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商品説明 商品説明[スピリッツ] > [ジン]オーストラリアから野沢温泉に魅せられ移住されてきた方々が、素敵なカフェやホテルを村にオープンし運営されていく中で、「豊かな大自然が生み出す透き通った美味しい湧き水と、山で採れる豊富な植物を活かし、クオリティーの高いクラフトジンやウイスキー」ができないか、長年考えられ、少しづつ仲間が集まり、そして2022年末、ついに村の中心部に蒸留所が出来ました。トラディショナルかつ大胆なテイストを意識し、丁寧に蒸留したジンに、さらに柑橘感を高めるために山椒を加え、和風テイストが足されたボタニカルクラシックジン。アルコール度数を高めに残し、パンチのあるテイストに仕上げました。マティーニ、ジンリッキーなどカクテルに。
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