|
|
 |
|
商品説明 シーフードを愉快に引き立てる爽やかさ フレッシュな柑橘系や青りんごの香り。 ほどよい果実味に綺麗な酸とミネラルがあり、フレッシュでみずみずしいワイン。 和食やイタリアンなど、オールマイティーに使えます。 「素直に美味しいと言えるワイン！」と、スタッフでも好評です。 Information ワイナリー カンティーナ・トッロ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 トレビアーノ主体 色 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 3000mlカンティーナ・トッロ Cantina Tollo トスカーナを彷彿とさせる丘陵が連なり、南イタリアの太陽とアドリア海の温暖な微風、アペニン山脈の冷涼な風とぶどう生育のための寒暖差を生み出す最高の条件を持ったトッロ村。 契約農家1000軒以上、栽培面積3000ヘクタールを超える有数の大規模ワイナリーの1つ。 その優れた土地から出来るぶどうを、組合員たちにより厳しく選別。 そのうち、品質の良い30%だけのぶどうを使用し、トッロのワインとしてボトリングしている。 1960年に40の栽培農家が集まり設立し、醸造を始めたのが1962年。その後ボトル詰めを開始。 自分達の組合名を入れたワインを生産するなど徐々に進歩・発展を続けている。 また生産環境への配慮も怠らず、二酸化炭素排出削減、汚水処理等にも注力。 施設を改良するなど大規模投資も行っている。 ぶどうの果実本来の味わいを楽しめるよう、醸造時全て樽は使用せず、ステンレスタンクを使用する徹底ぶり。カンティーナ・トッロのワイン一覧 ≫
| |
