●商品特徴
麺は、特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分(固め)を実現。やわらかめが好きな方は、2〜3分ゆでてください。冷水で締めることで、硬さを維持しております。特徴的なのが、岩手の地元の焼肉店で多く用いられる、牛のダシたっぷりの旨味ある透明なスープ。お好みで味の変化を楽しめます(A.ブラックペッパーを振りかけ刺激的にB.通常の冷麺の様にキムチで辛みを追加。C.お酢を加えて酸味をプラス)。特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分(固め)を実現。やわらかめが好きな方は、2〜3分ゆでてください。冷水で締めることで、硬さを維持しております。
内容量:350g×10個
商品寸法(高さ×縦×横):20.5×47×15.5cm;※単品
賞味期限:製造から100日間
※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
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”戸田久の産地直送”戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。(麺の太さ#16=普通、#20=細麺、平めん)※蒸練製法:蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。【賞味期限:製造日より常温180日】
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戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴。
標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。
弾力に富んだコシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニューにお使い頂けます。
もりおか冷麺、ビビン麺、牛テール冷麺で使用されている麺です。
賞味期限:製造日より常温180日
※スープは付属しません。
幅約1.9mm(レギュラー品)の麺100g×40袋入の商品です。
160g×30袋入
https://store.shopping.yahoo.co.jp/lalasite/4975007821056-30.html
もりおか冷麺スープ1L×10袋
https://store.shopping.yahoo.co.jp/lalasite/4975007020015-10.html
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盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺は、香ばしいゴマ味噌との相性もピッタリ!お好みで香味野菜やキュウリ、サラダチキンなどを添えてお召し上がりください。●320g(めん120gx2、スープ40gx2)x10袋
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盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺は、香ばしいゴマ味噌との相性もピッタリ!お好みで香味野菜やキュウリ、サラダチキンなどを添えてお召し上がりください。●320g(めん120gx2、スープ40gx2)x1袋
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麺匠 戸田久 むぎかっけ200g×15袋 岩手~青森県にまたがる南部地域(旧南部藩)に伝わる郷土料理です。もともとは手打ちうどんの残りを茹でて食したことが始まりとされています。三角形など食べやすい形に切り分け、鍋で茹でて、お好みの調味料でお召し上がりください。地元ではエゴマ味噌やニンニク味噌などを付けて食します。 製造国:日本(岩手県) 仕様:保存方法:要冷蔵 セット内容:200g×15袋セット 賞味期間:10日 名称:なまうどん 岩手県産の小麦を100%使用した「むぎかっけ」! キーワード【食品 麺類 パスタ】
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麺匠戸田久 南部味そば(200g) 20袋セット 自社製粉したそば粉を使用し、何よりも風味を大切に製麺した蕎麦です。 製造国:日本 商品サイズ:(1袋当たり)210×90×10mm セット内容:200g×20袋セット 賞味期間:12ヶ月 名称:干しそば 保存方法:常温 製造販売者:株式会社戸田久 所在地:岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 風味を大切に製麺した蕎麦です。 キーワード【食品 麺類 パスタ 日本そば】
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●商品特徴
盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。「本場名産品」認定品。2024年よりスープの見直しをし、牛エキスを3倍(当社比)して旨味をアップ。使用する食塩を低減しました。特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分(固め)を実現。やわらかめが好きな方は、2〜3分ゆでてください。冷水で締めることで、硬さを維持しております。おいしい作り方(1)鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分(柔らかめ2〜3分)ゆでます。(2)ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。(3)器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。(4)お好みの具材(キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等)を添えてお召し上がりください。また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。
内容量:342g×10個
商品寸法(高さ×縦×横):20.5×47×15.5cm;※単品
賞味期限:製造から100日間
※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
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麺匠 戸田久 むぎかっけ200g×15袋 岩手~青森県にまたがる南部地域(旧南部藩)に伝わる郷土料理です。もともとは手打ちうどんの残りを茹でて食したことが始まりとされています。三角形など食べやすい形に切り分け、鍋で茹でて、お好みの調味料でお召し上がりください。地元ではエゴマ味噌やニンニク味噌などを付けて食します。 製造国:日本(岩手県) 仕様:保存方法:要冷蔵 セット内容:200g×15袋セット 賞味期間:10日 名称:なまうどん 岩手県産の小麦を100%使用した「むぎかっけ」! キーワード【食品 麺類 パスタ】
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盛岡冷麺 10食 特製Wスープ付き 麺処戸田久 送料無料 (北海道・沖縄・離島+1500円) ポイント消化 食品 お試し おつまみ 韓国食材 冷麺 お歳暮 ギフト
店舗名:麺屋どんまい
価格:¥3000(税込)
※只今のご注文は、3〜5営業日以内に発送いたします。(休業日を除く)。
※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
※当店からのメールは、全てご注文時にご登録されておりますメールアドレスへ送らせて頂きます。
※当店では出荷日を決済確定日として反映処理を行っております。
ポイントキャンペーン等をご利用のお客様は、ご注文日が決済確定日ではないため、予めご注意下さいませ。
配送方法:宅配便(80)
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麺匠戸田久 南部味そば(200g) 20袋セット 自社製粉したそば粉を使用し、何よりも風味を大切に製麺した蕎麦です。 製造国:日本 商品サイズ:(1袋当たり)210×90×10mm セット内容:200g×20袋セット 賞味期間:12ヶ月 名称:干しそば 保存方法:常温 製造販売者:株式会社戸田久 所在地:岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 風味を大切に製麺した蕎麦です。 キーワード【食品 麺類 パスタ 日本そば】
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売上NO.1戸田久 もりおか冷麺
コシの強いつるつる麺×肉のコクが詰まったスープとピリ辛キムチたれ!
豊かな味わいのハーモニーをお楽しみください。
商品情報
【名称】なま冷めん
【原材料名】 めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/加工でん粉、酒精] スープ[砂糖混合異性化液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、醸造酢、肉エキス(牛肉・鶏肉・豚肉を含む)、香辛料、かつお節エキス、酵母エキス/酒精、調味料(有機酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、着色料(カラメル)、香料]
【内容量】342g(めん135g×2、スープ32g×2、キムチの素4g×2)×10入
【賞味期限】製造日より常温100日
【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
【使用上の注意】賞味期限内にお召し上がりください。(開封後はお早目にお召し上がりください)
【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 製造所固有記号は表面賞味期限内の下に記載
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※梱包の際、商品袋の空気の抜きます。ご了承願います。
強い弾力とコシのあるもりおか冷麺と、牛テールから摂った旨味のある濃厚なスープのハーモニー。
牛テールスープ冷麺 2袋
内容量:(135g×2、スープ40g×2)×2袋
原材料:めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩 / 加工でん粉、酒精] スープ[しょうゆ(大豆・小麦を含む、糖みつ、発酵調味料、ビーフエキス(牛肉を含む)、醸造酢、食塩、チキンエキス調味料(乳成分・豚・鶏肉・ごまを含む)、野菜エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、グァー)]
●ご注意:本品製造工場では、そば・山芋を含む製品を生産しております。
●保存方法:直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。
●7大アレルゲン:小麦・乳
賞味期限:製造より100日
※梱包の際、商品袋の空気の抜きます。ご了承願います。
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麺匠戸田久 牛テールスープで食べるもりおか冷麺 2食×10個セット 強い弾力とコシのもりおか冷麺です。濃厚な牛テールスープに野菜の旨味・甘味で仕上げた「辛くない旨コクスープ」でお召し上がりください。 生産国:日本 セット内容:2食(めん135g×2、スープ40g×2)×10個セット 賞味期間:100日 濃厚な牛テールスープのもりおか冷麺です。 キーワード【食品 麺類 パスタ ラーメン】
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戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴。
標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。
麺を少し細くする事により、食感がソフトとなりスープとの絡みが良く、さっぱり系のスープにおすすめです。
賞味期限:製造日より常温180日
※スープは付属しません。
幅約1.5mm(細麺)の麺160g×30袋入の商品です。
100g×40袋入
https://store.shopping.yahoo.co.jp/lalasite/4975007821438-40.html
もりおか冷麺スープ1L×10袋
https://store.shopping.yahoo.co.jp/lalasite/4975007020015-10.html
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盛岡じゃじゃ麺は、にんにくと生姜の効いた味噌たれをからめて食べる北国「盛岡」でうまれた郷土の味です。
ほどよいコシのめんとコクのある味噌たれの相性をご賞味ください。
■商品内容 320g(めん120g×2、味噌たれ40g×2)
めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、加工でん粉]味噌たれ[米みそ(大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢、甜麺醤(小麦・ごまを含む)、粒状大豆たん白、食塩、砂糖、にんにく加工品、しょうが加工品、ラー油、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、ベニコウジ色素]
■賞味期限 製造日より常温100日
■注文数によっては、梱包サイズが大きくなり、請求時に送料が加算される場合がございます。
■繁忙期やメーカー欠品等の理由で遅れる場合もございます。予めご了承下さい。
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