発売日:2017年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:淡交社 / 発売国:日本 / ISBN:9784473041456 / アーティストキーワード:櫻井信也
内容詳細:和食の歴史と懐石の成立は、どのような関わりがあるのでしょうか。縄文時代の日本人の食生活から説き起こし、奈良・平安時代、室町・戦国時代の饗応を採り上げながら考察していきます。目次:第1章 米の食べ方と箸の利用(米の食べ方/ 箸と匙の利用)/ 第2章 奈良、平安時代の食膳と饗宴(奈良時代の食膳と饗応/ 菓子と餅 ほか)/ 第3章 精進物と寺家の斎(精進と精進物/ 寺家の斎と汁菜 ほか)/ 第4章 室町、戦国時代の饗応(式正の膳立と七五三の膳/ 式三献の作法 ほか)/ 第5章 茶湯の膳立と懐石(侘び茶の誕生/ 茶湯の膳立の成立 ほか)
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【この商品は輸入盤です】MGMT登場以来の衝撃! SXSWとコーチェラでバズはさらに広がり、早耳リスナーの間で話題沸騰! リラックスした踊れるシンセポップ。これは今聴かないと! Mark Foster (キーボード、ギター、ヴォーカル)、Mark Pontius (ドラム)、Cubbie Fink (ベース、バッキング・ヴォーカル)で2009年LAにて結成。昨年夏、本作にも収録される「Pumped Up Kicks」 (心地よいシャッフリング・ビートとベースライン。めちゃくちゃキャッチーで、Peter Bjorn and Johnばりの口笛入り!)が耳の早いDJを介して紹介され、じわじわと話題を広げていった。シングル化された現在は4/30付けビルボードのオルタナティヴ・ソング・チャートで7位まで上昇中! 今年に入ってSXSWやコーチェラの最も注目される新人となり、目撃者によるバズは加速度的に広がり続け、まさにこのデビュー・アルバムをリリースする最高のお膳立はできあがっている。プロデューサーとしてポール・エプワース(アデル、フローレンス・アンド・ザ・マシーン)、リッチ・コスティ(ミューズ、フランツ・フェルデ...
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松代藩御膳立職掌私考(鎌田雄次郎)ほか:真田宝物館 (編),:松代藩文化施設管理事務所,:刊行:1994年:状態:B 中古感あまりなく、良い状態です。:※併売品のため品切れの際はご容赦ください。
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