プロ仕様の美味しいソーセージ・ハム・燻製作りには欠かせない塩漬剤!
食品添加物の発色剤(極微量の亜硝酸塩、硝石)と結着補強剤(リン酸塩)を含んだソーセージ・ハム・燻製用総合塩漬剤です。
ハム・ソーセージ特有の熟成フレーバーを発生させ、保水性がアップするので弾力がありしっとりした食感に。
ボツリヌス菌の発生を抑え時間が経ってもきれいな肉色を保ちます。
ハム・ソーセージ用の硝石をお探しの方にもオススメです!
■成分:成分:リン酸塩・ブドウ糖(29.0%)・発色剤(亜硝酸ナトリウム,硝酸カリウム)・香辛料(メース・セロリ抽出物)・食塩(12.8%)
■内容量:1kg
※本ページ下部にさらに詳しい説明がございますのでご覧になった上でご購入ください。
送料:
ウインナー ソーセージ 業務用 あらびき プリマハム BBQ ホットドッグ お徳用 ロングタイプポークウインナー55g×20本×10パック 送料込
店舗名:プリマこだわりショップ
価格:¥13700(税込)
■原材料名:豚肉、豚脂肪、結着材料(粗ゼラチン、大豆たん白)、還元水あめ、食塩、ブイヨンパウダー、香辛料、ビーフ風味調味料、たん白加水分解物、デキストリン/加工でん粉、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na、K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na)、香辛料抽出物(一部に大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
■アレルゲン:大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
■内容量:1100g
■賞味期限:製造日より180日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。
■販売者:東京都品川区東大井3-17-4 プリマハム株式会社
[ 送料無料 ウインナー ウインナーソーセージ 業務用 フランクフルト BBQ お弁当 おかず おつまみ 豚肉 肉 メガ盛り 業者 家族用 パーティー 誕生日会 大人数 焼き肉 鉄板焼き ]
送料:
※この牛タンスライスには塩味がついておりますので、火を通してそのままお召し上がりいただけます。
※必ず中まで加熱してからお召し上がりください。
※この牛タンは歯ごたえの良いタン下部位を使った結着加工肉です。程よい食感で牛タンをお楽しみいただけます。
商品名 やわらか牛タン(結着加工肉) ■内容量:500g×4パック ■原材料:牛タン下(アイルランド産、イギリス産他)、食塩、こしょう/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、カゼインNa、酵素、酸化防止剤(V,C)、(一部に乳成分、牛肉を含む) ■賞味期限:製造から1年 ■加工地:日本 ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 ■配送方法:ヤマト運輸のクール便
送料:
ウインナー ソーセージ 業務用 あらびき プリマハム BBQ ホットドッグ お徳用 ロングタイプポークウインナー55g×20本×5パック 送料込
店舗名:プリマこだわりショップ
価格:¥7580(税込)
■原材料名:豚肉、豚脂肪、結着材料(粗ゼラチン、大豆たん白)、還元水あめ、食塩、ブイヨンパウダー、香辛料、ビーフ風味調味料、たん白加水分解物、デキストリン/加工でん粉、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na、K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na)、香辛料抽出物(一部に大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
■アレルゲン:大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
■内容量:1100g
■賞味期限:製造日より180日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。
■販売者:東京都品川区東大井3-17-4 プリマハム株式会社
[ 送料無料 ウインナー ウインナーソーセージ 業務用 フランクフルト BBQ お弁当 おかず おつまみ 豚肉 肉 メガ盛り 業者 家族用 パーティー 誕生日会 大人数 焼き肉 鉄板焼き ]
送料:
【NEW】【冷凍】
ほどよく脂がのったさんまから骨を取り、まるかじりのできる骨なしさんまが完成しました。
調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。
※骨は一本一本手で取り除いております。まれに取り残す場合がありますのでご注意下さい。
※過剰在庫などの訳あり商品となっておりますので
ご注文後のご注文内容変更は一切お受け致しかねます。
何卒、ご理解・ご了承をお願いいたします。
賞味期限:2024年8月23日
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
送料:
【規格】
300g×1パック入り
1個60gが5本入って300gのパックです。
【商品説明】
こだわりのオリジナルレシピで作ったソーセージをグルグルに巻き、串に刺したキャンディのような商品で、天然羊腸を使用していますので、パリッとした食感が楽しめる商品です。
【お召し上がり方】
解凍もしくは冷凍の状態で約80℃のお湯で5分程度温めて下さい。また解凍後、フライパンで表面に少し焼き色が付く程度に焼いて頂くと一層美味しくお召し上がり頂けます。
【原材料】
豚肉、豚脂肪、結着材料(でん粉、大豆タンパク)、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘剤(カラギナン)、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
【アレルギー情報】
小麦、豚肉、大豆
【原産国】
中国
【使用上の注意】
開封後はなるべく早くお召し上がりください。調理の際は袋から必ず取り出してください。一度解凍したものは再び凍結しないでください。
【保存方法】
冷凍(−18℃以下で保存してください。)
この商品は<冷凍>でお届け致します。
送料:
訳あり 無選別 リン酸塩不使用 牛ロース サーロイン ステーキ 2kg たっぷり 100gあたり約349円 肉 食品 送料込 牛肉 焼肉 BBQ インジェクション
店舗名:北海道の牛肉屋さんBeko倶楽部
価格:¥6978(税込)
ニュージーランド産又は豪州産のサーロインの脂肪・スジを取り除き、メルティーク加工し、15mmの厚さにカットしました。
厚さは一定ですが、大きさの指定ができない無選別のため【訳あり】でご提供いたします。
2kg(16〜40枚)入り、普段のお料理や、BBQ、お弁当にもオススメです。
【メルティークビーフとは】牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。
肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生した加工肉です。
●商品名:ステーキWITH
●原産地:ニュージーランド産又は豪州産
筋切りし、やわらかく加工しています(インジェクション加工)。結着肉ではありません。
中心まで十分に加熱(75℃1分)してお召し上がりください。
解凍後は再び凍結せずにその日のうちにお召し上がりください。
訳あり ワケアリ わけあり 規格外 無選別 数量限定 ステーキ食べ放題 ロース グルムキ ステーキ オーストラリア産 メルティークビーフ インジェクションビーフ 牛脂注入加工肉
送料:
プロ仕様の美味しいソーセージ・ハム・燻製作りには欠かせない塩漬剤!
食品添加物の発色剤(極微量の亜硝酸塩、硝石)と結着補強剤(リン酸塩)を含んだソーセージ・ハム・燻製用総合塩漬剤です。
ハム・ソーセージ特有の熟成フレーバーを発生させ、保水性がアップするので弾力がありしっとりした食感に。
ボツリヌス菌の発生を抑え時間が経ってもきれいな肉色を保ちます。 ハム・ソーセージ用の硝石をお探しの方にもオススメです!
■成分:成分:リン酸塩・ブドウ糖(29.0%)・発色剤(亜硝酸ナトリウム,硝酸カリウム)・香辛料(メース・セロリ抽出物)・食塩(12.8%)
■内容量:100g
※本ページ下部にさらに詳しい説明がございますのでご覧になった上でご購入ください。
送料:
結着バッター玉子入り 5袋(1袋1kg入り)【日本食研・業務用】打ち粉をしなくても具材と衣がしっかりとくっつきます。簡単便利で下味付け不要【常温便】
店舗名:うまいもの市場Yahoo!店
価格:¥6980(税込)
結着バッター玉子入り 5袋(1袋1kg入り)【日本食研・業務用】打ち粉をしなくても具材と衣がしっかりとくっつきます。簡単便利で下味付け不要【常温便】
うまいもの市場が販売いたします。
【商品特長】
打ち粉をしなくても具材と衣がしっかりとくっつきます。塩、胡椒入りなので下味付け不要です。
また玉子、オニオンの味にこだわったバッターです。
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は配送日時の指定を指定をしてください。
※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。
【使用方法】
水2.3Lに本品1kgを加え、よく混ぜ合わせてください。
【原材料表示】
澱粉(国内製造)、パン粉、食塩、砂糖、卵粉末、香辛料、
オニオンパウダー/加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、
(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【内容量】
5袋(1袋1kg入り)
【賞味期間】
袋に記載
【保存方法】
高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
送料:
カルパス 訳あり おつまみ お菓子 珍味 駄菓子 サラミ 420g 3袋 セット ドライソーセージ ビーフジャーキー スナック おやつ 宅飲み 家飲み
価格:¥1340(税込)
一度食べたらとまらない!
やみつきミニカルパスにお徳用3袋セットが登場です。
■商品特徴
・食べやすいミニサイズ
製造過程で出た切れ端など、形にばらつきがあるだけで味は変わりません!
ミニサイズで一度食べたらやみつきに
・コラーゲン部分入り
切れ端部分にはコラーゲンでできた皮付き!
おいしさ変わらずに、美味しくお召し上がりいただけます
■商品詳細
商品名:カルパス 訳あり おつまみ お菓子 珍味 駄菓子 サラミ 420g 3袋 セット ドライソーセージ ビーフジャーキー スナック おやつ 宅飲み 家飲み
個数:3袋
名称:乾燥食肉製品
原材料名:鶏肉(国産) 豚脂肪 結着材料(粗ゼラチン,でん粉) 豚肉 糖類(麦芽糖,砂糖) 食塩 香辛料 豚コラーゲン/調味料(アミノ酸) リン酸塩(Na,K) ph調整剤 酸化防止剤(ビタミンC)くん液 紅麹色素 保存料(ソルビン酸K) 発色剤(亜硝酸Na)(一部に鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量:420g(140g×3袋)
賞味期限:別途商品に記載
関連ワード:子供 グルメ つまみ ギフト ビール 日本酒 お得 大容量 格安 安い 小袋 最安値 差し入れ プレゼント 贈り物 お徳用 業務用 燻製
送料:
《商品説明》
“子持昆布”日本トップシェアの水産加工メーカーが、昆布に数の子のバラコを人工的に結着させた子持昆布です。
一般的な子持昆布は、ぶつかったものに産卵するニシンの習性を利用して、ニシンの通り道にあらかじめ昆布を並べて吊るし産卵させるのに対し、この品は人工的に結着させる技術開発に苦労を重ね誕生させました。
使用する昆布は一般的な分厚い北海道昆布ではなく、薄くて香りが強い横浜産の“ぶんこのこんぶ”を使用。
弾力がありつつもプチプチとした食感。
魚卵1粒1粒が潰れることなく存在感があり、こんぶの強い香りも失われることがなく、しっかりと一体化した子持昆布です。
人工的に作っているので形が整っており使い易いです。
1個サイズは280g、16x10x2.5cmです。
1袋に2個入っています。
1ケースは8袋x2合です。
天然の子持ち昆布より塩抜きに時間がかかります。
カットしてから塩抜きするという手順でご使用ください。
《納期》
5日以内に出荷(年末年始などを除く)
《生(原)産地》
ノルウェー又はスコットランド(鰊の卵)
《加工地》
日本
《保存方法》
冷蔵
《賞味期限》
製造より1年程
送料:
※この牛タンスライスには塩味がついておりますので、火を通してそのままお召し上がりいただけます。
※必ず中まで加熱してからお召し上がりください。
※この牛タンは歯ごたえの良いタン下部位を使った結着加工肉です。程よい食感で牛タンをお楽しみいただけます。
商品名 やわらか牛タン(結着加工肉) ■内容量:500g×3パック ■原材料:牛タン下(アイルランド産、イギリス産他)、食塩、こしょう/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、カゼインNa、酵素、酸化防止剤(V,C)、(一部に乳成分、牛肉を含む) ■賞味期限:製造から1年 ■加工地:日本 ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 ■配送方法:ヤマト運輸のクール便
送料:
結着バッター玉子入り 1kg【日本食研・業務用】打ち粉をしなくても具材と衣がしっかりとくっつきます。簡単便利で下味付け不要【常温便】
うまいもの市場が販売いたします。
【商品特長】
打ち粉をしなくても具材と衣がしっかりとくっつきます。塩、胡椒入りなので下味付け不要です。
また玉子、オニオンの味にこだわったバッターです。
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は配送日時の指定を指定をしてください。
※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。
【使用方法】
水2.3Lに本品1kgを加え、よく混ぜ合わせてください。
【原材料表示】
澱粉(国内製造)、パン粉、食塩、砂糖、卵粉末、香辛料、
オニオンパウダー/加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、
(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【内容量】
1kg
【賞味期間】
袋に記載
【保存方法】
高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
送料:
あん肝 200g×3本 花見 2024 プレゼント 棒 あんきも アンコウの肝 珍味 おつまみ 取り寄せグルメ アン肝 あんこう肝 母の日
店舗名:匠のかに シーフード本舗ヤフー店
価格:¥2980(税込)
海のフォアグラとも言われるあん肝
お味は濃厚でトロリなめらか。
お酒のあてとしてもバッチリ!
クリーミーな味わいを是非お楽しみください。
商品詳細
●名称:あんこう肝
●原材料名
あんこう肝、清酒、食塩、結着製剤
●原産国:中華人民共和国
●内容量:200g×3本
●賞味期限:商品到着後、期限まで30日以上の商品をお届けします。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●保存方法
直射日光を避けて冷暗所で保管
●備考
加熱してありますのでそのままお召し上がりいただけます。
【オススメレシピ】
もみじおろし ネギ ポン酢 あんきも醤油 酒蒸し あん肝スープ
照り焼き 甘辛煮 あん肝パスタ リゾット 茶碗蒸し
送料:
※この牛タンスライスには塩味がついておりますので、火を通してそのままお召し上がりいただけます。
※必ず中まで加熱してからお召し上がりください。
※この牛タンは歯ごたえの良いタン下部位を使った結着加工肉です。程よい食感で牛タンをお楽しみいただけます。
商品名 やわらか牛タン(結着加工肉) ■内容量:500g×1パック ■原材料:牛タン下(アイルランド産、イギリス産他)、食塩、こしょう/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、カゼインNa、酵素、酸化防止剤(V,C)、(一部に乳成分、牛肉を含む) ■賞味期限:製造から1年 ■加工地:日本 ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 ■配送方法:ヤマト運輸のクール便
送料:
■商品名:サラミスライス
■名称:サラミソーセージ(スライス)
■原材料名:畜肉(豚肉(輸入、国産)、牛肉)、豚脂肪、水あめ、結着材料(大豆たん白、乳たん白)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・牛肉・豚肉・大豆を含む)
■内容量:120g
■賞味期限:約40日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります
■保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
送料:
【商品名】
結着バッター玉子入り 1kg日本食研・業務用打ち粉をしなくても具材と衣がしっかりとくっつきます。簡単便利で下味付け不要
【商品説明】
・【使用方法】 水2.3Lに本品1kgを加え、よく混ぜ合わせてください。
・【保存方法】 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
・【内容量】 1kg
・【原材料表示】 澱粉(国内製造)、パン粉、食塩、砂糖、卵粉末、香辛料、オニオンパウダー/加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
・【賞味期間】 袋に記載
【サイズ】
高さ : 5.60 cm
横幅 : 21.30 cm
奥行 : 26.80 cm
重量 : 1.02 kg
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
送料: