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商品説明 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 モスカート ジャッロ（ゴールデンマスカット） 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力です 畑に関する情報 標高350m、カルダロ湖そばの険しい傾斜の南向きの畑。氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土と石灰土壌の2つの区画から。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量50〜60hl/ha。 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。収穫は9下旬〜10月中旬。 醸造・熟成に関する情報 12時間、果皮と共にマセレーション。 搾汁後ステンレス50%と大樽50%で発酵。 熟成は澱と共に5ヶ月。 受賞履歴 2007 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (No 178 Aug 2007)2010 日本で飲もう最高のワイン2012 専門家審査部門プラチナメダル2010 日本で飲もう最高のワイン2012 愛好家審査部門ゴールドメダル ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ氏。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというガルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANINCOR MOSCATO GIALLO マニンコール モスカート ジャッロ 白 750ml/12
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