著:井桁良樹
出版社:旭屋出版
発売日:2018年11月
キーワード:現代に生きる老四川伝統四川料理を現代の技で継承する井桁良樹 げんだいにいきるろうしせんでんとうしせんりようり ゲンダイニイキルロウシセンデントウシセンリヨウリ いげた よしき イゲタ ヨシキ
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お得な業務用サイズです。そら豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。辛みだけでなく、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。化学調味料無添加。麻婆豆腐、エビのチリソース煮、炒めもの、ラーメン、その他全ての料理の辛味付にご使用いただきますと、四川料理独自の風味がでます。
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中華料理、特に麻婆豆腐(マーボー豆腐)、回鍋肉(ホイコーロー)、麻辣火鍋(マーラー鍋)などに使えば本格四川料理に!
一般的な天鷹唐辛子よりも辛めで風味が濃いのが特徴。コロッとした楽しい形を生かしてそのまま炒める料理も多く、細長く切って、細かくしてなどお好きな形でお使い頂けます。
ぜひ一度その辛さと風味を味わってみて下さい。(四川唐辛子の荒挽きは「一味・七味」カテゴリにございます)
※産地が今までの四川省産のものから貴州省産に変わりました。
それに伴い辛みが強くなりました。(香りは変わりません)
〇ネコポス、レターパック不可商品
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重慶飯店一番人気メニューの麻婆豆腐!
お豆腐1丁をご用意いただき、電子レンジで簡単に本格四川麻婆豆腐が味わえます!
四川伝統の「麻(マー)」「辣(ラー)」の痺れる辛さと香辛料の香り豊かな味わいがクセになります!
麻婆豆腐はもちろん、茄子やお好みの野菜といためたり、炒飯に一匙加えたり、アレンジはあなた次第!
横浜中華街 お取り寄せグルメ
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・ジャジャ麺本来の香ばしい味にぴりっとした辛味をいれ新しい感覚のジャジャ麺の味を作りました。
・辛味が好きな韓国人の好みに合わせ中国四川料理の風味を生かした辛いジャジャ麺です。
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四川料理には欠かせない香味油、炒めものの仕上げに使うと少量でも驚く程香りが変わります! 横浜中華街 DAIKO 花椒油(ファージョウユ) 210ml
店舗名:紹興酒・中華食材の東方新世代
価格:¥905(税込)
中華料理 ギフト 陳建一監修・本格中華6種セット マーボー豆腐 エビチリ 八宝菜 餃子 焼売 惣菜 御祝 内祝 お土産 贈物 贈答品 点心 時短 おかず 四川料理
店舗名:ニコニコライフ
価格:¥5500(税込)
●四川飯店グループのオーナーシェフである
中華の鉄人陳建一がプロデュースした本格
中華料理をお届けします。
どれもこだわりの味に仕上げています!
●陳建一シェフの味をご家庭で!
◆ピリリと山椒が効いた本格四川テイストが
癖になる麻婆豆腐です
◆ぷりっと海老が弾むまろやかな味わいの
エビチリ
◆オイスターソースでコク深く仕上げた
八宝菜
◆焼き餃子、貝柱入焼売、錦糸焼売も
お楽しみです
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■賞味期限:出荷日より90日
■規格:
・餃子120g(6個入)×1
・貝柱入焼売150g(5個入)×1
・錦糸焼売125g(5個入)×1
・乾焼蝦仁(エビチリソース)150g×1
・本格四川麻婆豆腐150g×1
・本格八宝菜150g×1
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)
3〜7営業日以内の発送予定。
※ご請求書明細は商品に同封しておりません
ギフト 中華料理 お惣菜 お誕生日 2023
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ラーメンスープ 麻辣麺スープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン 鍋の素 麻辣鍋 濃縮 希釈 花椒 四川料理 本格 麻辣湯 火鍋
価格:¥1458(税込)
花椒の芳しい風味と唐辛子の辛味を効かせ、コチュジャンと甜麺醤を加えて味わい深く仕上げました。
本品1に対し、冷水1で薄めてください。(2倍希釈)
※お好みにより量は加減してください。
【冷し麻辣麺の作り方】
(1)本品40mlを冷水40mlで薄めます。
(2)もやしとひと口大に切ったキャベツは下ゆでし、焼豚は細切り、トマトは角切りにします。
(3)ゆでた中華麺を水でよく洗い、水気を切ってお皿にのせ、(1)のスープをかけます。
(4)最後に(2)の具材を盛り付けます。
※お好みで花椒を加えますとよりさわやかな風味が、当社鶏油を加えますとよりマイルドな味わいが楽しめます。
麻辣麺スープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン ラーメンスープ 鍋の素 麻辣鍋 濃縮 希釈 花椒 四川料理 本格 麻辣湯 火鍋 ラーメンスープのみ ラーメンスープの素
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【用途】
名産 特産 お土産 お取り寄せ 通販 限定 安い 激安 格安 お買い得 セール セット 食べ比べ 産地直送 産直 ギフト プレゼント 内祝 ウェディング ブライダル 引出物 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 結婚 出産 入園 入学 卒園 卒業 就職 新築 引越し 快気 開店 二次会 披露宴 御祝 結婚式 初節句 七五三 成人式 昇進 退職 全快 金婚式 銀婚式 記念日 ギフトセット セット 包装 ラッピング 詰め合わせ 詰合せ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ハロウィン クリスマス バレンタイン ホワイトデー
【配送地域】
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
※商品によっては配送地域対象外の場合があります。
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発送目安:4〜8営業日後
北海道・沖縄・離島は配送不可
四川飯店グループのオーナーシェフである中華の鉄人・陳建一監修のこだわり本格中華料理セットです。
■温度帯:冷凍
■賞味期限:出荷日より90日
■規格:餃子120g(6個入)×1、貝柱入焼売150g(5個入)×1、錦糸焼売125g(5個入)×1、乾焼蝦仁(エビチリソース)150g×1、本格四川麻婆豆腐150g×1、本格八宝菜150g×1
■サイズ(mm):280×200×100
■ギフト対応(ご要望欄にご希望のギフト対応をご記入ください。)
・ギフト包装:×
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
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東京・赤坂「四川飯店」陳建一監修 本格四川料理オードブル 中華 セット エビチリソース 麻婆豆腐 焼豚 杏仁豆腐 冷凍食品 冷凍 冷食 御祝 父の日 ギフト
店舗名:rippleplus ヤフー店
価格:¥9173(税込)
お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 父の日 母の日 ひな祭り 七五三 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ
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著:筑摩書房編集部
出版社:筑摩書房
発売日:2015年09月
シリーズ名等:ちくま評伝シリーズ〈ポルトレ〉
キーワード:陳建民四川料理を日本に広めた男料理家〈中国・日本〉筑摩書房編集部 ちんけんみんしせんりようりおにほんに チンケンミンシセンリヨウリオニホンニ ちくま/しよぼう チクマ/シヨボウ
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ふるさと納税 島根県 雲南市 辛すぎるけどクセになる!ドンシュー酸辣拉麺セット 【島根県 雲南市 呑舟 中国 四川料理 Donshuu 中華 らぁめん ラーメン 辣油 …
店舗名:ふるさとチョイス
価格:¥15000(税込)
容量
・酸辣拉麺×4食
・特製辣油×1本(100ml)
消費期限
・酸辣拉麺 製造日より2か月
・特製辣油 製造日より3か月
発送期日
約2週間〜1か月でお届け
配送
常温 時間指定 別送
申込期日
通年
事業者
株式会社 呑舟
申込条件
何度も申し込み可
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華北山椒(カホクサンショウ)9cmポット苗(挿し木苗)/お買い得2個セット 四川料理などに欠かせない中国原産の山椒の仲間。四川山椒とも呼ばれます。【果樹 1年生
店舗名:shopooo by GMO
価格:¥4181(税込)
商品発送元:"ITANSE農園セレクト通販"Healthy Herb & Plants & Fo
四川料理などに欠かせない中国原産の山椒の仲間。四川山椒とも呼ばれます。寒さに強く簡単に放任栽培可能!
フラワー・ガーデニング、ガーデニング、苗物、野菜
華北山椒(カホクサンショウ)9cmポット苗(挿し木苗)/お買い得2個セット 四川料理などに欠かせない中国原産の山椒の仲間。四川山椒とも呼ばれます。【果樹 1年生挿し木苗】寒さに強く簡単に放任栽培可能! 肥料もあまりいりません。ミカン科サンショウ属、落葉低木〈性質〉強い。自家結実性あり、1本で実を付けます。【自社農場から新鮮苗直送!!】​​
商品数に限りがある限定商品です!
植付けはポット苗なので基本的に、年中可能です。
植えるときは出来るだけ根土を崩さないようにしてください。
自社農場から新鮮直送!
カホクザンショウ(華北山椒、学名:Zanthoxylum bungeanum、英名:Sichuan pepper)は、中国のミカン科サンショウ属の落葉低木です。
日本原産のサンショウ(山椒)とは同属異種に当たる。
痺れるような辛さを持つ香辛料として、中国料理、特に四川料理では多用される。
日本の山椒
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