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商品説明 生産国 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGモスカートアスティ 葡萄品種 モスカート 色 白微発泡 甘辛 甘口 アルコール度数 5 ボディ感 コメント マスカットの豊かな香り、穏やかな酸味と果実味が好バランス。フレッシュ感いっぱいの微発泡性白ワイン。よく冷やして。 畑に関する情報 トレイゾとネヴィーリエ・エリアに10ha。標高230〜410m。土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。樹齢は8年〜40年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式。収穫は全て手摘み。9月10日〜20日の間に収穫。 醸造・熟成に関する情報 葡萄を優しくプレスをしたジュースを直ぐに冷却をして発酵するまで低温（0℃）浸漬。温度調整付きのステンレスタンクにて、酵母を加え、18度から20度にて発酵。アルコールが、4.5〜5.5度になった時点で発酵を止め、フィルタリング後瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 リッツィ リッツィ社は、1974年、エルネスト・デッラピアーナによって、18世紀よりファミリーが所有していたブドウ園に設立されたワイナリーです。理想のワインを造ろうと決心したエルネストは、その前年、それまでの製紙事業を廃業。街を離れ、人生を賭けてランガの丘に移り住みました。以来、献身的な努力により、自身のワイナリーを、質、量、共に大きく発展させて来ました。現在、所有する60haの農園（内ブドウ畑は35ha）は、バルバレスコ生産地域において最大級の規模を誇ります。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。RIZZI MOSCATO D'ASTI リッツィ モスカート ダスティ 白 750ml/12
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