最高級のメロンと名高い『マスクメロン』
熊本県八代では12名の腕利き生産者によって作られる貴重な味覚です。
地元では高級ギフト品として大変な人気を誇るメロンを産地箱ごと、大特価でお届けします。
緻密な縞模様と、美しい球形。
気品ある出で立ちに、熟せばマスク(MUSK:ジャコウ)のような芳しい香りを放ちます。
上質で口当たりの良い果肉と、濃厚でのどを潤すほどの水分をたたえた熊本・八代のマスクメロンを、どうぞお楽しみください。
熊本県のマスクメロンは上から「菊・百合・藤・桜」の階級となります。
これは花の咲く角度が上に向くほど良いランクになっているのだそうです。
今回のメロンは贈答用の「百合・藤」ランクでお届けします。
※お手元到着後2〜3日追熟をしてからお召し上がり下さい。
【保存温度・賞味期限】常温・2〜3日追熟させて、お早めにお召し上がりください。
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使い勝手の良さで大人気のバラ凍結のムキエビに、最大級の【9Lサイズ】が登場です。
圧倒的な存在感。数あるムキエビの中でも当社規定で最大級です。
海老のセリ人も「市場に入荷するムキエビのおよそ1%以下です」と話す希少な一品。
プリップリで弾力ある肉質、抜群の食べ応え、そして旨味が濃厚。
うまさのポイントは「ブラックタイガー海老」を使用しているから。
近年は育成が容易なバナメイエビの養殖が増えていますが、味の濃さや食感ではブラックタイガーに軍配が上がります。
大きく育てたブラックタイガーを丁寧に殻剥きし、バックカットで背ワタ処理、急速凍結で仕上げました。
使いたいだけ凍ったまま取り出してすぐに料理に使えます。
ボイルするだけでも美味。エビチリやフリッター、シーフードカレーなどに使っても抜群の存在感です。
【原材料】ブラックタイガーえび、食塩/調味料(無機塩等)
【加工地】愛知県
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「セール」!送料無料! 贈り物にも人気です。
築地まぐろ問屋の「本鮪大トロ」は、高級天然本マグロの腹のみを使用しております。
人気商品である上、一本のホンマグロから数本のサクしか取れない為、品薄商品です。
「本まぐろの大とろ」独特の濃厚でとろける上品な甘味、
中トロよりも更に濃厚でありながらすっきりとした後味をお楽しみ下さい。
お刺身、寿司ネタとしては、本マグロ最高ランク、当店自慢の逸品です。
200g(約2人前)解凍方法説明書、専用保鮮紙付属。
クール冷凍便でお届けします。
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●五島列島、対馬海域産
●4月〜8月漁獲される良質なマアジ
●加工前の状態で1匹あたり100g以上のもの
この条件を満たしたアジだけが「旬アジ」として流通する事を許されます。
厳しい基準の分、合格したものの美味しさはお墨付き!
脂のりも旨みもハズレがありません。
この旬アジを一夜干しにした、贅沢な干物です。
毎日の食事がワンランクアップする贅沢が楽しめます。
【原材料】まあじ(長崎県産)、食塩
【加工地】長崎県
【賞味期限】パッケージに記載。目安として1か月以上
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ジューシーかつ濃厚な甘さ、"これこそデコポンの美味しさ!"です。
熊本産デコポンは1玉1玉糖度を計測した、【糖度13度以上】の規格で選び抜かれます!!この糖度13度という基準は簡単に出る物ではなく、柑橘においてかなりの高糖度です。適度な酸味とのバランスも大変に秀逸です。
デコポンは生産が非常に難しく、とても傷つきやすい柑橘のため、産地では箱詰め作業のすべてを手作業で行っています!!それだけの手間と時間をかけて育てられています。
※デコポンのデコは、作柄などによりまして出っ張りがすくない場合がございます。しっかりと基準をもって選果されておりますのでお味に変わりはございません。あらかじめご了承ください
【保存温度・賞味期限】常温・目安として出荷から7日程度
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その90%が水分と言う“びわ”
柔らかでジューシーな独特の香りと味わいを持つ初夏の味覚。
びわの一大産地・長崎県の「長崎早生」「茂木」などの品種です。
暖かくなるこの季節に、果汁たっぷりですっきりとした甘さの広がるびわが、大変お勧めです。
化粧箱入りでギフトにも嬉しい逸品です。
【賞味期限】目安として出荷から2〜3日 (デリケートな果実のため、なるべく早めにお召し上がりください)
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【岸田果樹園のなつみ】
「なつみ」という柑橘について説明すると、みかんと同じように手で簡単に向けて、みかんより高糖度の柑橘になります。約1年かけて樹上にならせて作るためとても味が濃いのが特徴。糖度15度を超えるものも多い品種です。
そして多くの場合種が入るのですが、岸田さんが作るなつみは種がほとんど入りません。
柑橘は他の柑橘の花粉で受粉するものが多いのですが、岸田さんは、蜂が飛んできて他の柑橘の受粉をしないようにネットをかけているのです。実際に食べても、ほとんど種が入っていませんでした。
【保存温度・賞味期限】常温・目安として出荷から7日程度
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愛知県蒲郡市産の柑橘『セミノール』です。
「セミノール」は、アメリカ原産の柑橘で、品種名はフロリダ州にある湖が由来です。タンゼロ類(みかんとグレープフルーツやブンタンを交配)に分類されます。
果汁が非常に多く、コクのある甘みと適度な酸味が特徴で、皮は柔らかく、手でむくことができるのも魅力です。
収穫時期は、3月下旬から4月上旬で、酸味が強いため、産地で一度保管し酸味を抑えてから出荷されます。
生搾りジュースもおすすめですが、あまりに果汁が多く零れる可能性がありますので、ご注意ください。
■愛知県蒲郡
「蒲郡みかん」で有名な柑橘栽培の歴史ある地域です。
JA蒲郡はハウス栽培の技術が高く、味が安定した高水準の柑橘を作り出します。この高い栽培技術と優秀な柑橘が掛け合わさり、甘いだけではなく“コク”を感じられる果実となるのです。
【保存温度・賞味期限】常温・青果物ですのでお早めにお召し上がりください。
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多少果皮にキズやスレがあるのでご自宅用ですが、味に自信のある3品種をセットにしました。暖かくなってきまして、柑橘のシーズンも終盤です。
食べ納めにたっぷりとお楽しみください。
▼ラインナップ
〇愛媛県産 中島 せとか 約2kg
〇香川県産 農6(のうろく) 約2kg
※画像はイメージです。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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ゴールデンキングクラブ 1箱 冷凍総重量 2.2kg 合計4肩 解凍後 1.8kg タラバガニにも負けない旨味 タラバガニ科 イバラガニ 正規品 ボイル冷凍
価格:¥9850(税込)
【商品説明】タラバガニ科 ゴールデンキングクラブ・ボイルいばらがに
【内容量】冷凍総重量2.2kg(解凍後1.8kg)/4肩入り×1箱
【原産地/製造地】ロシア
【原材料】ゴールデンキングクラブ、イバラガニ
【賞味期限】到着後、冷凍2週間
【保存方法】要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※かに爪のサイズは、左右や個体差次第で大きさに違いがございます。ご了承をお願いします。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
【ゴールデンキングクラブ】【イバラガニ】【かに】【カニ】【蟹】【YDKG-t】
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赤海老2kg<特大L2・40〜60尾・業務用1箱>
お刺身用赤えび。ぼたん海老を超える希少な超特大!大きくプリプリの赤海老は甘みが違う♪
【赤えび 赤エビ あかえび アカエビ アルゼンチン 寿司 バーベキュー BBQ レシピ】
【商品説明】赤海老
【内容量】2kg
【原産国】アルゼンチン
【原材料】赤海老
【賞味期限】ご家庭の冷凍庫では2ケ月(推奨)
【保存方法】要冷凍-18度以下
【使用方法】解凍するだけで生食可能です。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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つぶ貝 生食用 ツブ貝 合計1kg 500g×2パック 殻むき生冷凍のお刺身用つぶ貝。たっぷり食べるならかなりお得 つぶ ツブ つぶ貝 バイ貝 豊洲市場
価格:¥4890(税込)
【商品説明】お刺身用 冷凍つぶ貝
【原産地/製造地】ロシア
【原材料名】つぶ貝(ロシア産)
【内容量】合計1kg/500g×2パック
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※貝殻片の除去には万全を期しておりますが、まれに貝殻片が付着していることがあります。取り除いてご使用下さい。
※解凍後にそのままお召し上がり頂けます。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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2024年3月30日に豊洲PITで行われた「ジュースお笑い倶楽部〜5959祭り'24〜」で新グッズとして販売された人気商品が、よしもとネットショップに登場!
メンバーの写真がドドンと載ったタオルはインパクト大!
<サイズ>
85cm×34cm
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生ウニ 生うに 冷凍 無添加 天然 600g 100g×6パック(ウニ うに 雲丹)
価格:¥9850(税込)
【送料無料】うに<冷凍生うに100g×6パック>
うに丼約12杯分
【うに ウニ うにパスタ うにスパゲッティ うに軍艦 うに丼 ウニ丼】
【いちご煮 海鮮丼 手巻き寿司 寿司ねた 軍艦巻き 豊洲市場 レシピ ギフト】
【商品名】冷凍うに(生食用・お刺身・寿司用ウニ)
【原産国】チリ共和国
【原材料名】うに(チリ産ウニ)
【内容量】100g×6パック
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【輸入者】ナショナルフーズ株式会社 東京都中央区築地1−9−2
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍後にそのまま生食可能です。<br><br>
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
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スモークサーモンを作る際にどうしても出てしまう、形の悪いものや端材などを、たっぷり500gパックに詰めました。
製法は正規品と何ら変わりありません。
ホテルやテーマパーク向けにも卸している、信頼のおけるスモークサーモンメーカーが作り出す、柔らかく香り高い、美味しいスモークサーモンです。
近年「くん液」という香料を使って燻製の香りをつけるだけのサーモンもありますが、こちらはチリ産の銀鮭を原料に、ウッドチップでじっくりと直火燻製したものです。
更に手作業で骨を抜き、手作業で袋詰めをしています。
ちょっと訳ありな分、お買い得。
500gのスモークサーモンが板のようになっていますが、凍結状態でも包丁で切ることが可能なので(硬い場合は半解凍してください)、 小分けにして冷凍庫に保存すれば欲しい時に欲しいだけ解凍して、とても便利に使うことができます。
【原材料】サーモンフィレ (ギンザケ(チリ)、食塩、砂糖)/酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む)
【加工地】国内
【保存温度・賞味期限】パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
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豊洲の海鮮丼セット 至高 約2〜3人前 王様のネギトロ&無添加生ウニ&北海道産いくら(うに イクラ ねぎとろ 詰め合わせ 寿司 刺身)
価格:¥5480(税込)
ギフト【送料無料 海鮮福袋】豊洲の海鮮丼セット 至高 約2〜3人前 王様のネギトロ&無添加生ウニ&北海道産いくら。
解凍してご飯にのせるだけで海鮮丼!ギフトに最適な3商品セット【うに イクラ ねぎとろ 詰め合わせ 寿司 刺身】
【商品説明】豊洲のうにいくらネギトロ丼セット
【原産地】ネギトロ:インド洋・ウニ:チリ産・イクラ:北海道産
【内容量】ネギトロ:200g・ウニ:100g・イクラ:100g
【原材料】ネギトロ:鮪(インドネシア、ベトナム、その他)、食用精製加工油脂、食用植物油脂、pH調整剤、酸化防止剤(V.C.V.E)、L-グルタミン酸ナトリウム(原材料の一部に大豆を含む)・ウニ:チリ産うに・イクラ:鮭卵(北海道)、醤油、米発酵調味料、酒、還元水飴、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦大豆を含む)
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
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産卵前の春から初夏にかけて、昆布をたっぷり食べて身(生殖巣)が大きくなったキタムラサキウニをお届けします。
ミョウバン不使用で、独特な苦みがなく、ウニの純粋な旨みと磯の香りが楽しめます!
駒嶺商店では青森県ならではのカップ酒仕様の瓶を使い、ウニを瓶に綺麗に積み上げています。
ウニを塩水に詰めて牛乳瓶に入れる地域もありますが、駒嶺商店では塩水を使わずに牛乳瓶に入れていました。
ところが、塩水を入れていないため、取り出しにくいという声があり、いまの瓶に切り替えたことが始まりです。酒肴やウニ丼、寿司種としてお楽しみください。
【賞味期限】製造日から4日 なるべく早くお召し上がりください
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旬の生いわしから作る「いわし缶詰2種セット」です。
一般的には冷凍原料から作られますが、日本一の水揚げ量を誇る漁港である銚子港で、冬に水揚げされたいわしの中でも魚体80g前後の抜群の脂ノリ・濃厚な旨味・ふっくらとして締りのある食感を持つベストないわしを厳選。
生のまま加工し、手早く缶詰めに仕上げております。
銚子港近くで110年以上の歴史がある、缶詰専門メーカー信田缶詰が製造します。
お味は水煮としょうゆ煮の2種類。
いわしの水煮の味付けは塩のみですが、クセがないのでいわしの風味と旨みが感じられます。また脂のりのバランスも良いので口の中でとろける食感です。
いわしのしょうゆ味の味付けは、醤油・砂糖・昆布エキスとシンプルです。醤油は享保9年創業の千葉県入正醤油のブランド醤油「澪つくし」を使っています。 澪つくしは、十水仕込み諸味(もろみ)を秋田杉の大桶で熟成させた昔ながらの伝統桶仕込みで作られた天然醸造の醤油です。 香り豊かでコクのある醤油といわしの風味と旨みがよく合います。
賞味期限は2025年1月19日までです。
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鳥取県のかにメーカーさんが、試行錯誤を重ねて、
とろ〜りなめらかな食感のまま、揚げ調理中に破れにくい、
こだわりの”かにクリームコロッケ”を作りました!!
☆サクサクの軽い衣
独自製法の衣はサクサク軽やかな食感なのに、
破裂しにくく、調理後もしっかり形をキープ!!
☆とろ〜り自家製ホワイトソース
バターのコクと風味が豊かな、クリーミー仕上げの自家製ホワイトソース!!
☆境港産紅ズワイ+かに味噌入り!
紅ズワイガニ水揚げ日本一!
境港産の甘ーい紅ズワイのほぐし身が入り、さらに、
かに味噌も入りコクと風味をアップさせました!
一般的なクリームコロッケは、揚げてから時間が経つと固まってクリーミーさが失われてしまいますが、
研究を重ねた自家製ホワイトソースは、冷めてもなめらかな食感がそのままなんです!!
驚きのなめらかクリーミー食感を、是非お試しください!!
<調理方法>
凍ったまま170〜180℃の油で約4分半揚げてください。
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国産マンゴーの存在自体、十数年前までは広く知られていませんでした。
しかし、近年宮崎マンゴーが多くのメディアで紹介されると、
またたく間にその美味しさが広まり、高級品としての地位を確立しました。
濃厚で深い味わいと高糖度の甘み、完熟の芳醇な香りと、とろけるような果肉の食感を堪能できます。
沖縄県のものより少し先にお届けができます。
存分にご堪能ください。
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