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商品説明 ■その他のバリエーションその他の「当シリーズ」その他の「関連商品」■商品について魚のさばきかた1.うろこ取り従来のうろこ取りには無かった、うろこの隙間に入る角度を持った形状にすることで、うろこを取りやすくし、且つうろこの飛び散りを低減することができました。また、刃全体を湾曲させることにより魚のヒレやトゲから手を安全に遠ざける+力が入れやすい構造になっています。試作を重ね、最適な角度を実現しました。2.トレースラインをつくる先端のJ形状の刃で、魚を三枚におろすためのトレースラインをつくることができます。トレースラインとは魚を三枚におろすためのアシスト、包丁で切る箇所を誰でも分かるようにする重要なラインです。先端の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。3.頭をおとすのこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。軽い力で少しずつ頭を切断することができます。4.身を三枚におろす従来の包丁は面で切るため、骨に身が残りやすくなってしまいます。サカナイフは刃の形状をR状形にすることで細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに三枚おろしができます。《POINT》R形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時「カタカタ」という音と、骨の感触を確認しながら身を削ぐことができます。余分な身が骨に残らず、綺麗な三枚おろしができます。その他の特長・グリップグリップは人間工学に基づいた、持ちやすい形状となっており、左右どちらの手でもフィットするユニバーサルデザインになってます。◆どんな大きさの魚もこれ1本 魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。もう沢山の包丁を準備する必要はありません。サカナイフ1本あれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。◆ステンレスより錆びに強い鋼材【H-1鋼】を使用・この新鋼材は、組成として炭素を極力少なくし、代わりに1%の窒素を含有させている。 つまり、鋼材成分に炭素がほぼ含まれていないので、湿気からくるダメージを完全に排除できる。錆びテスト200日間、海水につけて錆びテストしました。ステンレスは錆びてしまいますが、H-1鋼はまったく錆びません。【専用ケース】レーシングカーデザイナーの由良拓也氏がデザインしたケースとなります。魚を極める プロの技が身につく 驚きのサカナイフセット ナイフとシャープナー、さばき方DVD、専用ホルダーがセットになった究極の一品 鮮やかな切れ味で魚料理がさらに美味しく プロの技を手に入れ、料理の幅を広げよう 魚を極める プロの技が身につく 驚きのサカナイフセット ナイフとシャープナー、さばき方DVD、専用ホルダーがセットになった究極の一品 鮮やかな切れ味で魚料理がさらに美味しく プロの技を手に入れ、料理の幅を広げよう■商品スペック●全長：21.6cm●刃体長さ：10.3cm●重さ：110g●刃材質：H-1鋼●持手材質：カラス繊維強化ナイロン●持手カラー：ダークブラウン【専用ケース】●サイズ：長さ24cm●材質：ABS●重さ：14g●ご注意：サカナイフ NEXT、サカナイフ for kitchenは非対応です。◇カテゴリー： 生活用品>インテリア>雑貨>キッチン>食器>包丁 （キーワード： TCC65409 RDA0004212950 4895389 キッチン 食器 調理 包丁 ナイフ まな板 包丁 ナイフ 用品 器具 器具 製菓器具 ホーム＆ グラス カトラリー 箸 カトラリー ピック 魚を極める プロの技が身につく 驚きのサカナイフセット ナイフとシャープナー、さばき方DVD、専用ホルダーがセットになった究極の一品 鮮やかな切れ味で魚料理がさらに美味しく プロの技を手に入れ、料理の幅を広げよう)※夢の小屋では売れ筋の人気商品を激安 の特価でセール 中！ 便利 で機能的！ 耐久性も抜群、厳選した安全と信頼の商品を格安 割引き！ 全品 低価格にて販売いたしておりますので是非ご覧下さい。TAPP サカナイフ シャープナーセット （さばき方説明用DVD付き） +サカナイフ専用ホルダー TAP77436+TAP76675品番：C15-0020289500■ご購入について●ご決済後4日〜6日営業日内に発送させていただきます（土日祝・休業日を除く）。●商品の引き当てはご決済順となりますため入れ違いで完売する事がございます。その際にはご返金にて対応させていただきますので、どうか予めご了承下さいませ。●送料無料の商品でございます。なお、沖縄県、離島地域は配送不可となります。 （下記、商品説明にて上記への配送が不可の場合はお承りできません）●到着日時のご要望お承りいたします。発注時にご指定出来なかった方はご注文時の「コメント欄」、もしくは商品ページ内の 「お問い合わせ」 よりご要望下さい。本商品のご指定可能なお届け日は、ご注文からおよそ7営業日以降が目安(ご指定が無い場合は最短出荷)となります。また、ご指定可能なお届け時間帯は、午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時の何れかとなります。特に到着日時のご指定がない場合は最短での出荷となります。※日時指定は到着予定を保証するものではございません。交通状況や配送会社の都合によりご依頼通りに配送ができな場合がございます。●お写真にはシリーズ商品の一例や全セットの画像が掲載されている場合がございます。お色・サイズ・タイプ・セット内容等にお気をつけいただき、お求めの商品に相違が無いか必ず下記の商品仕様にてご確認下さい。商品仕様： TAPP サカナイフ シャープナーセット （さばき方説明用DVD付き） +サカナイフ専用ホルダー TAP77436+TAP76675●商品到着より7日以内の初期不良はメール、もしくはお電話にてご連絡下さい。早急に商品の無償交換、もしくは返品・返金にてご対応させていただきます。なお、こちらの商品はご注文後のキャンセル、変更、及び初期不良以外の交換、ご返品がお承りできない商品でございます。ご注文の際には十分ご注意下さいますようお願い申し上げます。◇カテゴリー： 生活用品>インテリア>雑貨>キッチン>食器>包丁 （キーワード： TCC65409 RDA0004212950 4895389 キッチン 食器 調理 包丁 ナイフ まな板 包丁 ナイフ 用品 器具 器具 製菓器具 ホーム＆ グラス カトラリー 箸 カトラリー ピック 魚を極める プロの技が身につく 驚きのサカナイフセット ナイフとシャープナー、さばき方DVD、専用ホルダーがセットになった究極の一品 鮮やかな切れ味で魚料理がさらに美味しく プロの技を手に入れ、料理の幅を広げよう)※夢の小屋では売れ筋の人気商品を激安 の特価でセール 中！ 便利 で機能的！ 耐久性も抜群、厳選した安全と信頼の商品を格安 割引き！ 全品 低価格にて販売いたしておりますので是非ご覧下さい。
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