熟成肉の疑問や悩み - ナレッジリーフ@知識の葉

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  • 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
  • Mon, 23 Sep 2019
  • 質問No. 6516905

解決
済み
Q 熟成肉の疑問や質問

  • 閲覧数7
  • 質問総数2

A熟成肉のQ&A回答一覧

    Yahoo!知恵袋

    • 投稿日時 - Mon, 23 Sep 2019 07:37:01
    • 閲覧数 7
    質問

    豚肉の消費期限が2日過ぎてしまいました。 豚肉の消費期限が2日過ぎてしまいました。 これで豚汁作ったら食中毒になりますか?
    アンサー
    回答

    冷蔵庫に入っていて、きちんと加熱すれば大丈夫です。
    むしろ危ないのは鶏肉です。
    サルモネラ菌が居ますので、よく食中毒になります。

    私は消費期限内に冷凍したものを食べて加熱が甘かった
    らしく食中毒になりました。


    熟成肉というものがあり、冷蔵庫で寝かせたものを食べる
    のですが、よく言うでしょ、肉は腐りかけが旨いと。
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
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    • 同意数5(7-2)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Sun, 15 Sep 2019 20:49:17
    • 閲覧数 6
    質問

    値段気にしなくていいので、23区でめちゃくちゃ美味い肉が売ってる店知ってますか? 値段気にしなくていいので、23区でめちゃくちゃ美味い肉が売ってる店知ってますか?
    アンサー
    回答

    文京区茗荷谷にある中勢以ですね。

    熟成肉の専門店です。
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
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    • 同意数0(1-1)
    • 回答数1
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