氷温熟成で仕上げる煮魚焼き魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらって嬉しいこだわりの逸品を是非どうぞ。(氷温熟成とは)山陰で生まれた製法です。0℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨みを引き出す製法です。(氷温熟成とは)山陰で生まれた製法です。0℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨みを引き出す製法です。
【商品内容】金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×2、のどぐろの煮付け50g×2、ブリの照り焼き70g×2、紅鮭塩焼き60g×2、さばの味噌煮55g×2
【賞味期限】60日
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【バランスの良い典型的なナパカベルネ】 典型的なナパのカベルネソーヴィニョンの香りがあります。カシスやアメリカンチェリー、ストロベリーなどがタバコやダークチョコレートなどと感じられます。口に含むと豊満で広がりのある味わいで、熟したブラックチェリーやルートビアーなどの風味がフレンチオークの風味とともに感じられます。余韻は野生の花々やナツメグのニュアンスがエキゾチックに感じられます。熟成のポテンシャルもあり、お楽しみいただく前にデカンタージュされることもお勧めです。
ワイン名:アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
原語:Annabella Napa Valley Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ:2020年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 ミディアムフル
原産国・地域:カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手:マイケル・ポザーン・ワインズ<Michael Pozzan Wines>
ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン90%、プティヴェルド8%、メルロー2%
熟成:フレンチオークにて12ヶ月熟成
アルコール:14.1%
容量:750ml
飲み頃温度:16〜18℃
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豊かな果実のアロマはプラム、ダークチェリーに加え甘いベーキングスパイスなど芳醇な香りが広がります。口当たりは柔らかくも繊細で、ヴェルヴェットのような広がりをみせダークチョコレートやバニラの素晴らしい風味が層になって広がります。
ワイン名:シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロー カリフォルニア
原語:Six Eight Nine Ramsay Merlot California
ヴィンテージ:2022年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 フルボディ
原産国・地域:カリフォルニア
造り手:シックス・エイト・ナイン・セラーズ<689 Cellars>
ぶどう品種:メルロー100%
熟成:フレンチオーク(新樽20%)にて12か月熟成
アルコール:13.5%
容量:750ml
飲み頃温度:16〜18℃
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【ご購入の前にご確認ください】
酒粕の熟成度はご指定いただけません。
お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります
配送中の温度管理は行っておりません。
上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。
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【無料長期保証】さくら製作所 SAB-90G-PB 長期熟成用ワインセラー FURNIEL SMART CLASS 24本収納 ピュアブラック
店舗名:ヤマダデンキ Yahoo!店
価格:¥72800(税込)
さくら製作所 さくら ワインセラー ワイン 24本 さくら製作所 SAB-90G-PB 長期熟成用ワインセラー 「FURNIEL SMART CLASS」 24本収納(最大39本) ピュアブラック 30
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バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むとトロピカルな果実の風味にバターやトースティーな味わいが加わり、舌の上で溶けていくようです。柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。
ワイン名:ブレッド&バター シャルドネ カリフォルニア
原語:Bread & Butter Chardonnay California
ヴィンテージ:2022年
タイプ:白ワイン
飲み口:辛口
原産国・地域:カリフォルニア
造り手:ブレッド&バター・ワインズ<Bread & Butter Wines>
ぶどう品種:シャルドネ100%
熟成:アメリカン及びフレンチオーク(新樽)にて4〜8ヶ月熟成
アルコール:13.5%
容量:750ml
飲み頃温度:10〜12℃
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フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml×6本入ケース販売 [しょう油 国産 しょうゆ 天然醸造]
●国産の大豆と小麦を使用し、吉野杉の木樽で自然の温度でじっくり発酵、熟成させた豊かな香りの味わい深い一品。
●豊かな香りで色合いのよい、まろやかな風味をお楽しみいただけます。
《しょう油 国産 しょうゆ 天然醸造》
※画像はイメージです。
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すっぱい梅。生の青い状態の梅の実を熟成装置に入れて万全の温度湿度管理のもとに、「無添加・無加水・自己発酵」で約3ヶ月で熟成させました。
塩分を気にせず、梅のクエン酸を摂取できます。種ありです。すっぱい食品が好きな方は、そのまま。苦手な方は、甘いヨーグルトに入れたりしてお召し上がりください。
1ケース12袋でのお届け。
賞味期限:製造より10ヶ月
原材料:梅(福井県産)
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母の日 2024 プレゼント ギフト 食べ物 天然サーモン 紅鮭 寒風干し 【姿 切り身】 送料無料 鮭 のし 熨斗 フィレ ロシア産 甘口 ゴルフコンペ 景品
価格:¥4380(税込)
極寒のロシアが育んだ旨みを、職人がさらに熟成
見るからにアスタキサンチンたっぷりの鮮やかな赤身は、ロシアの川、海で育まれた天然の旨みの証明でもあります。
この旨味をさらに熟成する技術が寒風干しです。
脂が乗った美味しい鮭なので、単純に干すと温度が高く、せっかくの脂が酸化してしまいます。よって低い温度でじっくり8時間かけて干すことで、旨みだけを熟成させることができます。職人の気配りが必要な干物技術です。
名称:紅鮭寒風干し
原材料名:紅鮭、食塩/酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)
内容量:1入(9切前後)
賞味期限:製造から1年*お届けから60日以内にお召し上がりください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
原産地:ロシア
販売者:マルヤ水産株式会社
栄養成分(100gあたり):エネルギー:162kcal、たんぱく質:22.5g、脂質:8.0g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:4.0g(この表示値は目安です)
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野いちごやバラの花びらのアロマを感じます。瑞々しくドライで余分なものを削ぎ落した抑制のきいたスタイルです。ビング・チェリー、ハイビスカス、松ヤニ、茶葉、タイム、森林の土、砕いた岩のニュアンスが感じられます。
ワイン名:レイン ”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ” ピノノワール ソノマコースト
原語:Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast
ヴィンテージ:2020年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 ミディアムボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ソノマコースト
造り手:レイン<Raen>
ぶどう品種:ピノノワール100%
熟成:フレンチオークにて熟成
アルコール:13%
容量:750ml
飲み頃温度:14〜16℃
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■温度変化によるワインへの刺激を最小限に抑える1温度タイプ■過酷な夏場でも安心してワインを保管できる酷暑対応■木製棚飾り付きのスライド式ワイヤーラック【返品不可商品】
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国産丸大豆、国産小麦を100%使用し、ミネラル豊富な国産平釜塩で仕込む天然醸造醤油です。伝統製法により、四季の温度変化の中じっくりと時間をかけ発酵・熟成させています。化学調味料・合成保存料は一切使用しておりません。新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、素材の良さを引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。
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ウイスキー 57.8度 カバラン ソリスト ヴィーニョバリック カスクストレングス 700ml 1本 正規
価格:¥18700(税込)
世界最高級のワイン樽を厳選し、カバラン蒸留所独自の熱処理技術で焼き温度と時間を正確にコントロールし、樽内部の繊細な香味成分を生成させます。熟成後、まろやかで芳醇、そして香り豊かな味わいになります。その最高の風味は、巧みな工芸と芸術の完全なる融合であり、ウイスキーの傑作と言えます。
色合い
晩秋の黄金色。
風味
メロンとキャラメルの香りとワイン独自の風味とが複雑に融合します。フルーツとオーク(材)の香りが絶妙なバランスを奏でます。
口当たり
甘美で、舌先にアーモンドとブラックチョコレートの香りが広がります。爽やかな余韻、芳醇な風味、豊かで複雑な口当たりを何度も楽しめます。
おすすめのお召し上がり方
ストレートでのお召し上がりが最適です。 (通常の酒類コンペティションの温度は約20度です)
カバラン ソリスト ヴィーニョバリック カスクストレングス
57.8度
700mlウイスキー,ウィスキー,57.8度 カバラン ソリスト ヴィーニョバリック カスクストレングス 700ml 1本
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<エムケー精工 黒にんにくメーカー BG-105T>
[送料無料][代引手数料無料]
[北海道,沖縄は送料別途1,100円]
なんと12日間で完成!!
自宅で手軽に簡単操作!
スイッチひとつでしっかり熟成、きれいな黒にんにく
Mサイズのにんにくを一度に最大16〜18玉まで作れます
・釜の側面と上部からのダブルヒーターで庫内温度にムラが出来ず高品質の黒にんにくができる
・専用トレイが付属されてるためにんにくの入替作業が不要でにんにくを傷つけにくい
・庫内温度と残り時間のデジタル表示機能付
<仕様>
■電源:AC100V 50Hz/60Hz
■定格消費電力:約90W
■電源コード長:約1.2m
■安全装置:電流・温度ヒューズ
■色相:ブラウン
■釜容量:5L
■にんにく容量:約16〜18玉(Mサイズ)
■できあがり時間:288時間(12日間)
■サイズ:幅280×奥290×高280mm
■製品質量:約2.7kg
■生産国:中国
<付属品>
■専用トレイ
■取扱説明書(保証書付)
※作り始め1週間程度は、強いにんにく臭がします。
にんにく臭で近隣にご迷惑がかからない場所でお使いいただくようお願いします。
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母の日 2024 プレゼント ギフト 食べ物 天然サーモン 紅鮭 寒風干し 送料無料 鮭 のし 熨斗 フィレ ロシア産 甘口 ゴルフコンペ 景品
価格:¥3980(税込)
極寒のロシアが育んだ旨みを、職人がさらに熟成
見るからにアスタキサンチンたっぷりの鮮やかな赤身は、ロシアの川、海で育まれた天然の旨みの証明でもあります。
この旨味をさらに熟成する技術が寒風干しです。
脂が乗った美味しい鮭なので、単純に干すと温度が高く、せっかくの脂が酸化してしまいます。よって低い温度でじっくり8時間かけて干すことで、旨みだけを熟成させることができます。職人の気配りが必要な干物技術です。
名称:紅鮭寒風干し
原材料名:紅鮭、食塩/酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)
内容量:1入(厚切りで10切前後)
賞味期限:製造から1年*お届けから60日以内にお召し上がりください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
原産地:ロシア
販売者:マルヤ水産株式会社
栄養成分(100gあたり):エネルギー:162kcal、たんぱく質:22.5g、脂質:8.0g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:4.0g(この表示値は目安です)
【各種ギフト 熨斗(のし)対応 のし名入れも受付中】
御歳暮 お年賀 御中元 御祝 内祝 御礼 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 粗品 寸志 寿 快気祝 お見舞 志 父の日 母の日 出産内祝い 結婚記念 成人のお祝い 出産祝
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【商品について】
森伊蔵の最高級品「極上の一滴」です。
森伊蔵を蔵元内の温度・湿度が安定した地下洞窟のかめ壺で3年以上長期熟成したものです。
甘い香りが口の中に広がり、実にまろやかな味わいが体中に染みわたり、まさに極上の一本です。
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さくら製作所 長期熟成型ワインセラー(89本・右開き)「FURNIEL PREMIUM CLASS」 SAF‐280G‐BB (ビューティブラック)
店舗名:コジマYahoo!店
価格:¥209800(税込)
さくら製作所 ワインセラー ファニエル kojima コジマヤフー コジマ電気
■■在庫状況は常に変動しているため、詳細なお届け目安を確認可能な【詳しいお届け目安を確認する】ボタンをクリックしてご確認ください。Yahoo!ショッピングのアプリでご覧の場合は下記「すべて見る」内にボタンがございます。■■※当社配送サービス提供エリア内に限りご提供いたします。エリア外の場合はキャンセルとさせていただきます。ご注文前に必ずお届先のエリア状況をご確認ください。
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氷温熟成で仕上げる煮魚焼き魚のギフトセット。
簡単調理でお召し上がりいただけるもらって嬉しいこだわりの逸品を是非どうぞ。
(氷温熟成とは)山陰で生まれた製法です。
0℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨みを引き出す製法です。
商品名:鳥取 山陰大松 氷温熟成 煮魚・焼き魚セット
型 番:NYG-100
●商品内容:金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×2、のどぐろの煮付け85g×2、ブリの照り焼き90g×2、紅鮭塩焼き60g×2、さばの味噌煮90g×2
●アレルギー表示:小麦
●箱サイズ:330×420×45mm
●温度帯:冷凍
●賞味期限:出荷日より60日
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母の日 ダイマツ 氷温熟成 煮魚・焼魚 ギフトセット 6切 送料無料 848-55 | 母の日 2024 ギフト プレゼント 煮魚 焼魚 魚
店舗名:ベイシア ヤフーショップ
価格:¥3240(税込)
0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。
バラエティ豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。
真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。
商品仕様・説明
メーカー名 ダイマツ
カタログ番号 848-55
内容量 金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×1、さばの味噌煮90g×2、紅鮭の塩焼き60g×1、ぶりの照焼き90g×2
ご予約締切日 5月5日(日)まで
お届け期間 5月9日(木)〜5月12日(日)
※上記期間内でのお届けとなり、日付指定の承りはできませんのでご了承ください。
※冷凍・冷蔵品に関しては、沖縄本島・伊豆大島・八丈島・佐渡島を除く離島へは、お届けできません。
※天候等の事由によりお届けが遅れる場合がございます。ご了承ください。
※万一売り切れの際はご容赦ください。
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平成25年に創業百二十年を迎えた初孫。これを記念して特別頒布されたお酒です。
奥深い蔵の中で、静かに悠久の時間を過ごした大古酒の馥郁とした旨さをお届けいたします。
淡い山吹色にカラメルを思わせる熟成による甘い香りが特徴。40年の時を熟成を経た丸くまろやかな味わいです。
●このお酒の成分
・原料米: ヨネシロ
・精米歩合: 60%
・酵母: 協会10号
・日本酒度: +3
・酸度: 1.4
・アルコール: 17.4%
●補足情報
・飲み頃温度: やや冷たい 常温
・保管方法: 冷暗所
・化粧箱: 専用化粧箱付き
・在庫: 限定品につき無くなり次第終了
・おすすめの発送方法: 普通便
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