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商品説明 Sangiovese 3L Bag in Box PANDOLFAパンドルファ （詳細はこちら）ヘクタールあたり4500本、1ヘクタール当たり9000Kg、一つのブドウ樹からは2.0kgの収量。植樹から10年以内の若いサンジョヴェーゼを主体に少量のメルロやテッラーノ、アンチェロッタをブレンド。ステンレスタンクのみ。マセレーション10日。6ヶ月静置。3000mlサンジョヴェーゼ、メルロー、テッラーノ、アンチェロッタイタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社徳岡コスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞受賞のロマーニャの自然派パンドルファ！サンジョヴェーゼ主体の3000ml箱ワインサンジョヴェーゼ 3L バッグ イン ボックス パンドルファSangiovese 3L Bag in Box PANDOLFA商品情報アペニン山脈の麓に位置し、硫黄鉱物を多く含む土壌と標高の高さで注目を集めるプレダッピオ村に根付く自然派パンドルファ。ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞も受賞する彼らがサンジョヴェーゼ主体で造る箱ワイン（3000ml）です。サンジョヴェーゼを主体に少量のメルロー、テッラーノ、アンチェロッタがブレンドされています。醸造はステンレスタンクのみで行います。マセレーションは10日間。6ヶ月間静置してリリースされます。生産者情報パンドルファ PANDOLFAエミリア ロマーニャ州フォルリ チェゼーナ県、プレダッピオ村はアペニン山脈の東の麓に位置。硫黄鉱物を多分に含む特殊な土壌と標高の高さで、現在もっとも熱い視線を集める、2000年にもわたる長いワインづくりの歴史ある銘醸地です。1626年まで、そのルーツを遡ることが出来るこの農園とヴィッラを、1941年にジュゼッペ リッチが購入。それまで自家消費用だったワインを1997年に初めてパンドルファの名のもとで市場にリリースしました。所有するブドウ畑は39ヘクタール。パンドルファとしてのブドウ畑は30ha、残りの9haは別ブランド「ノエリア リッチ」にあてられています。現オーナーはジュゼッペ リッチの孫娘パオラ ピスコーポとその息子マルコ チレーゼ。エノロゴはパオロ サルヴィ。パオロ サルヴィと言えば、かのモンテヴェルティーネ（ラッダ）やポタッツィーネ（ブルネッロ）などを手掛けるピュア サンジョヴェーゼの巨匠。果実のストレートな表現のためフレンチオークは一切使用せず、ステンレスタンクもしくはスラヴェニアンオークの樽で仕込まれます。
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