限定品 イエメン バニーナヒミ イエメニア ナチュラル (生豆時500g)
価格:¥8650(税込)
新たに発見された母体品種のコーヒーが届きました!
今回新たに発見された母体品種イエメニアは、現在わかっている限りでは、
イエメン以外で栽培はされておらず、その存在自体知られていませんでした。
今後さらなる新たな品種の起源となる潜在性があります。
日本では、あまり知られていない新品種イエメニアに
思いを馳せながら楽しんでいただけたらと思います。
その味わいには、コーヒーロマンがたくさん詰まっています。
ジンジャーやベルガモットを感じる、スパイシーで華やかな香り。
スターフルーツやブルーベリーをイメージする明るい酸味。
グリーンアップルやサトウキビのような甘さに、
ホップやグリーンティーを想わせる苦みと、
ピーナッツバターを連想するまろやかなコク。
産地:イエメン
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
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■商品名
【極上モカマタリ 100g】
複雑な風味でサルビアに例えられるドラマチックなフレーバーとエキゾチックな風味、イチゴの様な甘い余韻となめらかな舌ざわりが特徴的なカップ。
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◆ 贅沢!お試し1kg モカコーヒー5種飲み比べセット(生豆時200g×5銘柄) 送料無料
価格:¥4980(税込)
モカの産地イエメン、エチオピアより、
貴重なモカのお買得セットで登場です。
その魅惑的な香りの5種類のモカの銘柄お試し飲み比べ1kg で登場!
それぞれ生豆時200gづつ5銘柄分、
いずれもモカを代表する銘柄を集めました。
※大変申し訳ありませんが特別割引商品の為、カレンダー等の増量券は対象外となります。
※特売商品のため、即日配送となりません。出荷日ご指定の際はご注文日翌日以降でお願いいたします。
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限定品 イエメン ブライ ナチュラル (生豆時100g)
価格:¥2410(税込)
イエメン西部にある、紅海を望む湾岸地域に近いエリアから標高2,000m級の高原コーヒーが届きました。
SL28種のみを使用した、単一品種が生み出すクリーンなカップに、熟成による深みと厚みを加えた特殊なロット、それが「 イエメン ブライ ナチュラル 」です。
わずかな水分で生き延びた、凝縮されたチェリーが放つ香り高いイエメン・モカをぜひお楽しみください。
レーズンやバニラ、ハーブを感じる複雑な香り。
滑らかなのみくちに、カシスやアプリコットのようなジューシーな酸味。
ブランデーやホップをイメージするコクと苦みにチョコレートやカラメルを連想する上品な甘さの余韻。
産地:イエメン
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
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イエメン マタリ No.9 高品質コーヒー豆 - 山岳の風味
産地: イエメン
品種: マタリ No.9
精製方法: ナチュラル(非水洗式)
標高: 1,000〜3,000m
収穫方法: 手摘み
天日乾燥: 10〜15日間
特長:
・甘い澄んだ香り
・爽やかな後味
・気品ある味わい
・優れた風味の原生種コーヒー
容量: 300g
賞味期限: 焙煎後当日に発送
おすすめ: ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソ
保存方法: 冷暗所で密封
このイエメン マタリ No.9 コーヒーは、急峻な山岳地で栽培され、手摘みで収穫され、長い天日乾燥プロセスを経て生産されています。
その独自の風味と香りが、コーヒー愛好者を魅了し続けています。
新鮮な状態でお届けし、イエメンの自然が育む至高のコーヒーをお楽しみください。
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シバの女王伝説が今も生きるイエメン。完熟チェリーのみを丁寧に収穫し、太陽の下でゆっくりと乾燥。イエメン産の豆は、大きさ、色などは統一していませんが、フローラルな香りと甘酸っぱさ、とろけるような口当たりが特徴でお勧めです
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イエメン、バニ マタル州より「モカ マタリNo.9」
200gパック送料サービス中!
商品名:イエメン モカ マタリ9
内容量:200g(焙煎後のグラム数)
焙煎度:シティロースト(中深煎り)
■イエメン モカ マタリ9について
【生産地域】 バニ マタル州
【規格】 -
【スクリーン】-
【品種】 地場品種
【精製方法】 ナチュラル
コーヒーを飲料にした最初の地とも言われているイエメン。モカといえばエチオピア産も有名ですが、「マタリ」と呼ばれるのはイエメンのものだけです。またバニ マタルは“マタリ”の由来ともなっている歴史ある産地です。イエメンモカは「コーヒーの貴婦人」とも称される上品な酸味と風味があり、当店では適度な苦みとのバランスでシティローストでご提供しています。
■味覚バランス
甘味)★★★☆☆
酸味)★★☆☆☆
苦味)★★★☆☆
コク)★★☆☆☆
■当店を始めてご利用のお客様は、下のほうの商品説明もぜひご一読ください。
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【生豆限定】 イエメン バニーナヒミ イエメニア ナチュラル (真空1kgパック)
価格:¥15570(税込)
生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中!
新たに発見された母体品種のコーヒーが届きました!
今回新たに発見された母体品種イエメニアは、現在わかっている限りでは、
イエメン以外で栽培はされておらず、その存在自体知られていませんでした。
今後さらなる新たな品種の起源となる潜在性があります。
日本では、あまり知られていない新品種イエメニアに
思いを馳せながら楽しんでいただけたらと思います。
その味わいには、コーヒーロマンがたくさん詰まっています。
ジンジャーやベルガモットを感じる、スパイシーで華やかな香り。
スターフルーツやブルーベリーをイメージする明るい酸味。
グリーンアップルやサトウキビのような甘さに、
ホップやグリーンティーを想わせる苦みと、
ピーナッツバターを連想するまろやかなコク。
産地:イエメン
※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
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中東、アラビア半島にある「イエメン」のバニ・イスマイリ地方のコーヒー豆です。同じイエメン産のモカマタリはマタリ地方のコーヒーですがこちらはイスマイリ地方で採れたマタリより小粒の豆です。
バニ・イスマイリは狭く、毎年干ばつの影響を受け易い非常に不安定な地域で、その生産量は限られており、年間120トン程度です。
100%天日乾燥で1,800-2,000mの高地栽培品です。
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ASAHIスペシャルブレンドにイエメン産 モカマタリ9 30%を配合したモカマタリブレンドです。
イエメン産モカ・マタリの濃厚な甘味と香りと酸味を生かしたコクの有るブレンド。コーヒーの旨味を十分に堪能できる香り豊かなブレンドです。
商品説明品名レギュラーコーヒー
原材料名コーヒー豆
生豆生産国イエメン
内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g
賞味期限粉の場合
4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。
製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号
Tel:06-6531-2221
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独特な酸味とやわらかな苦味を持ち、芳醇な香気に富み、コクのあるコーヒーです。
香り:◎◎◎◎
コク:◎◎◎◎
酸味:◎◎◎
苦味:◎◎
生豆生産国名:イエメン
内容量:200g 袋(粉または豆をお選びいただけます)
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栗山保之/著/海と共にある歴史 イエメン海上交流史の研究、メディア:BOOK、発売日:2012/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-1083125、JANコード/ISBNコード:9784805741498
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【 商品名 】イエメン アラビアン セレクション 100g
【 特 徴 】
高い温度では柑橘の華やかさとスモーキ―のような香りが感じられ、温度が下がるとともに杏のような丸い飲み口が顔を出し、徐々に柑橘の酸味とともに熟したモカフレーバー(紅茶のような香り)が感じられるようになります。
酸味だけではなくビターなボディ感が同居した仕上がりになっております。
これまでのモカマタリに満足していないすべてのお客様に強くおすすめします。
【配送・メール便について】
こちらの商品はメール便対応です。(200gまで)
※場合によっては配送またはコンパクト便となりますので予めご了承下さい。
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限定品 イエメン バニーナヒミ イエメニア ナチュラル (生豆時400g)
価格:¥7480(税込)
新たに発見された母体品種のコーヒーが届きました!
今回新たに発見された母体品種イエメニアは、現在わかっている限りでは、
イエメン以外で栽培はされておらず、その存在自体知られていませんでした。
今後さらなる新たな品種の起源となる潜在性があります。
日本では、あまり知られていない新品種イエメニアに
思いを馳せながら楽しんでいただけたらと思います。
その味わいには、コーヒーロマンがたくさん詰まっています。
ジンジャーやベルガモットを感じる、スパイシーで華やかな香り。
スターフルーツやブルーベリーをイメージする明るい酸味。
グリーンアップルやサトウキビのような甘さに、
ホップやグリーンティーを想わせる苦みと、
ピーナッツバターを連想するまろやかなコク。
産地:イエメン
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
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著:クリス・ライアン 訳:石田享
出版社:竹書房
発売日:2016年08月
シリーズ名等:竹書房文庫 ら1−3
キーワード:裏切りの戦場SAS部隊イエメン暗殺作戦上クリス・ライアン石田享 うらぎりのせんじよう1 ウラギリノセンジヨウ1 らいあん くりす RYAN C ライアン クリス RYAN C BF31088E
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生豆1kgパック限定で、超特価。
モカの最高級品の一つ
※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
【等級】
口当たり柔らかく中世ヨーロッパを熱狂させた香り。
産地:イエメン
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宮廷食材・ネットワーク・王権 イエメン・ラスール朝と13世紀の世界/馬場多聞(著者)
価格:¥3448(税込)
本 ISBN:9784750359410 佐藤寛/編著 馬場多聞/編著 出版社:明石書店 出版年月:2025年06月 サイズ:373P 19cm 社会 ≫ 社会学 [ 海外社会事情 ] イエメン オ シル タメ ノ ロクジユウサンシヨウ イエメン/オ/シル/タメ/ノ/63シヨウ エリア スタデイ-ズ 215 エリア・スタディーズ 215 登録日:2025/08/01 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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