凍品 牛 牛肉 beef かぶり 希少部位 贅沢 ロース肉 絶品 たっぷり イベント パーティー アウトドア 花見 行楽
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缶詰 お取り寄せ ギフト 防災食品 非常食 缶詰め セット キャンプ飯 格之進 ハンバーグ 12個（1箱3個入×4）備蓄食料 無添加
価格：￥12000（税込）
商品説明
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肉フェス3連覇！唯一の殿堂入り。門崎熟成肉で有名！肉おじさん要する格之進による画期的プレミアムハンバーグ缶詰め。
その名も「CANBURG」
どこでもいつでも美味しい無添加の金格ハンバーグを味わえる。ソロキャンプ飯等野外食、非常食、備蓄用、おつまみに。
常温長期保存が可能ですのでお歳暮・御中元等の高級缶詰めギフトとしてもオススメです。
原材料
ハンバーグ（食肉（豚肉（国産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、牛脂（国産）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、香辛料）、ひまわり油
内容量
12缶
固形量 ：110g×12
内容総量：155g×12
保存方法: 高温多湿を避け常温で保存
賞味期限: 製造日から3年（缶蓋上段に記載）
※期限まで最も短いもので360日以上の商品をお送りします。
※ 本品製造工場では、乳、小麦、えび、かに、大豆、ごま、さば、さけ、鶏肉、りんご、あわび、豚肉を含む製品を生産しています。
｜ギフト、熨斗無料受付｜
お歳暮 お年賀 お中元 御中元 内祝 敬老の日 父の日 母の日 クリスマス 出産祝い 結婚祝い 仕送り 食べ物 グルメギフト 惣菜 ギフト 師匠
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【商品詳細】
■品種：黒毛和種
■品名：熟成肉 タレ漬け 切り落とし
■数量：500g ※タレ含む
■包装：真空パック
■お届け状態：冷凍
【商品特徴】
◎熟成した肉は、旨味を柔らかさを引き出します。
◎さらにタレに漬け込むことによって更に旨味に拍車がかかり、白米やお酒にも抜群に合い、一度食べたらやみつきになること間違い無し！
【ご注意】
十分に加熱してお召し上がりください。
画像は盛付イメージです。
切れ端のため、品質のばらつきが大きい商品となっております。あらかじめご了承の上、お買い求め下さい。
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お中元 2025 魚 鯨肉 くじら肉 鯨刺身「熟成やわらかクジラ肉1kg」赤身 刺身 ギフト 贈答 竜田揚げ くじら クジラ 熟成肉 ジビエ 昭和レトロ
店舗名：くじら専門店 いさな家
価格：￥5980（税込）
商品説明
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お中元 2025 魚 クジラ肉 鯨刺身 赤身 送料無料
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【商品説明】
旨味を逃さず低温熟成したくじらの赤身肉！くじらのお肉はとっても栄養価が豊富！高たんぱく・低脂質・高鉄分でヘルシーなのに旨味ぎっしりの鯨肉を是非お召し上がりください。
【美味しさの秘密】
低温（0℃〜マイナス4℃）で熟成させる事で通常のくじら肉よりドリップ（旨味成分）が出にくく、旨味を閉じ込めて身も柔らかい状態になっております。
ひと手間加えた上質なくじら肉をご賞味下さい♪
【美味しい食べ方】
刺身（生姜醤油がおすすめ）、焼肉、生姜焼き、ステーキ、ユッケ、握り寿司、竜田揚げ 等々
【商品詳細】
●商品名：低温熟成解凍くじら肉
●内容量：1kg
※特製刺タレ、おろし生姜各10袋付き
●産地：北西太平洋産
●鯨種：ニタリ鯨orイワシ鯨
※在庫状況により鯨種が変わる場合がございます。
●賞味期限：冷凍(-18℃以下)製造日より90日/冷蔵(10℃以下)解凍後2日
商品は、品質保持の為、クール便でお送りいたします。
※本商品は2,3ブロックに分けてお届けする場合がございます。
合計で1kg以上となりますのでご安心くださいませ。
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