手取川 加賀美人 甘口五段仕込 本醸造 1.8L 1ケース6本入り 日本酒 石川県 地酒 送料無料 北海道 沖縄は送料1000円 クール便は700円加算
店舗名:サカツコーポレーション
価格:¥16980(税込)
「添」「仲」「留」と三段で通常仕込むところ、醪の終盤にもち米の蒸米を四段五段とさらに二回加え上品な甘口を実現しました。 「加賀酒」本来の甘口、味のある加賀料理に最適です。
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白山連邦の雪解け水を源とする手取川に因む酒名。酒母完成まで27日間かけて醸した山廃仕込みの純米は、納醇で男性的な味と香りが特徴です。
商品詳細
名称 手取川 山廃仕込 純米酒
容量 1800ml
アルコール度数 15度
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.6
産地 石川県
製造元 株式会社吉田酒造店
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4月に搾ったばかりの辛口純米酒。新鮮さを保持するために1回瓶火入れで仕上げました。
芳醇なコメの旨味が口中に広がり、後を引くうまさで杯がすすみます。
冷やしすぎず、10℃〜15℃がおすすめの温度帯。味のしっかりとした料理や鍋料理と相性◎
■スペック:日本酒/純米・特別純米
■醸造元:株式会社吉田酒造店 石川県白山市安吉町
■原料米:麹米、山田錦(50%)掛米、五百万石(60%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■アルコール分:15度
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”あらばしり”とは、醪(もろみ)を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの重さによって流れ出る最上の酒を意味します。 雑味の少ないすっきりとした喉越しが特徴で、新鮮にしてフルーティーな風味をご賞味いただけます。
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若手社員がコンセプトからラベルまで手掛けるneoシリーズ。
今年は「アルコール度数は高いけれど甘口のお酒を造りたい!」という想いのもと醸した手取川では珍しいタイプのお酒。
酒米の王様「山田錦」と自社培養の金沢酵母の発酵力を信じ、慎重に仕込み、綺麗な甘口を感じられる味わいに。
ロックやトニックウォーター割りで飲むのもお奨めです。
ライムやレモンを搾っても美味しい!
色々な酒体験をお楽しみ頂けます!
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150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。
夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。
フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。
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■スペック:日本酒/山廃純米
■醸造元:吉田酒造店(石川県白山市)
■原料米:麹米 兵庫県産「山田錦」精米歩合60%
掛米 石川県産「五百万石」精米歩合60%
■あじわい:辛口
■お勧めの飲み方:冷酒・ぬる燗
■日本酒度:-- 酸度:--
■アルコール分:15%
■商品説明:
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良く、しかも若干の華やかな香りを、のどを通る際に味わう事が出来ます。
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日本酒 北陸 石川県白山市 (株)吉田酒造店
【手取川】大吟醸生酒 あらばしり 1800ml
・要冷蔵(クール便)
・2024年2月蔵出
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新酒のあらばしりです!
採れたてのリンゴのようにフレッシュでジューシーな味わいに仕上がっております♪
醪(もろみ)を槽(ふね)に積み重ねて、清酒を搾る作業において、加圧を行う前に、自らの重さによって流れ出る最上の酒(あらばしり)を惜しげもなく瓶詰めした、フレッシュ感溢れる、きりっとした喉越しを、堪能できます。
コスパ抜群の、「45%磨きの大吟醸」です!
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■スペック(参考値)
・精米歩合 (麹)兵庫県産山田錦 45%
(掛)石川県産五百万石 45%
・酵母 金沢系
・日本酒度
・酸度
・アルコール度数 16%
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父の日 2024 ギフト 手取川 ( てどりがわ ) 大吟醸 原酒−能登復興支援酒−720ml / 石川県 吉田酒造店 要冷蔵 日本酒
価格:¥1980(税込)
「手取川」の銘酒の中で濃厚で癖の強い珍味に合わせやすいのは、純米酒の名流大辛口。
大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいの純米酒と、濃厚で癖の強い金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子かす漬け」「さばへしこ」の3種類のうち、一つ選べれる金沢銘酒おつまみ珍味コラボのお試し詰合せセットです。
【内容量】加賀ノ月 純米酒 名流大辛口 720ml×1本、ぬか(かす)漬け製品は、ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック・ふぐの子かす漬け80g入×1パック ・ さばのぬか漬け半身1枚×1パックのうち、いずれか1点
【賞味期限】お酒は製造月より1年、ふぐの子・さばは90日
【保存方法】高温多湿や直射日光を避け冷暗所で保存(糠漬け製品は開封後は冷蔵保存、お早めにお召し上がりください)
*このセットは常温便での発送となります。
*このセット商品は他商品との同梱不可です。他商品と併せて購入の場合、別途送料を頂きます。
これはお酒です。20歳未満の方への販売はいたしません。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売をいたしません。
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石川県の新しい高品質な酒米「百万石乃白」。
このお米は、クリアな味わいが特徴。石の多い石川の大地で育った「百万石乃白」は他の米にはないミネラル感があり、熟成とともに美しく滑らかなお酒に。イメージはまさに「ダイヤの原石」。
※こちらの商品、「5月〜9月」までは「クール便指定商品」となります。クール便代(350円)が別途必要になります。ご了承下さいませ。
注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。
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「この価格にしてこの味が!」と必ずご満足いただける大吟醸酒です。 また、吉田酒造さんが自家培養した「KZ-76」を酵母として使用し醸し出した、料理の味を損なわない落ち着いた香りが特長です。 この大吟醸 本流は、すっきりとした味わいと華やかで清涼感のあふれる香りで、すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
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吟醸酒では、香りばかりが良く、味がすっきりと淡白過ぎ、しかも価格も高いから、ちょっと…。 また、純米酒ではちょっと重すぎる…、と、お思いの方にお薦めです。 香りが高く、しかも程よいコクがあり、そして良くキレる純米酒です。<BR>
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この名流大吟醸は、
全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸酒のうち、
最も薫り高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に
低温貯蔵庫で半年以上熟成させた大吟醸です。
数ある手取川の中でも、
最も薫り高くしかも味わいも滑らかな大吟醸と言えます。
6月から9月の期間は、
風味及び品質を守るためクール便をおススメします。
製造元:吉田酒造店
【原料米】山田錦
【精米歩合】40%
【製造法】大吟醸
【アルコール度】16度
【日本酒度】+5
【酸度】1.1
【味わいのタイプ】薫り高くしかも味わいも滑らかな
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酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。
金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、
料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
清酒、地酒、北陸、石川、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss
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150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。
夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。
フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。
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手取川あらばしり大吟醸 生 720ml
日本酒度 非公開
酸度 非公開
精米歩合 45
アルコール度数16度
ジューシーな果実味。
もぎたてフルーツのような、しっとりとした口あたり。
透明感があり、華やかさもある旨口酒です
チルド発送対象商品です。チルド代が送料に加算されております
吉田酒造 白山市
地域の風土と伝統文化に培われた手取(てどり)酒(ざけ)を継承し、
高品質 高品格な酒造りを通じてお客様の満足と社員全員の幸せを目指します。
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この寒の時期に出来た新酒で人の力を使わずに
もろみの重さだけで流れ出てきたしぼりたてを
あらばしり、又しずく酒と言う。
今の時期しか飲めない季節限定の人気商品
内容量 720ml
製造方法 大吟醸生
原材料 米、米麹
製造元 吉田酒造
商品説明 すっきりとした味わいと華やかの香りは
素材の味を生かす料理に合います。
10〜15℃が最適です。
生酒のためクール便で発送致します。
送料:
■スペック:日本酒/特別純米酒/生詰
■醸造元:吉田酒造店(石川県白山市)
■原料米1:麹米/兵庫県産「山田錦」精米歩合50%
■原料米2:掛米/石川県産「五百万石」精米歩合60%
■香り:
■あじわい:やや辛口
■オススメの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開 酸度:非公開
■アルコール分:16.5%
■加熱殺菌:1回
■保存方法:要冷蔵
■商品説明:
石川県の地酒「手取川」の季節限定酒です。
お米の旨味がしっかりした純米酒です。最初は少し甘く感じますが、飲むにつれて後味の切れのよさが際立ちます。そういった点ではやや辛口です。味付けのしっかりした料理と良く合います。
オススメの飲み方は「冷酒」ですが、冷やしすぎは注意してください。10〜15℃が適温です。
送料: