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商品説明 ◎慣行栽培で使用される農薬90％カット。 ◎ひょうご安心ブランドの認定をされてます。 ◎堆肥、米ぬかなどの有機肥料で野菜を育てています。 ◎化学肥料は野菜の成長に最低限必要な分だけ ◎兵庫県の豊岡市産です。 ◎販売時期は、天候により変動しますが、11月下旬〜3月下旬にお届けいたします。 ◎朝、収穫しその日のうちに出荷します。 菊菜のこと 「菊菜（きくな）と春菊（しゅんぎく）」 東西で違う栽培品種 野菜市場では「春菊＝菊菜」として取り扱われています。が東日本では春菊、西日本では菊菜と呼ばれ、品種も異なります。 菊菜は、キク科シュンギク属の中葉種で株張り型（根っこから葉が放射線状に伸びている型）のことで、香りと葉や花の形から、関西で菊菜と呼ばれ、特徴は東日本の春菊とサニーレタスと半々にしたような味わいなので、比較的食べやすといわれています。 菊菜・春菊は緑黄色野菜の一つで冬野菜の中でも貴重な緑黄色野菜のパワーはみなさんもすでにご存じだと思います。 Βカロテンをはじめ、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富です。Βカロテンは体内でビタミンAへ変質する性質もあるので、目や鼻、 喉などの粘膜や肌の健康にも一役買いそうですね。 女性には嬉しい葉酸も含んでいるので、カリウムやカルシウムを含んだ食品と一緒に。 お鍋に入れて是非食べたいところです。 でも、せっかく栄養たっぷりの野菜なのに、「お鍋の具材の一つ」だけでは勿体ないと思いませんか？実は美味しい春菊レシピは意外とたくさん あるんですよ♪ サラダや天婦羅などなど。 ■品名：兵庫県たじま産 菊菜 ■栽培：減農薬 、特別栽培 ■重量：2kg（200gx10束） ■産地：兵庫県豊岡市 ■認定：ひょうご安心ブランド ■発送元：マザーズファームプランニング ■栽培責任者：吉岡亮 Ryou Yoshioka※玉ねぎは、旬の時に収穫、適正に保管。出荷直前に箱詰めしお届けいたします。
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