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本 ISBN:9784163904214 辰巳芳子／著 出版社:文藝春秋 出版年月:2016年03月 サイズ:205P 22cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ス-プ ニチジヨウ カマクラ ス-プ キヨウシツ ゼンゴロク 登録日:2016/03/12 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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毎日1日分だけの買い物をし、ハッピーアワーで１杯飲んで帰る。
誰とも会わない、喋らない。そんな女将の胸の内。
コロナの３年間のお上の無能に怒り、吉本家の独特な味を懐かしみ、『猫屋台』で大盤振る舞い……。人外魔境より届いた、「真っ当な食、真っ当な命」をめぐるエッセイ。
味と思い出は、紐付けられる――。
完全予約制の、知る人ぞ知る『猫屋台』の女将・ハルノがその「日乗」を綴り始めたのはコロナが蔓延り始めた2020年の春。女将は怒っていた。緊急事態宣言、アル
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応募殺到で募集をやめたスープ教室がある。鎌倉の自宅で1年間、食から生きる本質を問う。91歳「台所の哲学者」名講義を生収録。さあ、いのちを養うお稽古をはじめましょう。<BR><BR>鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室は、二〇一六年一月で二〇周年を迎えた。<BR>入会希望者は年々増え続け、いまでは入会まで一〇年を待つ生徒も珍しくない。そこでは四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、卒寿を超えた辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然、社会環境との向き合い方、人生哲学が熱く語られる。<BR>この本は初の講義録。1年9か月全14回分の教室で語られたすべてのことばを、丁寧に記録した。<BR><BR>レシピ31種を掲載。時にユーモアをまじえ、レシピだけではわからないスープ作りの勘所を、まるで教室にいるかのような臨場感で学ぶことができる。<br>辰巳 芳子 著
文藝春秋
2016年03月
ス−プ ニチジヨウ カマクラ ス−プ キヨウシツ ゼンゴロク
タツミ ヨシコ
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毎日1日分だけの買い物をし、ハッピーアワーで１杯飲んで帰る。<br>誰とも会わない、喋らない。そんな女将の胸の内。<br><br>コロナの３年間のお上の無能に怒り、吉本家の“独特な味“を懐かしみ、『猫屋台』で大盤振る舞い……。“人外魔境”より届いた、「真っ当な食、真っ当な命」をめぐるエッセイ。<br><br><br>味と思い出は、紐付けられる――。<br><br>完全予約制の、知る人ぞ知る『猫屋台』の女将・ハルノがその「日乗」を綴り始めたのはコロナが蔓延り始めた2020年の春。女将は怒っていた。緊急事態宣言、アルコール禁止、同調圧力、自粛警察……コロナが悪いんじゃない、お上が無能なんだ――と。怒りの傍ら綴るのは、吉本家の懐かしい味、父と深夜に食べた初めてのピザ、看板猫・シロミの死、自身の脱腸入院、吉本家の怒涛のお正月、コロナの渦中に独りで逝った古い知人……。美味しさとユーモアと、懐かしさ溢れる、食エッセイ。<br>ハルノ宵子
幻冬舎
2024年01月
ネコ ヤタイ ニチジヨウ
ハルノ ヨイコ
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本 ISBN:9784938236045 尾高修也／著 出版社:美巧社 出版年月:2007年09月 サイズ:324P 19cm 文芸 ≫ エッセイ [ 海外紀行 ] ゲンダイ サイユウ ニチジヨウ 1 センキユウヒヤクナナジユウハチ センキユウヒヤクハチジユウゴ 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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永井荷風/著 中島国彦/校注 多田蔵人/校注/断腸亭日乗 1 (岩波文庫)、メディア：BOOK、発売日：2024/07、重量：250g、商品コード：NEOBK-3000523、JANコード/ISBNコード：9784003600481
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著:辰巳芳子
出版社:筑摩書房
発売日:2002年05月
シリーズ名等:ちくま文庫
キーワード:味覚日乗辰巳芳子 みかくにちじようちくまぶんこ ミカクニチジヨウチクマブンコ たつみ よしこ タツミ ヨシコ
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本 ISBN:9784093884990 久石譲／著 出版社:小学館 出版年月:2016年08月 サイズ:254P 19cm 文芸 ≫ エッセイ [ エッセイ 男性作家 ] ヒサイシ ジヨウ オンガク スル ニチジヨウ 登録日:2016/07/29 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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発売日:1987年07月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:文庫 / 出版社:岩波書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784003104200 / アーティストキーワード:永井荷風 / タイトルキーワード:テキロクダンチョウテイニチジョウ
内容詳細:永井荷風（１８７９‐１９５９）は３８歳から７９歳の死の直前まで４２年間にわたって日記を書きつづけた。断腸亭とは荷風の別号、日乗とは日記のこと。岩波版全集で約３０００ページにのぼるその全文からエッセンスを抄出し読みやすい形で提供する。この壮絶な個人主義者はいかに生き、いかに時代を見つづけたか。
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出版社名：岩波書店
著者名：永井荷風、中島国彦、多田蔵人
シリーズ名：岩波文庫
発行年月：2024年07月
キーワード：ダンチョウテイ ニチジョウ、ナガイ,カフウ、ナカジマ,クニヒコ、タダ,クラヒト
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本 ISBN:9784003104217 永井荷風／著 磯田光一／編 出版社:岩波書店 出版年月:1987年08月 サイズ:426P 15cm 文庫 ≫ 学術・教養 [ 岩波文庫 ] テキロク ダンチヨウテイ ニチジヨウ 2 ダンチヨウテイ ニチジヨウ 2 イワナミ ブンコ 岩波文庫 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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本 ISBN:9784336065735 百足光生／著 出版社:国書刊行会 出版年月:2020年03月 サイズ:435P 20cm 人文 ≫ 日本史 [ 戦争史 ] カフウ ト センソウ ダンチヨウテイ ニチジヨウ ニ ノコサレタ センジカ ノ トウキヨウ 登録日:2020/04/11 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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