■商品説明
本格中華が自宅で楽しめる鉄製北京鍋。効率よく水分を飛ばすので野菜いためやチャーハンなど理想の調理が実現可能。底面から縁にかけて余計な厚みを取ったスーパースピン加工で軽量化されています。軽量なので毎日の料理の負担になりにくい。ハンドルは手にしっくりなじむ天然木。便利な中華お玉付き。料理の鉄人で知られる陳建一公認商品です。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。
■商品仕様
材質/本体・お玉:鉄(シリコン焼付け塗装)、底の厚さ1.5mm、取っ手:天然木、サイズ(重量)/北京鍋:約468×290×112mm(950g)深さ:68mm、お玉:350×100×64mm(155g)、台湾製
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【窒化処理とは】
●窒化処理は鉄の表面に窒素を熱拡散して表面を硬くする技術です。
【窒化処理の効果】
1.鉄の表面を硬くすることによって板厚が薄くても強度が上がります。
2.窒化処理した表面は微細な凸凹ができるので、調理の際は油なじみが良くなります。
3.鉄鍋によく起きる現象のサビの発生を窒化層で防止し、サビにくくします。
4.テフロン・その他コーティングに比べ、鉄の中に熱拡散するため、剥がれません。
【商品詳細】
サイズ:約300×505×110mm
重量:約1060g
表面加工:本体/窒化熱処理
材質:本体/鉄(底厚:1.2mm)、取手/天然木
原産国:日本製
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北京ダック4セット 未カット 鴨(タイ産)、みそと皮(10枚×2)アヒル加工品 丸鴨 クール便 日本国内加工 送料無料 お取り寄せ 約5-7日内発送予定
店舗名:ハッピーライフ
価格:¥4910(税込)
全鴨宴北京ダック専門店の北京ダックをお届けします!自宅で食べ放題♪
【保存方法】5℃以下で保存してください
【賞味期限】枠外に記載(約5-7日間)
【配送形態・送料】クール便 全国一律0円
(北海道へは送料が2235円、10,000円以上ご購入で送料500円OFFです。沖縄へは送料が2835円です。)
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・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。
・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。
・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。
・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。
・サイズ:直径300×深さ90mm 板厚1.6mm 重量1270g
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"画像出典元:「山田工業所(Yamada Kougyoujyo)」より引用"
【商品名】
山田工業所 北京鍋 鉄製 36cm 打出し 板厚1.6mm
【商品説明】
・IH使用不可です。
・ご使用前に空焚きをして錆止めのニスを剥離させてください。
・サイズ:Φ36×H12cm
・プロも愛用の中華鍋です。
・打出し製法のため油の乗りがよく、焦げ付きにくいです。
・板厚1.6mm
・生産国:日本/横浜
・重量:1.75kg
【サイズ】
高さ : 11.50 cm
横幅 : 36.00 cm
奥行 : 50.50 cm
重量 : 1.76 kg
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。
・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。
・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。
・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。
・サイズ:直径330×深さ100mm 板厚1.2mm 重量1140g
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・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。
・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。
・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。
・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。
・木柄付なので持ち手が熱くなりません。
・サイズ:直径300×深さ90mm 板厚1.2mm 重量1050g
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◆サイズ:直径30cm、深さ9cm
◆材質:鉄
◆重さ:約980g
◆板厚:1.2mm
◆生産国:日本
※ご購入前に知っておいてほしいこと。
こちらの中華鍋は平らな鉄を打ち出して
製造する為、傷や線が必ずあります。
また、複数の鉄板を重ねて打出す為
個体差が生じます。
こちらは不良品ではなく、ハンドメイドの商品
特有の味としてお楽しみください。
※錆び止め用のニスが塗ってありますので
到着後は必ず空焼き作業を行って下さい。
空焚き方法は取り扱い説明書をご覧ください
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ナイキ×フラグメント ダンクハイ シティパック 北京 ハイカットスニーカー US9/27CM ブラック/パープル DJ0382-600
店舗名:BRING Yahoo!ショップ
価格:¥12100(税込)
[商品番号]1024D210011
[ブランド]NIKE(ナイキ)
[モデル]×FRAGMENT DUNK HIGH CITY PACK BEIJING DJ0382-600 フラグメント ダンクハイ シティパック 北京 ハイカットスニーカー US9/27CM ブラック/パープル
[販売店舗]BRING 原宿店
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・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。
・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。
・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。
・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。
・サイズ:直径270×深さ80mm 板厚1.6mm 重量1070g
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■商品説明
本格中華が自宅で楽しめる鉄製北京鍋と天ぷら鍋、玉子焼の3点セットです。調理時に便利なお玉付き。ハンドルは手にしっくりなじむ天然木。料理の鉄人で知られる陳建一公認商品です。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。
■商品仕様
材質/北京鍋・玉子焼・天ぷら鍋・中華お玉:鉄(シリコン焼付け塗装)、北京鍋・玉子焼・中華お玉取っ手:天然木、天ぷら鍋取っ手・アミ:鉄(クロームめっき)、北京鍋・天ぷら鍋:底の厚さ1.2mm、玉子焼:底の厚さ1.6mm、サイズ(重量・容量)/北京鍋:約460×278×125mm(980g)深さ:75mm、玉子焼:約337×135×90mm(570g)焼き面サイズ:160×120mm・深さ:30mm、天ぷら鍋:約330×250×70mm(820g・満水容量2,500ml・適正容量1,700ml)深さ:69mm、中華お玉:約350×100×64mm(155g)、日本・台湾製
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【内容】北京ダック1羽下処理調理済みSサイズ約1.4〜1.6キロ(※甜麺醤とカオヤービンは付いてません。)
【調理簡単:オーブンで焼くだけ】
1.自然解凍する。(半日程度) 時間かけて冷蔵庫で 24時間じっくり解凍するのがおすすめです。 解凍後キッチンペーパーでしっかり水気を取る
2.オーブンは200℃に予熱する。
3.予熱したオーブンにダックを入れ、170度で35分間焼き、裏返して170度で20分間、さらに裏返して160度で15分間焼きます
※おなかにたまった水分が出てくる場合があるので、水は取り除く。
4.※温度や時間はオーブンの状態に合わせて調整し、自分の好みの色合いになるまで焼きます。
焼きすぎや色が濃くなりすぎる心配がある場合は、アルミホイルで鴨肉を覆います。
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サイズ/約幅45×奥行28.7×高さ13.6cm
重量/約900g
内容量/1個
材質/鉄(クリア塗装)
生産国/日本製
食器洗い乾燥機/使用不可
熱源/ガス火専用
●食材を強火でさっと炒められる北京鍋です。
●底厚1.1mmの軽量設計なので、女性でも手軽に扱えます。
●使用前に空焼き(鍋表面の錆止め塗料を除去すること)が必要です。
●防錆効果のあるブルーテンパー材を使用しています。
29センチ 軽量 炒飯 深型 深鍋 本格的 中華料理 鉄 ブルーテンパー 鉄製調理器具 ガスOK 直火OK 熱伝導 人気 便利 おすすめ 軽量設計 軽い サビにくい サビに強い 錆びにくい 鉄のフライパン 鉄フライパン 調理器具 キッチン用品 台所用品 料理道具 調理小物 調理用品 調理道具 調理雑貨 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム キッチン便利グッズ 役立つ 扱いやすい 実用的 キッチン小物 LH6232
送料:
サイズ/外寸:約幅50×奥行32×高さ15.4cm
内寸:約高さ9.2cm
底厚:1.0(mm)
重量/約1.03kg
内容量/1個
材質/本体:鉄(クリア塗装)
取っ手:天然木
生産国/日本製
熱源/ガス火専用
●サイズは直径32cm、食材を強火でさっと炒められる北京鍋です。
●底厚1.0mmと軽量設計で、女性でも手軽に扱えます。
●使えば使うほど、油が馴染み使いやすくなります。
●熱伝導率が良く蓄熱性が高いので、食材の芯まで一気に熱が伝わり、料理がおいしく仕上がります。
●ハンドルは持ちやすい木柄タイプです。
●ガス火専用です。
●安心・安全の日本製です。
32センチ ガス火 中華なべ 万能鍋 調理鍋 ペキン鍋 片手鍋 32センチフライパン 32cmフライパン なべ 鍋 キッチンツール キッチン小物 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 直火 ガス火使える ガス火OK おすすめ オススメ シンプル スタイリッシュ 便利 役立つ 普段使い 丈夫 本格的 強火 こだわり 使いやすい 焼く 炒める 吊り下げ収納 ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活準備 業務用 家庭用 黒 ブラック LH6233
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