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分子栄養学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ14/金本龍平(編者)
価格：￥1694（税込）
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非栄養素による遺伝子発現制御の核である転写制御を中心として、非栄養素の生体への作用と機能性についての最新の研究成果をまとめる特定保健用食品など保健機能食品に用いられる機能性関与成分のうち，フィトケミカルなどの非栄養素成分を中心として，生体への作用と機能性についての最新の研究成果をエビデンスに基づきまとめた。生体の分子レベルでの機能制御，特にセントラルドグマを中心とした転写制御にかかわる話題を主として，「解毒代謝・炎症」「がん・脂質代謝」「骨格筋」の３編構成とした。<br>芦田 均 他責任編集
建帛社
2017年05月
ヒエイヨウソ ノ ブンシ エイヨウガク
アシダ ヒトシ
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板倉弘重/編 近藤和雄/編/分子栄養学 科学的根拠に基づく食理学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ)、メディア：BOOK、発売日：2019/09、重量：505g、商品コード：NEOBK-2408714、JANコード/ISBNコード：9784807916733
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叶内宏明/編著 山内明/編著 竹中重雄/編著 飯塚勝美/〔ほか〕共著/分子栄養学、メディア：BOOK、発売日：2024/09、重量：500g、商品コード：NEOBK-3024734、JANコード/ISBNコード：9784767907505
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宮本賢一/編 井上裕康/編 桑波田雅士/編 金子一郎/編/分子栄養学 (栄養科学シリーズNEXT)、メディア：BOOK、発売日：2018/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-2214581、JANコード/ISBNコード：9784061553972
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三石巌/著/メガビタミン健康法 分子栄養学でわかった元気と長寿の秘訣 (祥伝社黄金文庫)、メディア：BOOK、発売日：2025/09、重量：250g、商品コード：NEOBK-3133079、JANコード/ISBNコード：9784396318550
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分子栄養学 遺伝子の基礎からわかる 栄養科学イラストレイテッド/加藤久典(編者),藤原葉子(
価格：￥605（税込）
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本 ISBN:9784872426526 三石巌／著 出版社:阿部出版 出版年月:2017年07月 サイズ:195P 19cm 理学 ≫ 家政学 [ 栄養学 ] ブンシ エイヨウガク ノ ススメ ケンコウ ジシユ カンリ ノ タメ ノ エイヨウガク ケンコウ ジシユ カンリ ノ キソ チシキ ケンコウ ジシユ カンリ システム 1 健康自主管理システム 1 登録日:2017/07/26 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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日本栄養・食糧学会/監修 芦田均/責任編集 薩秀夫/責任編集 中野長久/責任編集/非栄養素の分子栄養学、メディア：BOOK、発売日：2017/05、重量：340g、商品コード：NEOBK-2092355、JANコード/ISBNコード：9784767961897
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編著:叶内宏明 編著:山内明 編著:竹中重雄
出版社:建帛社
発売日:2024年09月
キーワード:食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学叶内宏明山内明竹中重雄 しよくひんえいようおまなぶがくせいにぜろ シヨクヒンエイヨウオマナブガクセイニゼロ かのうち ひろあき やまうち カノウチ ヒロアキ ヤマウチ
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発売日:2024年09月05日/商品ID:6449280/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:建帛社/アーティスト:叶内宏明、他/アーティストカナ:カノウチ ヒロアキ/タイトル:食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる 分子栄養学/タイトルカナ:ショクヒンエイヨウヲマナブガクセイニゼロカラワカルブンシエイヨウガク
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分子栄養学のすすめ 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム1/三石巌(著者)
価格：￥1149（税込）
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発売日:2016年02月/商品ID:6005034/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:祥伝社/アーティスト:三石巌/アーティストカナ:ミツイシ・イワオ/タイトル:からだの中から健康になる長寿の秘密 95歳が実践した脳、筋肉、骨が甦る「分子栄養学」健康法 祥伝社黄金文庫 み 10-3/タイトルカナ:カラダ ノ ナカ カラ ケンコウ ニ ナル チヨウジユ ノ ヒミツ キユウジユウゴサイ ガ ジツセンシタ ノウ キンニク ホネ ガ ヨミガエル ブンシ エ シヨウデンシヤ オウゴン ブンコ ミ 10ー3
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発売日:2025年09月10日/商品ID:6954066/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:祥伝社/アーティスト:三石巌/アーティストカナ:ミツイシ・イワオ/タイトル:メガビタミン健康法――分子栄養学でわかった元気と長寿の秘訣
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発売日:2014年03月/商品ID:6024957/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:技報堂出版/アーティスト:佐久間慶子、他/アーティストカナ:サクマ ケイコ/タイトル:栄養と遺伝子のはなし 第3版 分子栄養学入門/タイトルカナ:エイヨウ ト イデンシ ノ ハナシ ブンシ エイヨウガク ニユウモン
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