【 V金10号 CLASSICダマスカスシリーズ 三徳 藤次郎 F-659 】
世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。
藤次郎の包丁は出荷額では全国で5指に入るシェアを誇り、ミシュランの星を取ったシェフも使用しています。また日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデン・バナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性や研ぎやすさも更に優れた高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市のMade in Japan の包丁ですのでプロの方だけでなく、プレゼントにも、家庭用としてもおすすめです。
● 藤次郎 / 藤次郎作
● 三徳包丁 F-659
● 刃渡り:約170mm
● 全長:約295mm
● 重量:約180g
● 刃幅:約46mm
● 刃厚:約2mm
● 心材:V金10号
● 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
● ハンドル材:積層強化木
● 仕様:口金付、3本鋲本通し
● 刃付:両刃
● 化粧箱入
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和包丁 5本セット 包丁セット 三徳包丁 刺身包丁 万能包丁 菜切包丁 料理人監修 木箱ケース入り 包丁 抜群の切れ味 サビにくい N◇ 中村孝明 和包丁5点セット
店舗名:i-shop7
価格:¥1450(税込)
人気の中村孝明監修シリーズ、和包丁5点セット!
抜群の切れ味!
このワンセットで、様々な食材に対応できます。
贈り物にも最適な木箱入りです。
お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。
・刺身包丁
・菜切包丁
・万能包丁
・ペティナイフ
・小出刃包丁
毎日使うものだから、なるべくなら良い物を使いたい。
そんな方に是非おすすめしたいのが、中村孝明監修の和包丁5本セット。
お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。
ワールドクラスの料理人が薦める包丁セット
刺身包丁→約30×330×19mm、刃渡り:約205mm
菜切包丁→約50×310×23mm、刃渡り:約170mm
万能包丁→約45×300×22mm、刃渡り:約170mm
ペティナイフ→約28×235×17mm、刃渡り:約120mm
小出刃包丁→約39×223×17mm、刃渡り:約107mm
刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:ABS樹脂
用途 魚をおろす。果物の皮むき。刺身調理。野菜・肉・魚切りなど万能タイプ。
三徳 包丁 小 ステンレス 万能包丁 ステンレス刃 包丁 包丁 和包丁 5本 5本組 5本セット 中村孝明 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁
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スーパーストーンバリア包丁 牛刀 コーティング 国産 包丁牛刀 18cm ステンレス
価格:¥8800(税込)
包丁セット 和包丁 5本入 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁 ペティナイフ 小出刃包丁 料理人監修 木箱ケース入 三徳包丁 送込/日本郵便 S◇ 中村孝明 和包丁5点セット
店舗名:i-shop7
価格:¥1999(税込)
人気の中村孝明監修シリーズ、和包丁5点セット!
抜群の切れ味!
このワンセットで、様々な食材に対応できます。
贈り物にも最適な木箱入りです。
お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。
・刺身包丁
・菜切包丁
・万能包丁
・ペティナイフ
・小出刃包丁
毎日使うものだから、なるべくなら良い物を使いたい。
そんな方に是非おすすめしたいのが、中村孝明監修の和包丁5本セット。
お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。
ワールドクラスの料理人が薦める包丁セット
刺身包丁→約30×330×19mm、刃渡り:約205mm
菜切包丁→約50×310×23mm、刃渡り:約170mm
万能包丁→約45×300×22mm、刃渡り:約170mm
ペティナイフ→約28×235×17mm、刃渡り:約120mm
小出刃包丁→約39×223×17mm、刃渡り:約107mm
刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:ABS樹脂
用途 魚をおろす。果物の皮むき。刺身調理。野菜・肉・魚切りなど万能タイプ。
三徳 包丁 小 ステンレス 万能包丁 ステンレス刃 包丁 包丁 和包丁 5本 5本組 5本セット 中村孝明 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁 ペティナイフ 小出刃包丁 高級感 包丁 セット ステンレス 木箱 贈り物 プレゼント ギフト
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◆メーカー:貝印
◆品名:関孫六 匠創 三徳包丁 食洗器対応 165mm
◆品番:AB-5156 (AB5156)
◆刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼
◆柄:18-8ステンレススチール
◆本体サイズ:全長298×刃幅46×柄の高さ20mm
◆刃渡り:165mm、板厚2mm
◆重量:134g
◆生産国:日本
・継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
・KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。包丁は食洗機(食洗器)に対応しています。
・【新デザインハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。
商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。
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四季折々の美味を食卓で楽しむ。
万能包丁、肉・野菜・魚など万能に。
バケットナイフ、バケットのカットやトマトの薄切りに。
キッチンバサミ、袋を切ったり、食材のカットにも。
縦型ピーラー、野菜や果物の皮むき・芽とりに。
ミニシャープナー、包丁の切れ味維持に。
■商品サイズ:万能包丁/295×43×18mm(刃渡り:160mm)、バケットナイフ/232×25×12mm(刃渡り:122mm)、縦型ピーラー/29×182×17mm、キッチンバサミ/210×74×12mm、ミニシャープナー/91×31×13mm
■商品重量:万能包丁/88g、バケットナイフ30g、縦型ピーラー/35g、キッチンバサミ/50g、ミニシャープナー/20g
■パッケージ仕様:カラー箱
■材質:万能包丁・バケットナイフ・キッチンバサミ/ステンレス刃物鋼・ポリプロピレン、縦型ピーラー/ステンレス刃物鋼・ポリプロピレン・TPR、ミニシャープナー/ABS樹脂・タングステン鋼・セラミック
■仕様:※ミニシャープナーは、バケットナイフ、ピーラーやハサミには使用できません。
■生産地:中国
■型番:NKL-06
■JAN:4972940630851
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刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。
この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。
心材の刃はV金10号(VG10)で、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。
見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。
■刃長:160mm
■全長:296mm
■重量:163g
■刃幅:45mm
■峰厚:1.8mm
■ハンドル:積層強化木
■心材:V金10号(VG10)
■側材:ステンレス
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包丁 牛刀 ダマスカス VG10 21cm 流 日本製 岐阜産 送料無料 ステンレス モリブデン すごく よく 切れる ほうちょう ナイフ プレゼント お祝い 誕生日
店舗名:ISSIKI Kitchen
価格:¥18800(税込)
【Made In Japanの逸品】流は世界の三大刃物産地として知られる岐阜県・関市で、熟練の職人によって手作業で作られています。「日本刀のような切れ味」とまで評されたプロも唸らせる逸品です。
【日本刀のようなプロの切れ味】精密に薄く仕上げられた刃は、切断の抵抗を最小限に抑え、高い切れ味を実現します。刃の芯材にはステンレス最高峰ののV金10号、高級ステンレスを採用し、よく切れる包丁として高い評価を頂いています。VG10は非常に高い耐腐食性・耐摩耗性を誇るため品質が持続します。
【33層ダマスカス模様】表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい模様が浮き上がっています。33層もの金属を重ね、 鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。
【贈り物にも最適なギフトボックス】和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のあるデザインの化粧箱です。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。
【基本仕様】刃渡り:210mm, 本体重量:207g, 刃渡りは大きい食材も切りやすい21cm、肉、魚、野菜、幅広い食材に適した使いやすい万能包丁です。
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スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング
三徳包丁 18cm NO.22018
・ブルー
・グレー
・ゴールド
・オパール
・ミッドナイトブルー
大切な人へ 新生活 新社会人 準備 や プレゼント にも最適。
色が選べる包丁です。
切れ味バツグンで、料理好きの方への 贈り物 にもおすすめ。
母の日 父の日 にプレゼント しても喜ばれる人気の スミカマ 包丁。
三徳包丁とは
三徳包丁は古くから知られる形状で、「万能包丁」とも呼ばれたりします。
肉、野菜、魚、何にでも適しており、これ一本でお料理をされる方も多くいます。
三徳包丁はまな板と平行な部分が多いため、押し切りがしやすく、みじん切りや上から切る食材にピッタリな包丁です。
剣先も丸くなっている為、危険性も軽減されており、非常に扱いやすい形になっています。
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スミカマ (SUMIKAMA) 和包丁 関時宗作 2点セット (刺身包丁・出刃包丁) 300ST
サイズ(約):刺身包丁/33×3.9×1.9cm (刃渡り20.3cm)、出刃包丁/28.5×4.5×2.1cm (刃渡り15.6cm)
本体重量(詳細):刺身包丁/(約)0.081kg、出刃包丁/(約)0.129kg素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/朴の木
生産国:日本
JAN:4950586503012
型番300ST
関の刃物。日本古来の伝統的な和包丁をサビにくく、お手入れも簡単なステンレス刃物鋼で仕上げた 柄は天然木を使用しているので、手になじむ
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツイン ポルックス 包丁2点セット 30748-902(ZWILLING J.A. HENCKELS) 日本製 三徳包丁 ペティナイフ 包丁
店舗名:TOOL&MEAL
価格:¥5980(税込)
家庭でよく使われる、便利な包丁2点セットです。
毎日包丁を使う方の誕生日や母の日のプレゼントや、結婚のお祝い、新築のお祝い、一人暮らしを始めた方へのプレゼントにピッタリです。
「ツインポルックス」シリーズは、料理を始める人のためのスタンダードナイフです。
エルゴノミックなアーチ型ハンドルが採用され、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。
ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールが使用され、柔軟性と耐腐蝕性のある実用性に優れたブレードです。
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こちらの商品は追跡可能メール便/定形・定形外郵便にて発送します。宅配便ご希望のお客様は「有料宅配便」をご選択ください。
ヘンケルス 19367-181 ユニティ デイリー 三徳包丁 180mm 三徳 包丁 オールステンレス 食洗機対応 Henckels
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ペティナイフ 皮むき 包丁 小型包丁 オールステンレス包丁 洋包丁 キッチンナイフ ペティーナイフ 万能 家庭用 両刃 一生もの ステンレス 切れ味 フルーツナイフ よく切れる ナイフ おしゃれ 左利き 右利き 日本製 GLOBAL グローバル ペティーナイフ GS-3 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 入学祝い 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い
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ヘンケルス 19360-131 ユニティ デイリー ペティナイフ 130mm 果物 小刀 包丁 オールステンレス 食洗機対応 Henckels
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送料無料 日本製 国産 伝統工芸品 青木 刃物 製作所 堺 孝行 33層 ダマスカス 槌目 剣型 牛刀 190mm 19cm 牛刀 包丁 錆びにくい VG10 07400
店舗名:極妙
価格:¥16624(税込)
【サイズ】
刃渡り:220mm
全長:350mm
刃幅:50mm
刃厚:2mm
重さ:0.220kg
材質 ハンドル:洋ハンドル(マホガニー)
鋼材:VG10
刃付:両刃
産地 大阪府堺市
【商品説明】
堺孝行は、日本の包丁メーカーで、高品質な包丁を生産していることで知られています。
堺孝行の「33層 ダマスカス 槌目 剣型牛刀 190mm」は、高級な素材を使用した包丁の1つです。
この包丁は、VG-10ステンレス鋼を中心に、33層のダマスカス鋼でできています。
ダマスカス鋼は、切れ味の鋭さや耐久性に優れ、美しい模様が特徴です。
また、槌目加工が施されており、独特の風合いを持っています。
剣型の刃先は、肉や魚などの切り分けに最適で、切れ味が非常に鋭く、切り口が綺麗に仕上がります。
???????また、握りやすく滑りにくい柄も特徴的で、使いやすさに配慮されたデザインとなっています。
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4901601389111
掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては
メーカーに準拠しておりますので
メーカーホームページにてご確認下さいますよう
よろしくお願いいたします。
当店は他の販売サイトとの併売品があります。
ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。
その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。
貝印 AE-2905 関孫六 三徳包丁 茜
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【豪華5点セット】YiMiDO 三徳包丁 万能包丁 301mm 67層ダマスカス包丁 G-10鋼芯 三徳ナイフ ダマスカス くっつかない 両刃 プロ仕様 切れ味 お祝い ギフト
店舗名:YIMIDO
価格:¥9980(税込)
出刃包丁/革包丁、刃物/菜切り包丁/骨切り包丁/薄刃包丁/柳刃包丁/子ども用包/牛刀/そば、麺切り包丁/ぺティナイフ/包丁、まな板スタンド/ケーキナイフ/砥石、シャープナ 包丁セット67層ダマスカス包丁 刃渡り175 キッチンナイフ 万能型包丁 アワビ貝+樹脂ハンドル
梱包サイズ :35 x 10 x 5 cm
色:マルチカラー
梱包重量:0.3 kg
ブランド名:YiMiDO&XITUO
ブレードの材質:合金鋼
ハンドル材質:木材
ブレードのエッジ:プレーン
三徳包丁
三徳包丁は、刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できることから「三徳」と呼ばれる。 別名文化包丁とも呼ぶ。とりあえず何にでも使用できるため、家庭用として非常に一般的な包丁であり、お祝いなど贈答品や最初の包丁として選ぶにも向いております。
野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁
包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。
関連検索ワード:包丁研ぎ器 包丁研ぎ 包丁スタンド 包丁セット 包丁収納 包丁ケース 包丁立て 包丁の研ぎ方砥石 包丁研ぎ器電動 包丁の柄
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【商品詳細】
1.上打 出刃 150mm
鋼:日本鋼 柄:PC口輪柄
2.上打 刺身 240mm
鋼:日本鋼 柄:PC口輪柄
3.うろこ取り
4.骨抜き
5.サビ取り消しゴム
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【商品特長】
■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金10号)ブレード。
■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。 食材の味わいを壊さず切ることができます。
■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする逆三角シェイプです。
【商品詳細】
■メーカー型番:AE-5205
■サイズ:330×44×23mm
■本体重量:298g
■素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
■原産国:日本
■刃渡り:210mm
【関孫六の由来】
■鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている。
[検索キーワード]
包丁 牛刀 貝印 関孫六 210mm AE5205 ダマスカス 日本製 高級 おすすめ プレゼント
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正規品 日本製 包丁 ナイフ グローバル包丁 ステンレス 一体型 刺身包丁 柳刃 柳刃包丁 世界が認めた切れ味 贈り物 ギフト 結婚祝 父の日 誕生日魚 釣り シャープナー対応 Sashimi Yanagiba マリメッコ 特典
【製品仕様】
■全長:37.5cm
■刃渡り:25cm
■刃幅:3.5cm
■重量:190g
■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■用途:魚切り
■材質:
刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
柄 / 18-8ステンレス
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。
こちらは両刃の刺身包丁。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り 皮引きを自在にコントロールできます。 両刃のため、メンテナンスにはGLOBALシャープナー「GSS-01」「GSS-02」「GSS-04」をお使い頂けます。刺身包丁は欲しいけれど、「砥石でのメンテナンスは難しい」「簡単に手入れをしたい」という方には特におすすめです。
【注意事項をよくお読みください】
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