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  • 生き方と恋愛、人間関係の悩み > 恋愛相談、人間関係の悩み
  • Wed, 18 Sep 2019
  • 質問No. 5942644

解決
済み
Q 料理の疑問や質問

  • 閲覧数11
  • 質問総数4661

A料理のQ&A回答一覧

    Yahoo!知恵袋

    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 22:09:59
    • 閲覧数 11
    質問

    彼女と結婚を考えてるけど求めるタイプとは違う場合、理想のタイプを求めて彼女とは別れますか? 彼女と結婚を考えてるけど求めるタイプとは違う場合、理想のタイプを求めて彼女とは別れますか? ちなみに男性の彼女に求めるタイプって(男性経験ゼロ、料理上手、慎ましくて女性らしい)みたいな感じの人多いと思いますけど、彼女がそうでない場合
    自分のプライドを優先して理想を求めますか?
    アンサー
    回答

    まずは自分が理想の男性になれ
    生き方と恋愛、人間関係の悩み > 恋愛相談、人間関係の悩み
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    • 同意数0(13-13)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 22:05:15
    • 閲覧数 9
    質問

    無塩バターで作るクッキーのレシピで有塩バターを使いたい場合、砂糖の量など増やした方がいいですか? 無塩バターで作るクッキーのレシピで有塩バターを使いたい場合、砂糖の量など増やした方がいいですか? 小麦粉100、バター60、砂糖40のレシピです。
    無塩バターが売り切れで有塩バターしかないのです…。
    また、クッキー以外にもケーキなどレシピ通りの温度と時間で焼いているのですが、いつも生焼けでケーキは30分程追加で焼かないと中まで焼けません。オーブンレンジを使っていてちゃんと予熱もしています。
    オーブンレンジが原...
    アンサー
    回答

    そのまま作るとちょっと塩味は感じます。
    それはそれで味的には悪くないと思いますが、砂糖を増やした方が塩味に対抗できます。

    お菓子の場合、砂糖は減らすのはあまり良くないけど増やす方は結構平気です。
    特にケーキの方は勝手に変えない方がいいけど、クッキーは適当にやっても出来るから増やしても良いと思う。

    「料理の場合」、塩味に勝つ甘さとなると塩の2倍以上の砂糖を入れる必要があります。
    (味のバランスは考慮に入れていません)
    (同量だと、塩が圧倒的に勝ちます)


    有塩バターの塩の量は、1,5%と言われています。
    60ならば、0,9の塩が入っていることになります。
    なので、砂糖を1,8以上入れても良いのかもしれません。
    (でも濃厚でしつこい味になるので、ナッツを入れるとか酸味を入れるとかした方がより良くなると思うけど、全く違うクッキーになる)



    オーブンレンジは分からないですね。
    でも、30分追加って普通に考えれば故障していると思う。

    メーカーと型番でも明記すれば回答も増えるかもしれませんね。
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 菓子、スイーツ
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    • 同意数0(16-16)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 22:03:30
    • 閲覧数 13
    質問

    イギリスの料理が不味いとしたらイギリス人はどうしてるのでしょうか? イギリスの料理が不味いとしたらイギリス人はどうしてるのでしょうか?
    アンサー
    回答

    不味くはないですよ。

    質素で脂っこい料理を補うように、美味しいビールが
    助けてくれます。

    日本人の私は10日間なら飽きずに食べられました...
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
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    • 同意数9(19-10)
    • 回答数3
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:44:54
    • 閲覧数 67
    質問

    キャンピングカーって金かけたほど役にたちます?あんなベッドでないと車内で寝られないわけでもないし、車内の調理やシンクよか外でやればいいし、トイレなんか後処理が嫌だから極力使いたくないし。 キャンピングカーって金かけたほど役にたちます?あんなベッドでないと車内で寝られないわけでもないし、車内の調理やシンクよか外でやればいいし、トイレなんか後処理が嫌だから極力使いたくないし。 ベッドは平らじゃないと辛いのは知ってますが、シートに布団敷くとか、ハイエースなら床に寝たらいいし。
    結局、ああいう車が欲しい...
    アンサー
    回答

    あげ足とりっぽくなっちゃいますが、1つ1つお答えします。


    あんなベットでないと寝られないわけではない」その通りですが、何日かの連泊だと、熟睡できるかは重要です。私はスキーへ行く時も使いますが、キャンピングカーで寝た場合と普通車(以前はステップワゴンで同じことをしてました)でした場合では、翌日の体の動きが違います。たぶん、観光でも、ハイキングでも感じにくいかもしれませんが、差はあると思います

    「車内の調理やシンクよか外でやれば良い」車外で火を使ったり、流しを使うということですね。場所はどこでしょう?サービスエリア、道の駅では出来ません。(それをやっている人が、今マナー違反で問題になってます)車中泊施設、RVパークでも、車外での調理は禁止です。車外調理が問題なくできるのは、キャンプ場のみだと思われます。キャンピングカーであれば、多くの煙や匂いが出る料理でなければ、サービスエリアでも調理ができます。洗い物もできます。場所の制約が減ります

    「トイレなんか後始末が嫌だから極力使いたくないし」これは、私も同意見です。が、寒い時に、外にトイレへ行く辛さとの天秤かと思います。また、女性の方は、家族しか使わないトイレは魅力があるのではないでしょうか?

    「シートに布団を敷くとか、ハイエースなら床に寝たらいいし」これはやってみればわかるのですが、収納がない車で平らな部分を作るには、車内の荷物を移動させながらの作業となり、なかなかの時間と手間がかかります。作業は、2人以上ではやりにくいので、それ以外の人は車外に出なければならず、雨の日・寒い日は辛いです。作業後、数時間後に寝る場合は、まだましなのですが、夜遅い時間に宿泊地についた場合(スキーなどはこのパターンです)、非常に辛いです

    「ああいう車が欲しいってだけじゃないの?」買ってからあまり使わない方もいると聞きますので、買って満足してしまう人、使ってみたら、自分の想像と違う方もいると思います。ちなみに私は、2連休以上で特に用事がなければ、休みの前日から出かけます。多い月は月に3回ほど出かけます。たぶん、年間30泊〜50泊くらい車中泊してると思います。走行距離も年15,000km以上走ってますので、欲しいだけではないと思います
    スポーツ、アウトドア、車 > 自動車
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    • 同意数2(15-13)
    • 回答数11
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:43:33
    • 閲覧数 31
    質問

    ワーキングマザーの方にご質問です。 ワーキングマザーの方にご質問です。 我が家には来年小学校一年生になる
    女の子と2歳1歳の3人の子がおります。
    主人は単身赴任のため
    来年の一年生からの1日の流れを
    イメージすると今から身が引き締まる思いです。

    先輩ママさんから、一年生でも宿題が沢山ある話を聞きました。

    私が帰宅するのは、夕方6時前になりそうです。

    そのあとお風呂を入れてご飯を食べさせて
    何時から宿題をすべきでしょうか?
    だいたい三教科でどれくらい時間が
    かかっていますか?

    寝る時間を保ちたいので効率...
    アンサー
    回答

    先の回答同様、だいたいの宿題は学童でやってきます。
    家でやるのは音読と、学童でやってきたプリントを親がチェックして間違っていた場合のやり直しくらい。
    音読もいきなり長い文章は読めませんから短くて3分とかからず終わります。
    長いやつで「おむすびころりん」とか。

    たまに「これは家でやる」と宿題を持ち帰ってくることもありますが、本当にたまにですし、一年生の宿題ですから、1つ1つは時間がかかるものではありません。

    帰ってきてパッとチェックして、お母さんが料理している間に終わります。
    子育てと学校 > 子育て、出産 > 子育ての悩み
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    • 同意数-5(12-17)
    • 回答数5
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:42:42
    • 閲覧数 26
    質問

    夫がご飯を食べません。
    朝はサラダと納豆、昼は野菜炒めとほんの少し(50gもないと思います)のご飯弁当、夜はヨシケイのおかずだけしか食べません。
    朝とか炭水化物を食べて欲しいのですが、 食べません。
    私が料理下手なのもあるのですが、休日は冷凍の餃子とか麺類になってしまいます。
    栄養的に大丈夫でしょうか?
    アンサー
    回答

    50代男性です。私も食べませんね。
    朝、バナナ1本と牛乳
    昼、サンドイッチ一つ
    夜、魚料理や野菜炒め等と少しのご飯

    食欲が落ちますが、大丈夫ですよ。
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
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    • 同意数2(11-9)
    • 回答数4
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:40:06
    • 閲覧数 12
    質問

    多くの人が会社員として定年まで働き一生を終えるわけですが、その生涯での幸福は定年退職まで働いてその過程で結婚し子供を作り、 家や車を購入して家庭を築きあげることでしょうか?それ以外の幸福は何かありますか?
    アンサー
    回答

    人それぞれです。

    自分だったら、車はこれまで100万円前後の安いのを何台も買ったけどもどうでもいいです。感覚的には足の代わりのただの消耗品です。一軒家も購入しましたがいまいちです。暑さ対策のメンテが必要なのですが、借家やマンションよりは住み心地は遥かにいいです。

    家族は大事ですね。自分の思い通りになるわけではないですが、それまで自分に無かったモノを得たような幸福感があります。

    自分にとっての一番の幸福は、健康にご飯が食べられることですね。ご飯は色んな食材を近所からもらったり、店では売っていないような希少料理を頻繁に食べられることですね。もし店で食べたら一品何千円もするかと思います。これは家族あってのことです。独身だったら到底叶いません。健康でもなかったらそれは食べられないです。

    二番目は自分の時間があることです。自分でモノを考えて自分で何かを作っていける自由な時間があります。
    生き方と恋愛、人間関係の悩み > 生き方、人生相談 > 将来の夢
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    • 同意数4(10-6)
    • 回答数2
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:35:30
    • 閲覧数 23
    質問

    至急


    一歳ともうすぐ1ヶ月。

    近々、職場復帰により、日中は実家に子どもを預ける予定があります。
    子どもを預ける際、昼食は手作りのお弁当を検討していますが、その件でご相談です。


    例えば食パンの料理をお弁 至急


    一歳ともうすぐ1ヶ月。

    近々、職場復帰により、日中は実家に子どもを預ける予定があります。
    子どもを預ける際、昼食は手作りのお弁当を検討していますが、その件でご相談です。


    例えば食パンの料理をお弁 当にする際のお話です。

    フリージングした食パンは、使用する前日に冷蔵庫に移し自然解凍が可能だと...
    アンサー
    回答

    それだったら、食パンをフリージングする前に、きな粉パンを作って、それを冷凍して食べさせる前にレンチンするのはどうですか?きな粉パン作ったことないので、それで大丈夫かわからないですけど、笑
    我が家にももうすぐ2歳になる子がいますが、託児所なのでお昼は給食を食べています。朝も夜もバタバタで中々思うようにバランス良く食べさせるのは難しいです。でもあまり深く考えず、子どもが成長していれば良し!としています。笑
    仕事復帰する前はいろんな事を気にしていたんですが、復帰してからはいい意味で深く考えなくなりました。笑

    お互い働きながらの子育てがんばりましょう!
    きな粉パン今度作ってみます!
    子育てと学校 > 子育て、出産 > 子育ての悩み
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    • 同意数15(20-5)
    • 回答数2
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:25:08
    • 閲覧数 83
    質問

    なんとなーく
    買ってしまった金粉

    1回料理に添えたけど

    残りは何に使うのが1番いいの?
    アンサー
    回答

    スライムに混ぜる (^^)。
    生き方と恋愛、人間関係の悩み > 生き方、人生相談 > シニアライフ、シルバーライフ
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    • 同意数-1(11-12)
    • 回答数11
    • 投稿日時 - Wed, 18 Sep 2019 21:20:26
    • 閲覧数 86
    質問

    なつぞら、ちはる はいくら何でも無愛想すぎませんか?女将ですよね?
    アンサー
    回答

    もし過去の鬱積したものが千遥の表情を不愛想にしているなら・・
    他の客に愛想がよくて、兄弟の前でだけ暗い顔しているなら、プロ失格、仕事とプラーベートの区別がついていないと思いました。

    板前が頑固で不愛想あっても必ず愛想のいい女将がいるものです。
    カウンターだけの小さな店ならともかく、お座敷もあって従業員を抱えている店で、女将兼板前が客によって態度を変え無愛想では商売がなりたたず、老舗名店の多い神楽坂ではやっていけないです。

    そもそも女将ではなく板前なら着物と割烹着でカウンターに立ちません。あっと言う間に着物が調味料や油のシミだらけになるので、戦後の時代に上質な着物を着て調理場で調理する料理人などいません。

    千遥の結婚は相手先が名家で戦争孤児が相手先に知れるとまずい・・といった設定だったと思います。老舗料亭でもない料理店のどこが名家なのか?
    それとも縁談は破談になって料理店の息子と結婚したのか?とても謎です。

    過去の鬱積したものが千遥の表情にでるなら、他のお客には笑顔で接し、なつ家族の前では素の表情に戻ってしまうなどメリハリつけるものです。

    時代背景と心理描写と演出が雑だと思いました。
    エンターテインメントと趣味 > テレビ、ラジオ > ドラマ
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    • 同意数4(10-6)
    • 回答数13
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