送料無料 カリフラワーミニ IQF 500g×20 1ケース 送料無料 弁当 冷凍食品 冷凍野菜 バラ凍結 簡単 時短 冷凍 野菜 やさい ベジタブル 食材 K&T
店舗名:四国うまいもん あいや
価格:¥6280(税込)
凍傷等の傷みがない、新鮮なカリフラワーを原料に使用し、使いやすい小房に分けて、バラ凍結してあります。
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熟期は定植後75日前後、一般地の秋どりに最も適し、春まき・初夏どりにも適する早生種です。草姿はやや開張、草丈低くコンパクト、葉は厚く丈夫で風に強いです。花蕾は小花蕾の時から固くしまり、純白で極ち密、とくに厚みのある円形です。重さ900g内外、パラケが遅く収穫幅が広いです。花蕾内部のアントシアン(紫色)はほとんどありません。
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必要な分だけ手軽に使えるバラ凍結のカリフラワー。お料理の彩りに。
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※こちらの商品は冷凍食品になります。
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●花蕾がオレンジ色のカリフラワー。断面は淡黄色。加熱調理後も変色なく食味がよい。
●生育は旺盛で作りやすい中早生種。
●花蕾は尻づまりのよいドーム形。
●茎外葉は一般カリフラワーと同様だが、結束すると着色を悪くするので不要。
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スパイラルは、非常に珍しい色と形のカリフラワーの種です。
1000粒入りの規格です。 ロマネスコ種と呼ばれている珍しいカリフラワー種です。
スパイラルカリフラワーは、花蕾が幾何学的な形状になります。
花蕾が黄緑色のカリフラワーで、見た目が非常にきれいです。 食べても甘みが強くて、美味しいカリフラワーです。
癖がすくなくて、サラダ、スープ、グラタン、シチューなどに利用できます。
温野菜として人気があります。 草勢が強くて育てやすいカリフラワーです。
耐寒性も高い種です。 超珍しい見た目の美味しいスパイラルカリフラワーを栽培してみてはどうでしょうか?
スーパーや直売店などの野菜売り場ではダントツに目立ちます。
スパイラルカリフラワーは、見て楽しんで、食べて美味しいです。
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特性
カリフラワーの常識を打ち破り、花軸の食味を追求し、スティック状に収穫できるように育種したカリフラワー。ユニークな形状、花蕾の白と花梗(軸)の緑のコントラストが鮮やかで、加熱すると透明感のある緑色となる美しさは、料理のインスピレーションを刺激すると、各界のシェフにも大人気。
草勢極強、黒腐病等病害に対しても強く栽培容易。定植後80日(秋まき)、65日(春まき)目安で収穫可能。1株から数十本のカリフローレが収穫できる。
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主な特長
●生育旺盛な早生カリフラワーで、耐暑性・耐寒性に強く適応性の幅が極めて広い作りやすい品種です。
●花蕾は美しい黄緑色で、幾何学的な形がとても面白い。
●花蕾と花茎は甘みに富み、茹でると緑がいっそう鮮やかになり、食卓の彩りに最高です。
●アブラムシやコナガ、アオムシなどの防除に努め、花蕾肥大期には肥料切れを起こさない様に心がけましょう。
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草姿立性、花蕾は純白。特上質の中生種。
一般平暖地の12月〜2月どりに。
外葉濃緑色で生育が旺盛。
草姿が立性で、芯葉は花蕾をよく包み、日焼けによる変色を防ぐ。
花蕾は純白で盛り上がりがよく、堅く締まり、ゆるみが遅い。
一般平暖地の8月まきで、12月から2月下旬にかけて収穫できる中生種。
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・「カリフローレ60」と比較して低温に対して鈍感な感応性を示すため、 ある程度大きくなってから花蕾が形成され、安定した栽培が期待できる。 ・「カリフローレ80」よりもやや早生で、花茎の伸びが良好である。 ・草姿はやや立性で、密植栽培も可能(株間30cm)。 ・草勢は極強く、黒腐病等病害にも強く、栽培しやすい。 ・生、炒め、蒸し料理など、どんな料理でもほんのりした甘さと食感を楽しめる。
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商品情報
話題沸騰!カリフラワーとブロッコリーの交雑。頂花蕾収穫。ほのかな甘味はサッと火を通すと更に増して美味!播種は7月から。
収穫部分(約)
500g
早晩生
極早生(50日)
※種まきから定植まで約30日
入り数の目安
1mlあたり約100〜200粒
※品種により差があります。
発芽適温
-
標準発芽(約)
75%
栽培ポイント
※発芽させるには播種床を上記の温度にしてください。
※種子は密封できる容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
備考
※播種や植え付け後の栽培条件、天候等によりその結果が異なることがありますが、弊社の責と考えられる結果不良の責めはお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。また、果重・糖度などはおよその数字です。
※入り数は目安です。品種により差があります。
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通常のカリフラワーとして収穫しても良いが、花蕾が展開するまで生育させ茎ごと収穫することも出来る。
通常のカリフラワーと違い、茎部分も柔らかく大変美味しく頂けます。
年内収穫を心がける。霜や寒風に長期間さらされると品質が低下する。
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特性 ●秋冬どりでは定植後90日程度の年内収穫、春~初夏どりでは定植後65〜70日程度で収穫できる早生種。 ●花蕾は幾何学的形状で、鮮やかな黄緑色となる。 甘味が強く、美味しい。 ●耐暑性に優れるため、初夏どりで高温による生理障害の発生や花蕾頂の変形が少なく、形が美しい。 ●草勢は旺盛で、草姿は半立性。
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カリフラワーの優しく繊細な味を活かしました
商品名:MCC カリフラワーのポタージュ
内容量:160g×10袋
総容量:1600g
原材料:野菜ソテー(カリフラワー、じゃがいも、たまねぎ、バター、大豆油、砂糖)(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、チキンエキス、食塩、チキンエキス調味料、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、トレハロース、乳化剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
原産国:日本
賞味期限:製造より360日
商品コメント:カリフラワーが持つ優しい味わいの余韻を感じられるよう、粗めにすりつぶしシンプルな材料で仕上げました。クリーム感とカリフラワーの甘味をバランス良く調理しました。
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生育旺盛で栽培が容易。草姿はやや開張性です。適期栽培では、定植後70日程度で収穫ができる早生種です。花蕾は純白の大玉で緻密にしまり、肉厚で品質にすぐれます。温度に対して鈍感で、春作でのボトニングの発生も少なく、秀品率が高いです。
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品質良く、栽培しやすい早生品種。
年内どりのほか5〜6月どりも可能。
草姿やや立性、葉幅広め。生育旺盛で栽培容易。
花蕾は純白、緻密でよく締まり、表面は滑らか、芯葉は花蕾をよく包被する。
収穫時の外葉の形状が、よくまとまり調整作業が容易。
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通常のカリフラワーと異なり、固く締まらない頂花蕾を房ごとカットしてスティック状に利用するユニークなカリフラワー。定植後65〜75日で収穫可能やや過熱の状態で花梗(茎部)を伸ばして収穫花蕾形状は扁平となり調整作業が容易花梗部の緑と花蕾の白のコントラストが美しい甘味が強く非常に美味黒腐れ病にも強い外葉はややコンパクト
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●生育旺盛で栽培が容易。草姿はやや開張性。
●適期栽培では、定植後70日程度で収穫ができる早生種。
●花蕾は純白の大玉で緻密にしまり、肉厚で品質にすぐれる。
●温度に対して鈍感で、春作でのボトニングの発生も少なく、秀品率が高い。
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