「メシ通」でダントツ人気料理人、人長良次氏による待望の初レシピ本!本格的ながらも家庭のキッチンで作れる四川料理を紹介します。食のウェブマガジン「メシ通」で年間ランキング1位に輝いた人気シェフ、人長良次氏による四川料理のレシピ本が登場!本書では、本格的ながらも家庭のキッチンで作れる方法を紹介。また人長シェフのポイントを明確に押さえたレシピに脳も舌もシビれます!!<br><br>★本書で紹介する料理★<br>「麻」の章:川麻婆豆腐/四川火?/水煮牛肉/沸騰魚/黒炒? 「辣」の章:辣子鶏/千?大?仁/口水?/雲白肉/麻婆春雨 「熱菜」の章:回鍋肉/青椒肉絲/宮保鶏丁/韭菜炒蛋/魚香茄子/干?四季豆 「小吃」の章:什?炒?/?子/??/酸辣湯麺/肉味噌?冬面/担担面、、、<br>作っておきたいストック食材:肉味噌・ラー油など<br>人長 良次 著
三才ブックス
2021年06月
ジタク デ ツクル ホンカク チユウカ レシピ
ヒトオサ ヨシツグ
/
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
在庫状況:お取り寄せ/5日〜7日で出荷/※仕様やパッケージは、リニューアルなどの理由で変更になっている場合がございます。予めご了承下さい。※お手元に届きました商品(パッケージ)の原材料や成分などの仕様を、必ず開封前にご確認の上、ご使用下さい。◆レトルトタイプで、袋を開ければすぐに食べさせられます。◆(月齢)に合わせた具材の固さと大きさ、食べやすい食感にこだわったベビーフードです。◆ふんわりやわらかく練った牛肉と野菜を、お米と一緒に和風だしで煮込んだすき焼き風ごはんです。■原材料名:野菜(にんじん、キャベツ、さやいんげん)、精白米(国産)、かつお昆布だし、牛肉加工品(牛肉、でん粉、海藻粉末、食塩)、オニオンソテー、しょうゆ(大豆を含む)、ぶどう糖、まいたけ水煮、食塩/増粘剤(加工でん粉)、ピロリン酸鉄■栄養成分表示:1袋80g当たり/エネルギー:47kcal たんぱく質:0.7〜1.7g 脂質:0.20g 炭水化物:10g 食塩相当量:0.26g 鉄:1.5mg■アレルギー物質(28品中):牛肉・大豆※2023年9月4現在の製造品情報です。原材料は変更になることがあります。ご購入、お召し上がりの際はお手元の商品の表示をご確認ください。/[GGギユウニ
送料:
容量
内容:かなざわたんとカレー 180g×1箱
製造地:石川県金沢市
原材料:カレールゥ(小麦粉、食用油脂、カレー粉、砂糖、食塩、その他)(国内製造)、水煮マッシュルーム、牛肉、玉ねぎ、カレールゥ(小麦粉、豚脂、砂糖、食塩、カレー粉、その他(ごま、鶏肉を含む))(国内製造)、コーヒー、りんご、にんじん、バナナ、醤油(大豆を含む)、バター、にんにく、香辛料、チョコレート(乳成分を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
内容:剣崎なんばカレー 180g×1箱
製造地:石川県金沢市
原材料:カレールゥ(小麦粉、植物油脂、カレー粉、砂糖、食塩、その他)水煮マッシュルーム、牛肉、玉ねぎ、カレールゥ(小麦粉、豚脂、砂糖、食塩、カレー粉、その他(胡麻、鶏肉を含む))、コーヒー、リンゴ、にんじん、バナナ、醤油(大豆を含む)バター、にんにく、香辛料、チョコレート(乳成分含む)、剣崎なんば/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
内容:能登島ポークカレー 190g×2箱
製造地:石川県金沢市
原材料:豚肉(能登島ポーク100%)(能登島産)、カレールゥ(牛脂豚脂混合油脂、小麦粉、カレー粉、食塩、砂糖
送料:
牛肉とごぼうの旨みが決め手、ごはんによく合うおかずスープ。
2023/3/23リニューアル発売!
だしを見直し、より上品な味わいに。
牛肉にごぼう、にんじん、まいたけを合わせ、ほんのりと甘みのある醤油味のスープで煮込みました。
しっかりとした具材感で食べ応えがあります。
[原材料名]野菜(ごぼう(国産)、にんじん)、まいたけ水煮、牛肉、ごぼうペースト、こんぶだし、しょうゆ、清酒、かつおぶしだし、本みりん、がらスープの素、砂糖、でん粉、食塩、りんご酢、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
送料:
すっきりと飲みやすい味わいに仕上げました
商品名:MCC ボルシチスープ
内容量:160g×10袋
総容量:1600g
原材料:野菜(たまねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん)、トマト・ジュースづけ(イタリア製造)、ビーツ水煮、ベーコン、トマトペースト、砂糖、食塩、ラード、ビーフエキス、ガーリック、香辛料、ナチュラルチーズ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・牛肉・豚肉を含む)
原産国:日本
賞味期限:製造より360日
商品コメント:伝統料理「ボルシチ」をベースとしながら、具材感にもこだわりました。ビーツとトマトを使用し、すっきりとした味わいで色鮮やかに仕上げました。
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
神奈川 横浜ロイヤルパークホテル 監修 カレー&ハヤシビーフセット 各4食 計8食 二重包装可
ビーフに数種の野菜(国産玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、揚げ茄子)を加え、チャツネを隠し味に加えた味わい深いカレーと、国産玉ねぎを使用し、デミグラスソース、赤ワイン、オニオン、ニンニク、生姜、バターでうま味とコクに深みをもたせました。
具材がたっぷり入ったハヤシビーフとの食べ比べセットです。
■配送不可地域:沖縄・離島は配送不可
■温度帯:常温
■原材料名/食品添加物:
・カレー:野菜(玉ねぎ(国産)、人参、じゃがいも)、牛肉、ラード、揚げナス、小麦粉、砂糖、チャツネ、カレー粉、食塩、トマトペースト、でん粉、ビーフエキス、香辛料、酵母エキス、生姜ペースト、にんにくペースト、バター、ビーフパウダー/カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む)
・ハヤシ:野菜 (玉ねぎ(国産)、人参、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉
... つづきは商品説明をご覧ください
食品 惣菜・料理 カレー
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
送料:
神奈川 横浜ロイヤルパークホテル 監修 カレー&ハヤシビーフセット 各3食 計6食 二重包装可
ビーフに数種の野菜(国産玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、揚げ茄子)を加え、チャツネを隠し味に加えた味わい深いカレーと、国産玉ねぎを使用し、デミグラスソース、赤ワイン、オニオン、ニンニク、生姜、バターでうま味とコクに深みをもたせました。
具材がたっぷり入ったハヤシビーフとの食べ比べセットです。
■配送不可地域:沖縄・離島は配送不可
■温度帯:常温
■原材料名/食品添加物:
・カレー:野菜(玉ねぎ(国産)、人参、じゃがいも)、牛肉、ラード、揚げナス、小麦粉、砂糖、チャツネ、カレー粉、食塩、トマトペースト、でん粉、ビーフエキス、香辛料、酵母エキス、生姜ペースト、にんにくペースト、バター、ビーフパウダー/カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む)
・ハヤシ:野菜 (玉ねぎ(国産)、人参、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉
... つづきは商品説明をご覧ください
食品 惣菜・料理 カレー
送料:
●原材料/牛肉、米、トマトピューレ、大豆水煮、野菜(にんじん、とうもろこし、ブロッコリー)、ビーフオイル、じゃがいもペースト、オニオンソテー、砂糖、ウスターソース、エキス調味料、トマトペースト、酵母エキス、食塩、香辛料/カラメル色素、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に牛肉、大豆を含む)
●栄養成分/(25g当たり)エネルギー200kcal、水分180.5g、たんぱく質10.8g、脂質6.8g、炭水化物24.0g、灰2.9分g、ナトリウム934mg、カリウム342mg、カルシウム34mg、マグネシウム29mg、リン115mg、鉄1.4mg、亜鉛2.3mg、銅0.14mg、マンガン0.23mg、食物繊維2.7g、食塩相当量2.4g
●アレルギー/牛肉・大豆
●賞味期限/製造後1年
●ユニバーサルデザインフード/かまなくてよい(区分4)
●生産国/日本
●ケース入数/12
・主食と主菜をこれ1パックで。キメ細やかなしっとりペースト。
・栄養面に配慮したペースト食です。
・コク深いデミグラスソースの洋風仕立て。
送料:
牛肉をふんわりやわらかく練って、野菜と一緒に和風だしで煮込みました。<内容量>80g<原材料>豆腐(豆乳(大豆を含む)、でん粉、デキストリン)(国内製造)、じゃがいも、野菜(にんじん、さやいんげん)、牛肉加工品(牛肉、でん粉、卵白粉末(卵を含む)、食塩)、オニオンソテー、かつお昆布だし、砂糖、しょうゆ、チキンエキス、植物油脂、しいたけ水煮、食塩、米酢/増粘剤(加工でん粉)、豆腐用凝固剤、ピロリン酸鉄<原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)>卵・牛肉・大豆・鶏肉 090600030 090900050012002 090900050013002 090900054052 090900054062
送料:
東京 ホテルオークラ 黒毛和牛ビーフストロガノフ3個 食品 ギフト プレゼント 贈答 熨斗 のし 贈り物 記念日 お祝い 冠婚葬祭 内祝 御祝 無地 代引不可
店舗名:リコメン堂生活館
価格:¥10100(税込)
【商品区分】
食品
【原材料(アレルギー表記含む)】
デミグラスソース(国内製造)(チキンブイヨン、 ミルポワ、トマトペースト、小麦粉、食塩、酵母エキスパウダー、ポークエキス、香辛料、 植物油脂)、牛肉(国産)、マッシュルーム(水煮)、クリーム、ソテーオニオン、甘味果 実酒、ワイン、乾燥スープ、香辛料、食塩/カラメル色素、(ビタミンC)、pH 調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大 豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【製造者】
(株)サンリッチ
【賞味期限】
出荷日より30日
【保存方法】
冷凍
【生産国】
日本
【内容量】
黒毛和牛ビーフストロガノフ200g×3
※本商品は名入れのご対応はできません。
送料:
【商品名】
ロイヤルレシピイノベーション 横浜ロイヤルパークホテル 野菜ときのこのハヤシビーフ 180g×5個
【商品説明】
・原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、人参)、ぶなしめじ水煮、牛肉、トマトペースト、マッシュルーム水煮、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、砂糖、デミグラスソース、食塩、ウスターソース、酵母エキス、赤ワイン、ビーフエキス、オニオンペースト、全粉乳、生姜ペースト、しょうゆ、にんにくペースト、ブイヨン、フォンドボー、バター、香辛料/カラメル色素、pH調整剤、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):17.8cm×5cm×13.3cm
【サイズ】
高さ : 5.20 cm
横幅 : 19.40 cm
奥行 : 22.50 cm
重量 : 960.0 g
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
送料:
[ふくや] 食品 ロシアンスープ ツンドラ ボルシチ 250g/ロシア料理/スープ/ツンドラ/煮込み料理/トマトスープ/レトルトスープ/サワークリーム/カーシャ
店舗名:にじデパートYahoo!店
価格:¥650(税込)
原材料:野菜(たまねぎ(国産)、じゃがいも(国産)、キャベツ(国産)、にんじん)、牛肉、トマトペースト、ビーツ水煮、小麦粉、フォンドヴォー、食塩、醸造酢、ラード、肉エキス調味料、ガーリック、アミノ酸調味料、ナチュラルチーズ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料
内容量:250g
アレルギー表示:小麦、乳成分、牛肉、大豆、豚肉
◆商品紹介◆:古くからロシア人の間で愛好され、代表的なおいしいロシア料理として有名なボルシチ(ロシアスープ)です。
肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、じゃがいも、ビーツ、トマトのたっぷり入った栄養豊かなスープで、四季を通じ、ご家庭のお食事はもとより、登山ハイキングに、いつでも、どこでも、インスタントに召し上がることができます。
大さじ1杯ほどの牛乳、または生クリームやサワークリームをかけると、さらに美味しくなります。
送料: