打ち豆は大豆を潰して乾燥させたものです。福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、「豆=時間がかかる」という固定観念を覆してくれます。ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。
地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われているそうです。
●原材料名:青大豆(山形県産もしくは新潟県産)
●賞味期限:残り4ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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日本酒 特別純米酒 特別純米酒「安東水軍」 尾崎酒造株式会社 世界自然遺産・白神山地の麓にある老舗酒蔵が造ったこだわりの地酒 送料無料 ポイント消化
店舗名:産直お取り寄せニッポンセレクト
価格:¥4209(税込)
【ほのかな香りとコクがありながら、すっきり軽やかな味わいの特別純米酒です。】萬延元年(1860年)創業、津軽半島の日本海側、世界自然遺産・白神山地の麓に位置する鰺ヶ沢町の老舗の酒蔵、尾崎酒造がお届けする特別純米「安東水軍」。「安東水軍」という銘柄は12世紀後半〜15世紀の長い間、貿易港「津軽十三の湊(とさのみなと)」の繁栄を築いた日本海の覇者「安東水軍」に由来しています。特別純米酒「安東水軍」は白神山地の湧き水を仕込水として使用。酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、丁寧に仕込みました。特別純米ならではのふっくらした味わいとほのかな香り、後味の爽やかさは食中酒にもぴったりです。青森が生んだ地酒の名品をぜひご賞味ください。
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ティタニアはフランスで育種された常緑種タイプの交配イカリソウ。中心部が黄色〜赤褐色に染まった琥珀色の花は、絶妙なニュアンスカラーで美しいです。花茎の先に距が長く垂れ下がり、細長い革質の葉と相まってスラリと整った印象です。イカリソウは主に北海道の中部から本州の日本海側に自生する山野草で、船の碇(イカリ)に似た花をつけることからこの名がついています。耐陰性が強く、日向でも日陰でも育てられます。観賞用や薬用として栽培されます。お庭の下草やロックガーデンにおすすめです。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
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納期:2〜4日予定(土日祝水曜を除く)お取寄せでのご発送
防波堤やサーフから手軽に狙う事の出来る回遊魚として知られるサゴシ(サワラの幼魚)。近年では一層の盛り上がりを見せ、北陸〜山陰までの日本海側や大阪湾、四国などではサゴシゲームに魅せられたアングラー達が、サゴシの回遊時期の到来を、今か今かと待ちわびています。
サゴシ釣りは古くから知られていたが、ゲームフィッシングとして、より有効な釣法は、まだまだ確立されていないのが現状。多くのアングラーは、メタルジグやバイブレーションなど既存ルアーを代用してサゴシを追い求めている。
そんな中、一部のアングラーは既存ルアーの中から一早く、サゴシ釣りに適したルアーを見出して使用し、他のルアーとは比べ物にならない圧倒的な釣果を叩き出していた。それが言わずと知れたジャクソンの代名詞でもあるピンテールシリーズ。
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中国産の大輪黄花種ダビディと紅紫色の人気種夕映の交配で、美しい大輪橙黄色の美花を咲かせる品種です。イカリソウは主に北海道の中部から本州の日本海側に自生する山野草で、船の碇(イカリ)に似た花をつけることからこの名がついています。日向でも日陰でも育てられます。観賞用や薬用として栽培されます。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
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ソーラー発電と乾電池のハイブリッド式センサーライト「6.5W×2灯 フリーアーム式 LEDハイブリッドソーラーライト S-HB250」です。普段はソーラー発電でライトが点灯します。日照不足によるソーラー発電不足(充電不足)になると自動的に乾電池から電源供給しソーラー式ながら安定した点灯を実現した製品で日照時間が短い地域や季節(冬の日本海側など)や点灯回数の多い場所に最適です。フラッシュ発光モード(点滅)やセンサー部の赤色灯点滅でセキュリティ機能も高い製品で照らしたいところにライトの向きを調整できるフリーアーム式で天井付けも可能です。※別売の専用替えバッテリーS-HB250Bも販売していますので末永く使用可能です。
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イカリソウは主に北海道の中部から本州の日本海側に自生する山野草で、船の碇(イカリ)に似た花をつけることからこの名がついています。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
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【3】 塩丸いか 2ハイ入り×3パック 塩イカ 塩づけ イカ ボイルイカ スルメイカ 塩丸イカ 送料込み ※北海道1000円、沖縄1200円別途必要
店舗名:飛騨高山ご当地スーパーさとう
価格:¥4860(税込)
塩丸いかは、塩漬けにしたボイルイカです。イカの旨味をギュッと感じられます。
塩抜きをして、きゅうりと酢の物にするのが一般的ですが、マヨネーズ和えもおいしいです!
お酒のおつまみにも最適です。
塩丸いかは、イカの内臓・皮を取り、茹でた後、塩づけにしたものです。
胴の中には、塩が詰め込まれ、ゲソも入っています。
かなり塩気が強いです。必ず塩抜きをしてお召し上がりください。
塩抜きの方法
1)ゲソを取り出し、胴の中に入っている塩を出す。軽く水洗いする。
2)お好みの大きさにカットする。(千切り、輪切り)
3)ボウルに水を溜めて塩抜きをする。(約1時間)
昔は冷蔵技術がない中、日本海側から内陸に海産物を運ぶ手段として、塩漬けにして運ばれてきました。
塩丸いかは、長野県、岐阜県の郷土料理です。
信州の味、飛騨の味として、昔から親しまれています。
冷蔵保存での賞味期限:約20日
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メーカー:ジップベイツ
商品名:X-TRIGGERスクイッドSP
潮の流れを感じ取るサーチ力
その名の通り、スローリトリーブでもX系(エックス系)の泳ぎで
魚のスイッチを入れ、バイトを誘発(TRIGGER)します。
日本海側富山でホタルイカが浅瀬による時期は2月下旬〜3月初旬から始まることが多いのですが、
このホタルイカを捕食する魚を釣るホタルイカパターン。
4,5月にハイシーズンを迎えます。
このパターンにはまると驚くほどの釣果を生み出します。
そこで巻くだけで潮を感じ取れると好評のクロストリガーに、ホタルイカをイミテートしたカラーリングを施しました。
目玉にグロー塗装を施し、リアフックにはグローボールを装着。
サイズ:62mm ウエイト:7.8g
タイプ:シンキングペンシル
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中国原産の常緑性のイカリソウ。白と濃紫色のコントラストが美しいニ色咲品種で、細長い花の形は繊細な印象です。イカリソウは主に北海道の中部から本州の日本海側に自生する山野草で、船の碇(イカリ)に似た花をつけることからこの名がついています。日向でも日陰でも育てられます。観賞用や薬用として栽培されます。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
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一升瓶入りの1800mlを2本。
(セットごとに送料がかかる商品です)
ハーブのレモングラスエキス入り。アルコール8%で、若狭の梅酒の中では一番飲みやすいタイプ。女性に人気の梅酒。
冷やしてストレート、氷を入れてロックでお飲みいただくのがおススメ。
※写真はイメージです。瓶の色、ラベルが変更となる場合もあります。
《若狭の梅について》
若狭(福井県)は、日本海側一の梅の産地です。主な品種は、「紅映(べにさし)」で、実に紅がさすことからこの名前がつきました。
紅映は、若狭で生まれた品種。梅の全流通量の1%くらいしか生産量がなく、また、そのほぼ100%が福井県内で生産されており、希少な品種とも言えます。
《内容量》 1800ml
《原材料》 梅(福井県産)、醸造アルコール、糖類、ハーブ(レモングラス)
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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【イチイ】(一位) 読み:いちい 学名:Taxus cuspidata イチイ科イチイ属 常緑高木 別名:アララギ、オンコ 【商品情報】 イチイは常緑高木です。本州の日本海側に自生しています。葉は年中青々としています。葉がとがっていますが触れていても痛くはありません。生垣に利用されます。雌雄異株でメスには赤い実がなります。刈込に耐えるため、生垣として利用されています。
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キヒラトユリは九州長崎県平戸島を基部として日本海側東北地方まで分布するコオニユリの黄花タイプです。園芸種としては岩清水(いわしみず)と呼ばれ流通しておりますが、当園で取り扱っているタイプは長崎県平戸島のものを鱗片培養された由緒あるタイプのものを開花株としてご案内させてい頂いております。黄色花弁が深く反り返り赤黒い斑点が花弁に入る希少なユリです。
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がまかつ イカメタルリーダー オモリグ IK-048 幹糸4号 ハリス4号 / 仕掛け / メール便可
価格:¥290(税込)
がまかつ Gamakatsu イカメタルリーダー オモリグ IK-048 / イカ 仕掛け フィッシング ケンサキイカ ソルト
大型ケンサキイカを狙って獲る!!
発売以来圧倒的な使いやすさで瞬く間に全国各地で定番化した「イカメタルリーダー」シリーズに、日本海側を中心に行われている大型ケンサキイカを狙って獲ることが可能な「オモリグ釣法」専用仕掛を追加しました。
糸ガラミが多発するオモリグ釣法のトラブルを低減するため、透明パイプとフロロハリスを使用しています。また、大型にも安心の号数設定にし、実釣テストから導き出したベストバランスで仕上げました。ビギナーからベテランまで安心して使用できるこだわりの逸品を是非ご体感ください。
・入数:2組入り
■発売年:2019年
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★国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。
★1)米3合に対し打豆1/2カップをボウルに入れます。2)水を入れて1時間ほど水戻しします。3)水切りをして、お米と一緒に炊きます。この時、少量の塩を入れてください。*水加減はお好みで調整して下さい。その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。
★内容量 1袋 100g×5袋
★賞味期限 製造から150日
★保存方法 常温
★原材料 大豆(国産 遺伝子組み換えでない)
★安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
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ダイワ ソルティガ ブレイクスルー C83-6 (Daiwa ショアジギング ロッド 竿 釣り)
■全長(m):2.51
■継数:2
■仕舞寸法(cm):189
■標準自重(g):297
■先径/元径(mm):2.3/16.4
■ルアー重量(g):60-130
■適合ラインPE(号):MAX6
■カーボン含有率(%):98
■発売年:2024年
≪ダイワ Daiwa ショアジギング ロッド 竿 釣り 2ピース≫
(大型商品A)
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シラネアオイは、日本海側の山地帯や亜高山帯のやや湿り気のあるところに自生する山野草です。
7cmほどの淡い紫色の大きな萼片が4枚あり、大変美しい姿をしています。
※山野草・高山植物は栽培が難しい植物です。お届け後の管理による痛み・枯れ等の理由での返金・交換はお受け出来ませんので、あらかじめご了承下さい。
山野草・高山植物苗のサイズ:7.5-10.5cmポット植え
開花時期:3〜5月頃
備考:シラネアオイ科シラネアオイ属の多年草
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笹川流れで水揚げされた新鮮な魚を、潮風が吹き抜ける海岸沿いで天日干ししました。調理が簡単で保存がきく干物は、毎晩のおかずに重宝します。日本海側でしか獲れない珍しい魚も味わえます!
笹川流れの自然の恵みを受けた干物セットをご紹介します。漁師さんから直接仕入れた魚を、丁寧に下処理をして、海岸沿いで天日干し。潮風に吹かれることで、魚の身が引き締まり旨味が凝縮されます。ハタハタ・かながしら・海鮭など、日本海ならではの海の幸を味わえます。
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