(中古品)海の冒険者?丸木舟から豪華客船までさまざまな船と船乗りの物語 (知識の泉?Sciences and technology (13))
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著:雨宮国広
出版社:平凡社
発売日:2020年09月
シリーズ名等:平凡社新書 955
キーワード:ぼくは縄文大工石斧でつくる丸木舟と小屋雨宮国広 ぼくわじようもんだいくせきふでつくる ボクワジヨウモンダイクセキフデツクル あめみや くにひろ アメミヤ クニヒロ
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著:サイモン・スポルディング 訳:大間知知子
出版社:原書房
発売日:2021年12月
キーワード:船の食事の歴史物語丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船までサイモン・スポルディング大間知知子 ふねのしよくじのれきしものがたりまるきぶね フネノシヨクジノレキシモノガタリマルキブネ すぽるでいんぐ さいもん SP スポルデイング サイモン SP
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発売日:2021年12月/商品ID:5303878/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:原書房/アーティスト:サイモン・スポルディング、他/アーティストカナ:スポルデイング サイモン/タイトル:船の食事の歴史物語 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで/タイトルカナ:フネ ノ シヨクジ ノ レキシ モノガタリ マルキブネ ガレーセン センカン カラ ゴウカ キヤクセン マデ
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梅津瑞樹ファースト写真集 その丸木舟の行く先 / 梅津瑞樹 〔本〕
価格:¥3300(税込)
発売日:2020年10月 / ジャンル:アート・エンタメ / フォーマット:本 / 出版社:主婦と生活社 / 発売国:日本 / ISBN:9784391154917 / アーティストキーワード:梅津瑞樹 / タイトルキーワード:写真集 Photo Book フォトブック
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ぼくは縄文大工 石斧でつくる丸木舟と小屋 平凡社新書 / 雨宮国広 〔新書〕
価格:¥946(税込)
発売日:2020年09月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:新書 / 出版社:平凡社 / 発売国:日本 / ISBN:9784582859553 / アーティストキーワード:雨宮国広
内容詳細:自ら建てた三畳の小屋に暮らし、蒸しドングリや川魚を食べ、囲炉裏の灰で歯を磨く。能登に縄文小屋を建て、三万年前の丸木舟を走らせる。「縄文暮らし」を実践しながら、原始を生きた人の姿を探る。原始人の暮らしをたどれば、現代人が失ったものが見えてくる。目次:第1章 縄文大工になったわけ(大工の道を歩み出した修業時代/ 匠の世界に求めたもの ほか)/ 第2章 能登に縄文小屋を建てる(石斧との出会い/ 石斧をつくる ほか)/ 第3章 三万年前の丸木舟で大航海(「原始人の石斧」で舟づくり/ 丸木舟は旧石器時代に存在す・・・
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本 ISBN:9784562059812 サイモン・スポルディング/著 大間知知子/訳 出版社:原書房 出版年月:2021年12月 サイズ:406P 19cm 教養 ≫ 雑学・知識 [ 雑学 ] 原タイトル:Food at Sea フネ ノ シヨクジ ノ レキシ モノガタリ マルキブネ ガレ-セン センカン カラ ゴウカ キヤクセン マデ 登録日:2021/12/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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本 ISBN:9784582859553 雨宮国広/著 出版社:平凡社 出版年月:2020年09月 サイズ:223P 18cm 新書・選書 ≫ 教養 [ 平凡社新書 ] ボク ワ ジヨウモン ダイク セキフ デ ツクル マルキブネ ト コヤ ヘイボンシヤ シンシヨ 955 平凡社新書 955 登録日:2020/09/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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食糧確保の確実さが生死に直結する海。船の性能の進化や寄港地の食文化の影響を受て変わっていく海での食事の変遷を追う。レシピ付。長い航海の間、船員や乗客は何を食べていたのか。船の形が簡素なものから堅牢なものに変わると食材の貯蔵や調理にも影響した。食糧補給の寄港地の食文化は海を越えた。有史以来続いてきた人間と海との歴史を探る。レシピ付。<br>S.スポルディング
原書房
2021年12月
フネ ノ シヨクジ ノ レキシ モノガタリ
サイモン スポルデイング
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本 ISBN:9784582859553 雨宮国広/著 出版社:平凡社 出版年月:2020年09月 サイズ:223P 18cm 新書・選書 ≫ 教養 [ 平凡社新書 ] ボク ワ ジヨウモン ダイク セキフ デ ツクル マルキブネ ト コヤ ヘイボンシヤ シンシヨ 955 平凡社新書 955 登録日:2020/09/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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本 ISBN:9784562059812 サイモン・スポルディング/著 大間知知子/訳 出版社:原書房 出版年月:2021年12月 サイズ:406P 19cm 教養 ≫ 雑学・知識 [ 雑学 ] 原タイトル:Food at Sea フネ ノ シヨクジ ノ レキシ モノガタリ マルキブネ ガレ-セン センカン カラ ゴウカ キヤクセン マデ 登録日:2021/12/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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自ら建てた三畳の小屋に暮らし、蒸しドングリや川魚を食べ、囲炉裏の灰で歯を磨く。能登に縄文小屋を建て、三万年前の丸木舟を走らせる。「縄文暮らし」を実践しながら、原始を生きた人の姿を探る。原始人の暮らしをたどれば、現代人が失ったものが見えてくる。
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本 ISBN:9784562059812 サイモン・スポルディング/著 大間知知子/訳 出版社:原書房 出版年月:2021年12月 サイズ:406P 19cm 教養 ≫ 雑学・知識 [ 雑学 ] 原タイトル:Food at Sea フネ ノ シヨクジ ノ レキシ モノガタリ マルキブネ ガレ-セン センカン カラ ゴウカ キヤクセン マデ 登録日:2021/12/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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本 ISBN:9784562059812 サイモン・スポルディング/著 大間知知子/訳 出版社:原書房 出版年月:2021年12月 サイズ:406P 19cm 教養 ≫ 雑学・知識 [ 雑学 ] 原タイトル:Food at Sea フネ ノ シヨクジ ノ レキシ モノガタリ マルキブネ ガレ-セン センカン カラ ゴウカ キヤクセン マデ 登録日:2021/12/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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船の食事の歴史物語 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで / サイモン・スポルディング 〔本〕
価格:¥2200(税込)
発売日:2021年12月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562059812 / アーティストキーワード:サイモン・スポルディング
内容詳細:食糧確保の確実さが生死に直結する海。船の性能の進化や寄港地の食文化の影響を受け変わっていく海での食事の変遷を追う。レシピ付。目次:第1章 古代と中世世界/ 第2章 探検の時代/ 第3章 海軍の帆船/ 第4章 19世紀の商船/ 第5章 移民船と奴隷船/ 第6章 蒸気船と缶詰/ 第7章 遠洋定期船と冷蔵技術/ 第8章 新しい技術―潜水艦、クルーズ船、コンテナ船
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本 ISBN:9784582859553 雨宮国広/著 出版社:平凡社 出版年月:2020年09月 サイズ:223P 18cm 新書・選書 ≫ 教養 [ 平凡社新書 ] ボク ワ ジヨウモン ダイク セキフ デ ツクル マルキブネ ト コヤ ヘイボンシヤ シンシヨ 955 平凡社新書 955 登録日:2020/09/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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