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魚肉ペプチド・魚由来カルシウム・各ミネラル・各種機能性成分・うまみ成分「100％天然素材」で作られたペプチド栄養スープです。
気象学を応用した無化学製法を使用する事により、厳選された素材を余すことなく使用でき、栄養価の高い旨味たっぷりのだしを作る事に成功致しました。常に一番だしの旨味が出せるのが特徴の一つですので、手軽に栄養価と旨味をランクアップ出来ます。
厳選された5つの素材から作られた天然だし。
魚丸ごとの栄養と旨みを凝縮した「だし＆栄養スープ」は料理そのものの味を壊すことなく、旨みを引き立ててくれるその秘密は、昆布や無臭ニンニク、原木栽培椎茸などの厳選された天然素材にあり「おすまし」のような繊細でやさしい味わいが食べる方に感動を与え、冷めても保存しても味が落ちにくく、主に飲食店様や病院や介護施設の皆様に喜ばれています。無臭ニンニクの特長として加熱すると甘みが出ますので和洋中華すべてのお料理に使えるようになります。
天然素材の硬い細胞膜を壊し低分子のペプチドにすると素材の組み合わせ比率で最大30倍のうまみを引き出すことができます。
「だし＆栄養スープ」は乳児用規格適用食品です。
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からだの中から健康になる長寿の秘密 ９５歳が実践した脳、筋肉、骨が甦る「分子栄養学」健康法
価格：￥660（税込）
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-396-31729-4 ■タイトル:医学常識はウソだらけ 実践対策編 分子栄養学が教える正しい食事と運動 三石巌/著 ■ふりがな:いがくじようしきわうそだらけじつせん/たいさくへんせんきゆうひやくいちねんうまれきゆうじゆうにさいぼくわげんえきじつせん/たいさくへんしようでんしやおうごんぶんこみ−10−4ぶんしえいようがくがおしえるただしいしよ ■著者名:三石巌/著 ■出版社:祥伝社 ■出版年月:201802
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編著:伊東蘆一 編著:木元幸一 編著:小林修平
出版社:建帛社
発売日:2013年03月
シリーズ名等:管理栄養士講座
キーワード:生化学・分子生物学伊東蘆一木元幸一小林修平 せいかがくぶんしせいぶつがくかんりえいようしこうざ セイカガクブンシセイブツガクカンリエイヨウシコウザ いとう ろいち きもと こうい イトウ ロイチ キモト コウイ
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監修:ネスレ栄養科学会議 ほか共著:小川佳宏
出版社:建帛社
発売日:2012年04月
キーワード:栄養とエピジェネティクス食による身体変化と生活習慣病の分子機構ネスレ栄養科学会議小川佳宏 えいようとえぴじえねていくすしよくによるしんたい エイヨウトエピジエネテイクスシヨクニヨルシンタイ ねすれ／えいよう／かがく／かい ネスレ／エイヨウ／カガク／カイ
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パワーフコイダン 1800ml 無糖タイプ
母なる海の南国トンガ産のモズクを使用したパワーフコイダンは、体の細胞が吸収する事の出来る大きさよりさらに10分の1の大きさに低分子加工します。
それにより無理なく安全に体へ栄養素が吸収されやすく天然素材で安心してお飲みいただけます。
フコイダン成分は、免疫細胞を活性化、免疫力を向上させると言われており健康の維持に強い味方となります。
（注意）
フコイダンの他にフコダインと呼ばれ方もあります。正式名称はフコイダンが正式名称です。
【成分内容】
モズクエキス（フコイダン含有）・はちみつ・ビタミンＣ・クエン酸・ビタミンＢ６・ニコチン酸アミド・ ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・保存料（安息香酸Ｎａ、パラオキシ安息香酸ブチル）
※無糖タイプにはハチミツが含まれておりません。
※レトルトパックには保存料は含まれておりません。
※ヨードは含まれておりません。
フコイダンとは、モズクやメカブ、昆布などの褐藻類などのヌルヌル成分の中に含まれる多糖類を指します。
構造としては、フコースと呼ばれている糖に硫酸基が結合してものが、数多く連結したものの総称としてフコイダンと呼ばれています。
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からだの中から健康になる長寿の秘密 95歳が実践した脳、筋肉、骨が甦る「分子栄養学」健康法 祥伝社黄金文
価格：￥660（税込）
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発売日:2016年02月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:文庫 / 出版社:祥伝社 / 発売国:日本 / ISBN:9784396316853 / アーティストキーワード:三石巌
内容詳細:三石流健康で長生きの秘密とは？目次:第１章 科学的な発想が健康をもたらす/ 第２章 からだと素直につき合えば病気にならない/ 第３章 スカベンジャーが活性酸素を撃退する/ 第４章 脳の使い方が健康を決める/ 第５章 メガビタミン主義のすすめ/ 第６章 健康医学者としての私/ 終章 人間に寿命はないか
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管理栄養士および栄養士養成カリキュラムのうち、「基礎栄養学」の内容をまとめたテキスト。栄養の概念・歴史から分子栄養学までを平易に、図表を多用して解説する。演習問題も掲載。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：同文書院
■出版社シリーズ：エスカベーシック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/04/01
■カナ：キソエイヨウガク エサシタカトシ
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栄養学の全体像を把握できる一冊。「日本人の食事摂取基準２０２０年版」に準拠し、最近の分子レベルでの知見や話題を追加。<br>井上順
共立出版
2024年02月
ケンコウ エイヨウガク
イノウエ ジユン
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発売日:2005年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:同文書院 / 発売国:日本 / ISBN:9784810312584 / アーティストキーワード:江指隆年 / タイトルキーワード:キソエイヨウガク
内容詳細:目次:第１章 栄養の概念/ 第２章 消化と吸収と栄養素の体内動態/ 第３章 糖質の栄養/ 第４章 脂質の栄養/ 第５章 たんぱく質の栄養/ 第６章 ビタミンの栄養/ 第７章 無機質の栄養/ 第８章 水・電解質の代謝/ 第９章 エネルギー代謝/ 第１０章 分子栄養学
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[A01134645]栄養と遺伝子のはなし(2版) ―分子栄養学入門― (はなしシリーズ) 佐久間 慶子
価格：￥945（税込）
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出版社名：祥伝社
著者名：三石巌
シリーズ名：祥伝社黄金文庫
発行年月：2016年02月
キーワード：カラダ ノ ナカ カラ ケンコウ ニ ナル チョウジュ ノ ヒミツ*タイナイ カクメイ、ミツイシ,イワオ
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「内臓脂肪がなかなか減らない!」という人でも勝手に内臓脂肪が落ちていく食事術 / 齋藤真理子 〔本〕
価格：￥1320（税込）
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発売日:2023年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:アスコム / 発売国:日本 / ISBN:9784776213277 / アーティストキーワード:齋藤真理子
内容詳細:体験者の約８割が３週間でやせた！「医学」と「分子栄養学」を知り尽くした医師が、「なかなかやせられない」と悩むあなたのために、実践と研究の末に考えついた、メソッドをご紹介！目次:第１章 内臓脂肪を落とすために知っておきたいこと（ダイエットを後回しにしている間に、体内で起きている悲劇/ 「着やせ自慢」をしている人は、「かくれ内臓肥満」の可能性大！ ほか）/ 第２章 これが勝手に内臓脂肪が落ちていく体になる食事術（「ラク」と「続けられる」にこだわった３つのやせメソッド/ 「油」で「脂」を落とす！これがダ・・・
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自分の健康は自分で管理しよう！ 分子生物学に基づいた理論を確立し、健康自主管理を実践した著者が、アンチエイジングの正しい知識を分子栄養学の立場から詳しく解説する。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：阿部出版
■出版社シリーズ：健康自主管理システム
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/07/01
■カナ：ロウカトカッセイサンソ ミツイシイワオ
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医学常識はウソだらけ 分子生物学が明かす「生命の法則」 祥伝社黄金文庫 / 三石巌 〔文庫〕
価格：￥681（税込）
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発売日:2009年07月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:文庫 / 出版社:祥伝社 / 発売国:日本 / ISBN:9784396314897 / アーティストキーワード:三石巌 / タイトルキーワード:イガクジョウシキワウソダラケ,ブンシセイブツガクガアカスセイメイノホウソク
内容詳細:コレステロールは“健康の味方”？貧血には鉄分ではなく、タンパク質！？あなたの知ってる医学や健康の常識、間違っているかもしれません。目次:序章 「医学」は「科学」にあらず―医者に見棄てられた白内障を分子栄養学で完治（九五歳にして五〇代の筋肉レベル/ 失明を宣告されたが、分子栄養学で克服 ほか）/ 第１章 「医学常識」はウソだらけ―だから薬は効かず、病気は治らない（この「医学常識」は命取り/ 薬で病気は治らない・・・
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[A01135066]現代栄養学を理解するための分子生物学入門 加藤 茂明
価格：￥1384（税込）
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栄養とエピジェネティクス 食による身体変化と生活習慣病の分子機構/ネスレ栄養科学会議【監修】
価格：￥1331（税込）
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編著:伊東蘆一 編著:木元幸一 編著:小林修平
出版社:建帛社
発売日:2013年03月
シリーズ名等:管理栄養士講座
キーワード:生化学・分子生物学伊東蘆一木元幸一小林修平 せいかがくぶんしせいぶつがくかんりえいようしこうざ セイカガクブンシセイブツガクカンリエイヨウシコウザ いとう ろいち きもと こうい イトウ ロイチ キモト コウイ
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発売日:2016年04月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:同文書院 / 発売国:日本 / ISBN:9784810314533 / アーティストキーワード:江指隆年
内容詳細:目次:１ 栄養の概念/ ２ 摂食行動/ ３ 消化・吸収と栄養素の体内動態/ ４ 糖質の栄養/ ５ 脂質の栄養/ ６ たんぱく質の栄養/ ７ ビタミンの栄養/ ８ 無機質（ミネラル）の栄養/ ９ 水・電解質の代謝/ １０ エネルギー代謝/ １１ 分子栄養学
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